麺座ぎん
（めんざ ぎん）食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
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【特製つけ麺（半玉）】
細めのうどん程の極太麺がもっちりもちもちでコシが強く小麦の風味も程良し。
豚骨醤油に魚介のまたおま系つけ汁だが焼肉のタレを思わせるコクと香ばしさと甘味を伝えてこれも良し。
ごつい肉がこれでもか！
玉子もいい色合いでねっとり濃厚。
うまいわ！
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あいあい たろう
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
麺座ぎん（めんざ ぎん）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | つけ麺、油そば・まぜそば、ラーメン |
| お問い合わせ |
072-232-0044 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
南海高野線「堺東」駅(西口)から徒歩3分 堺東駅から174m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
11席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2004年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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平成五年度の確定申告書を提出に堺東へ
提出後に行こうと思ったものの、お腹がすきすぎて、麺座ぎんさんへ。
11時44分頃到着して外待ち6人目。
待つこと20ほどで店内へ。
注文は
【特製つけ麺】1220円
なんせ極太麺で、さらに水で締めるので、さらに待つこと20分位で着丼。
やってきたのは、うどんか！と思うほどの極太麺。もちぃむにゅうっとコシが強く、嚙むのに顎がちょっと疲れる。
つけ汁は豚魚介煮干しとは思うものの、またおま系とは一線を画す甘め濃厚なもの。どこか焼肉のタレを思わせる味わい。
つけ汁の中にこれでもかという程入っている叉焼はしっとりとしっかり味が付いており、
つけ汁から取り出して、万能だれにつけると、まるで焼肉を喰っているかののよう。
きくらげもいい仕事をしている。
卓上にある味変用調味料も充実。
やはり、麺座ぎんさん、名店だわ。
旨い！
今度は背脂どっさりの油そばにしよう。
実は並盛でも食べきれず、残った麺をお持ち帰り。
翌日焼きそばに仕立てていただきました。