焼肉を日本料理で膳立てた

焼肉展

公式情報

3.06

夜の点数： 3.06 昼の点数： -
口コミ 4 件

料理・味 3.06
サービス 3.06
雰囲気 3.06
CP 3.06
酒・ドリンク -

行った 23人
保存 208人

評価分布

最寄り駅：

すすきの駅（市営）

[ 北海道 ]

ジャンル：

焼肉

割烹・小料理

創作料理

予算：: 夜の予算 ￥8,000～￥9,999

定休日：: 月曜日

店舗情報（詳細）

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日本料理の技法で膳立てた焼肉専門店

当店では、焼肉に日本料理を掛け合わせることで、日本料理が持つ季節の移ろいとともに厳選したお肉の数々を愉しんでいただけます。四季折々の彩りを添えた逸品料理。西京漬けや湯引きなどの伝統技法が施されたお肉。それぞれの部位に合わせた薬味やタレ。単に和食材を取り入れるのではなく、技法や盛り付け、器に至るまで日本料理を織入れた当店ならではの焼肉の在り方を心ゆくまでご堪能ください。
...

お店のこだわり

料理人

三枝展正（みえだのぶまさ）

料理

焼肉×日本料理

料理

厳選した最優良の肉質

空間

自然体で過ごせる個室

コース

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【B.M.S 11以上】最優良のサシが入ったお肉を愉しむコース

当店では、牛肉の産地だけでなく、Ｂ.Ｍ.Ｓ（ビーフ･マーブリング･スタンダード）と呼ばれる“サシの入り方”が最優良なものだけを厳選して取り扱っております。大理石のような見た目の美しさ。しっとり舌になじむ口あたり。赤身と脂身が融和された旨み。どこまでも肉質にこだわり抜いた当店ならではの味わいをご堪能ください。

コース詳細

6,000円 (税抜)

人数: 2～24名様

【厳選肉×日本料理】厳選したお肉と日本料理を愉しむコース

B.M.S11以上の霜降りと赤身が融和されたお肉とともに日本料理を愉しんでいただけます。単に和食材を取り入れるのではなく、日本料理が有する技法と創意工夫を施した当店ならではの味わいをご堪能ください。

コース詳細

9,000円 (税抜)

人数: 2～24名様

【厳選肉×日本料理×海鮮】厳選肉と日本料理、海鮮を愉しむコース

大理石のようなサシが入った厳選肉。四季の移ろいを感じる日本料理。北海道ならではの海の幸。全席個室だからこその優雅な食事をご堪能ください。

コース詳細

12,000円 (税抜)

人数: 2～24名様

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9？

訪問：2019/01

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	焼肉展
ジャンル	焼肉、割烹・小料理、創作料理
予約・お問い合わせ	050-5596-1741
予約可否	予約可
住所	北海道札幌市中央区南四条西3丁目ニュー北星ビル 7F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄「すすきの」駅から徒歩3分地下鉄「豊水すすきの」駅から徒歩3分すすきの駅（市営）から89m
営業時間	【火~日】17:00~0:00（L.O.23:00/23:30）日曜営業
定休日	月曜日
予算	[夜]￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）	[夜]￥8,000～￥9,999 予算分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、JCB、AMEX、Diners、MASTER）電子マネー不可
サービス料・チャージ	Tax 8％・ｻ 10％

席・設備

席数	36席（全て個室となっております）
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可）最大1室24名様までご利用いただけます。
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全面喫煙可無煙ロースター完備
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間
携帯電話	docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

コース	10000円以上のコース
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜デート｜接待こんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可
お子様連れ	子供可
オープン日	2018年8月27日
電話番号	011-211-1789
初投稿者	北のもみたろう（4955）

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