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店舗基本情報
| 店名 |
食堂なまえ
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2020 選出店 |
| ジャンル | 食堂、ラーメン、親子丼 |
| お問い合わせ |
0241-22-6294 |
| 予約可否 |
予約不可 【出前注文のみ:予約可】 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR磐越西線「喜多方」駅より徒歩10分 喜多方駅から496m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
26席 （1階:テーブル11席、2階:座敷15席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 5台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 制限なし |
| ドレスコード | なし |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1972年11月15日 |
| 備考 |
昭和47年11月15日/1972創業。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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日本三大ラーメンの１つに数えられる、喜多方ラーメン。
ラーメンのまちとも呼ばれるほど対人口比のラーメン店の数が多く、市町村合併前の旧喜多方市の頃は日本一だったといいます。
市内には100軒を超えるラーメン店があり、全国屈指のラーメン激戦区となっています。
そんな喜多方のラーメン店の中でも特に人気を誇るお店の1つがこちらの「なまえ食堂」。
喜多方ラーメンは豚骨などをベースにしたあっさりとした透明スープに、「平打ち熟成多加水麺」と呼ばれる太ちぢれ麺といった特徴があるご当地ラーメン。
こちらのお店は麺を手打ちで作っており、太麺が一般的な喜多方ラーメンの中でも、特に極太の麺を提供していることで有名なお店とのこと。
お店は「喜多方駅」から徒歩10分ほどの距離で、まだ徒歩圏内の近さ。
細い道を進んだ先の住宅に囲まれた立地で、少しわかりにくい場所でした。
駐車場は店前と、店横の敷地に5台分ほど。
この日は平日12時前の到着、駐車場は満車でしたが、ちょうど退店して出てくる方がいたタイミングでなんとか駐車。
外待ちはなく、相席で待ち時間無しで座ることができました。
2階にも席があるようですが、この時は1階のみしか開放してなかったような？
すぐにお客さんが続々と来店し、外待ちも出来始めました。
メニューはラーメン屋というよりは、まさに名前通りの食堂といったラインナップ。
うどんやカレーライス、カツ丼、やきそば、定食なども。
特に極太の手打ち麺が魅力のお店とのことで、普通の中華そばと極太手打ちラーメンとがありました。
極太手打ちラーメンを注文している方が多かった印象ですが、今回は中華そばを注文してみました。
というより、訪問当時は極太麺で有名なことは知らなかったので、なんとなくノーマルにしてみようと思っただけというのが本音です。笑
【中華そば】550円(税込)
美しく澄んだ豚骨ベースのあっさり醤油スープ、優しい味わいながら、しっかりとしたコクと旨味がたまらない美味しさ、身体に染み込んで行く感じです。
通常の中華そばでも十分な太さがある多加水の平打ち太縮れ麺、しっかりとしたコシがあり、もちもちの食感と滑らかな喉越しがたまらない美味しさ。
トッピングはネギ、メンマ、ナルト、チャーシューとシンプル、ナルトが可愛くて良いですね。
チャーシューはちょいパサっとしてましたが、単純にもう麺とスープのバランスが抜群で美味し過ぎる一杯。
スープついつい飲んでしまいます。
これは極太手打ち麺をいただきにまた再訪必至です。
美味しかった！
ご馳走さまでした(^^)