焼肉を日本料理で膳立てた

焼肉展

公式情報

3.09
口コミ 7 件
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最寄り駅：

すすきの駅（市営）

[ 北海道 ]

ジャンル：

焼肉

割烹・小料理

創作料理

予算：: 夜の予算 ￥8,000～￥9,999

昼の予算 -

定休日：: 月曜日

店舗情報（詳細）

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お店からの大切なお知らせ

日頃より当店をご愛顧いただき誠にありがとうございます。

8月も祝日、お盆期間も変わらず月曜日定休日のみで営業致します。

皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。

素材の持ち味を最大限に引き出す【焼肉×日本料理】

当店では焼肉を日本料理の持つ繊細さで優しい味わいを最大限に引き出し、味わっていただけます。昆布締め、西京漬けなど数々の日本料理の技法を施した厳選肉は新しい発見をお約束致します。鰹出汁、塩昆布、本わさびなど薬味にも和にこだわりを。季節を感じる食材、盛り付け、食器は全て【焼肉×日本料理】ならではの愉しみ方です。
...

お店のこだわり

料理

【季節の一品料理とおまかせコース】

空間

【自然体で過ごせる個室】

ドリンク

【ワインと楽しむ焼肉】

料理人

【三枝展正（みえだのぶまさ）】

コース

厳選したお肉と日本料理をお楽しみいただけるコース　9,000円

当店のコンセプトの一つである”日本料理×焼肉”をもとに四季の食材などを織り交ぜた一品料理も愉しんでいただけます。焼肉屋さんの決まったコースとは違い、一年を通して変化する内容は、単に和食材を取り入れるのではなく、日本料理の技法と創意工夫を施した当店ならではです。

コース詳細

9,000円 (税抜)

人数: 2～24名様

厳選したお肉と日本料理をお楽しみいただけるコース　12,000円

大理石のようなサシが入った厳選肉。四季の移ろいを感じる日本料理。北海道ならではの海の幸。全席個室だからこその優雅な食事をご堪能ください。

コース詳細

12,000円 (税抜)

人数: 2～24名様

厳選したお肉と日本料理をお楽しみいただけるコース　15,000円

「日本料理みえ田」「北海道割烹うさぎと亀」など数多くの専門店を手掛け、ミシュランガイドにて星を獲得してきた和食料理人“三枝展正（みえだのぶまさ）”。この度は同氏が辿り着いた感性を「焼肉×日本料理」という形で表現いたしました。前菜にはキムチという半ば思考停止状態の焼肉の在り方に疑問符を付け、試行錯誤を繰り返した先に体現された料理の数々を心ゆくまでお愉しみください。

コース詳細

15,000円 (税抜)

人数: 2～24名様

テイクアウト情報

営業時間

お渡し時間は12時から20時とさせていただきます。

ご予約は前日までにお願い致します。
なお5個以上ご注文の場合は3日前までにお願い致します。
また当日ご希望の場合は店舗までお問合せ下さい。

その他ご要望等ございましたらお申し付けください。

メニュー

1）牛タン弁当　1,950円（税抜）
当店人気の牛タンを高菜のご飯とご一緒にお召し上がりください。
2）焼肉弁当　　2,500円（税抜）
Ａ5ランクの厳選した3種類のお肉がお好みでお塩、タレでお楽しみいただけます。

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8？

訪問：2019/01

夜の点数

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	焼肉展
ジャンル	焼肉、割烹・小料理、創作料理
予約・お問い合わせ	050-5596-1741
予約可否	予約可
住所	北海道札幌市中央区南四条西3丁目ニュー北星ビル 7F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄「すすきの」駅から徒歩3分地下鉄「豊水すすきの」駅から徒歩3分すすきの駅（市営）から89m
営業時間・定休日	営業時間【火~日】17:00~23:30（L.O.22:30/23:00）日曜営業定休日月曜日新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。
予算	[夜]￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）	[夜]￥10,000～￥14,999 予算分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、JCB、AMEX、Diners、Master）電子マネー不可
サービス料・チャージ	Tax 10％・サービス料 10％

席・設備

席数	36席（全て個室となっております）
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可）最大1室24名様までご利用いただけます。
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席喫煙可喫煙可能室有　無煙ロースター完備 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律（改正健康増進法）が施行されています。最新の情報は店舗にお問い合わせください。
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可
携帯電話	docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待こんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
公式アカウント	https://www.instagram.com/yakinikuten.sapporo
オープン日	2018年8月27日
電話番号	011-211-1789
初投稿者	北のもみたろう（5718）

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