博多地どり 市右ヱ門
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店舗基本情報
| 店名 |
博多地どり 市右ヱ門（遠賀店）
|
|---|---|
| ジャンル | 鳥料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
093-293-3883 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
遠賀川駅から1,037m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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から揚げ・タタキの専門店、博多地どり市右ヱ門。
博多地どりのから揚げは、新鮮な博多地どりのもも肉・むね肉を使用し、味付けはにんにくを使用せずに市右ヱ門独自の秘伝のタレが使われています。揚げたては間違いなく美味い。
タタキは、赤身(もも肉)と白身(胸肉)。異なる味と食感を持ち、噛めば噛むほど旨みが滲み出ます。肉に瞬時に焼きを入れ急速冷凍をかけることで、鶏肉が本来持つ風味を閉じ込めるそう。
他に、若鶏のから揚げ、手場先のから揚げ、手羽元のから揚げ、軟骨のから揚げ、南蛮漬け、炭火焼、味皮、チキンボール、コロッケなどがある。オードブルなども注文できます。
小腹が空いたときや、夕飯の一品に迷ったときなど、丁度良い感じです。
九州の味100選に選ばれたお店。
イートインは無く購入のみ。
福岡本店、大阪本店など、他のエリアにも販売店あり。