焼肉 展 - 豊水すすきの(焼肉)

焼肉を日本料理で膳立てた

焼肉 展

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

  • 料理・味 3.06
  • サービス 3.06
  • 雰囲気 3.06
  • CP 3.06
  • 酒・ドリンク -
  • 行った 23人
  • 保存 208人

評価分布

日本料理の技法で膳立てた焼肉専門店

当店では、焼肉に日本料理を掛け合わせることで、日本料理が持つ季節の移ろいとともに厳選したお肉の数々を愉しんでいただけます。四季折々の彩りを添えた逸品料理。西京漬けや湯引きなどの伝統技法が施されたお肉。それぞれの部位に合わせた薬味やタレ。単に和食材を取り入れるのではなく、技法や盛り付け、器に至るまで日本料理を織入れた当店ならではの焼肉の在り方を心ゆくまでご堪能ください。

お店のこだわり

料理人

三枝展正(みえだのぶまさ)

三枝展正(みえだのぶまさ)

料理

焼肉×日本料理

焼肉×日本料理

料理

厳選した最優良の肉質

厳選した最優良の肉質

空間

自然体で過ごせる個室

自然体で過ごせる個室

コース

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当店では、牛肉の産地だけでなく、B.M.S(ビーフ・マーブリング・スタンダード)と呼ばれる“サシの入り方”が最優良なものだけを厳選して取り扱っております。大理石のような見た目の美しさ。しっとり舌になじむ口あたり。赤身と脂身が融和された旨み。どこまでも肉質にこだわり抜いた当店ならではの味わいをご堪能ください。

予約するコース詳細
6,000(税抜)
人数
2~24名様

B.M.S11以上の霜降りと赤身が融和されたお肉とともに日本料理を愉しんでいただけます。単に和食材を取り入れるのではなく、日本料理が有する技法と創意工夫を施した当店ならではの味わいをご堪能ください。

予約するコース詳細
9,000(税抜)
人数
2~24名様

大理石のようなサシが入った厳選肉。四季の移ろいを感じる日本料理。北海道ならではの海の幸。全席個室だからこその優雅な食事をご堪能ください。

予約するコース詳細
12,000(税抜)
人数
2~24名様

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 焼肉 展
ジャンル 焼肉、割烹・小料理、創作料理
予約・
お問い合わせ

050-5596-1741

予約可否

予約可

住所

北海道札幌市中央区南四条西3丁目 ニュー北星ビル 7F

交通手段

地下鉄「すすきの」駅から徒歩3分
地下鉄「豊水すすきの」駅から徒歩3分

すすきの駅(市営)から89m

営業時間

【火~日】17:00~0:00(L.O.23:00/23:30)

日曜営業

定休日

月曜日

予算
[夜]¥8,000~¥9,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥8,000~¥9,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、JCB、AMEX、Diners、MASTER)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

Tax 8%・サ 10%

席・設備

席数

36席

(全て個室となっております)

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可)

最大1室24名様までご利用いただけます。

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙 全面喫煙可

無煙ロースター完備

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

コース

10000円以上のコース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と デート 接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可

お子様連れ

子供可

オープン日

2018年8月27日

電話番号

011-211-1789

初投稿者

北のもみたろう北のもみたろう(4955)

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