八ちゃんラーメン
（はっちゃんらーめん）食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
092-521-1834
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
酔っ払いの憩いの場♪
福岡市 中央区の『八ちゃん』。
21:00からの営業なので この日も飲み会の後の午前1:00過ぎに訪問。
週末でしたが運良く(？)席が空いていてスンナリ座れました♪
ラーメン700円、替玉150円。
うわぁ.....表面が泡だらけで汚ならしい。 (>_<)
スープはラードを乳化させたのかトロリ感もある濃厚な仕上がりです。
臭みもなくて すごく美味しい♪
麺の硬さは指定しなかったけど かなり硬めで提供されたのでコシの有無はイマイチ分かリませんでした。
もう少し太い麺だと この濃厚なスープとバランスが良いのになぁ。
そもそも 夜のみ営業のラーメン屋さんは、舌の鈍った酔っ払いが相手なので「味の濃さばかりを重視した お店が多い」という印象を持っていますが このお店はしっかり美味しい♪
お店を出るときは1:30くらいになっていましたが店の外には５人の列ができていました。
さすがの人気店ですね。
味では「オススメ♪」と言えるんだけど、見た目と価格がマイナスポイントだなぁ....。
-
{"count_target":".js-result-Review-90852319 .js-count","target":".js-like-button-Review-90852319","content_type":"Review","content_id":90852319,"voted_flag":null,"count":9,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
フーテンのクマさん
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
フーテンのクマさんさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
八ちゃんラーメン（はっちゃんらーめん）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、餃子、おでん |
| お問い合わせ |
092-521-1834 |
| 予約可否 |
予約不可 テイクアウトのみ電話で予約可能です。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西鉄薬院駅、地下鉄七隈線薬院駅から徒歩３分 薬院駅から207m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
15席 （カウンター15席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1968年 |
| 備考 |
※「レンゲ」あります！ |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員（無料）になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員（無料）になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか？ 詳しくはこちら
周辺のお店ランキング
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
福岡市 中央区の『八ちゃんラーメン』。
18:00〜翌2:00という 夜のみ営業の お店。
ラーメンは 750円で 替玉は 150円。
前回 訪問時の ５年半前でも 700円だったので
900円くらいに なっているだろうと思っていた
のに かなり頑張ってくれています！ (^○^)
しかも 提供されたラーメンは 美しい！！
いや 実際には 普通の見た目なんですが、前回は
表面全体に 泡が覆っていて ウンザリするくらい
汚かったので、大きな改善です♪
★参考までに 前回の写真も載せますが、これを
「美味しそー！」と 喜ぶ人が多いのが 不思議。
前回 ３.８の評価をした 僕にとっては、上記の
２点だけで ４.５に したいくらい。 (^○^)
でも 味わおうとすると、表面全体に ラードの
透明の膜が タップリ覆っています。
サッと混ぜて味わうと、かなりコクがあるのに
臭みが全然ない事に 驚かされます♪
でも当然 脂っこい。 (~_~;)か
そして ダイレクトに「味の素」の味がします。
★ちなみに僕は うま味調味料の肯定派です。
対する麺は 極細と言っても良い細麺。
スープに負けている印象だけど、早く提供する
事を重視しての この麺なんだろうな。
箸上げすると、スープの底に溜まった 骨髄や
骨粉が 撹拌されて 上がってくるので スープの
色がグレーがかってきて 少し怖くなります。
チャーシューは モモ肉だと思っていたけど、
脂身のあるものが出てきたので肩ロースなの
かも知れません。
そんな事より 味付けが薄すぎる事が気になる。
スープを飲もうとする度、上に溜まったラード
を 撹拌しなければならず、そうすると 下から
グレーの骨液が上がってくる を繰り返し 少し
ゲンナリ。 (~_~;)
結局 スープは半分しか飲めませんでした。
評価を上げるつもりが 少し下げてしまう事に。