アフター グロウ チョコレート
（AFTERGLOW CHOCOLATE）- 予算：
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"余韻を愉しむチョコレート"
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おでん二刀流
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店舗基本情報
| 店名 |
アフター グロウ チョコレート（AFTERGLOW CHOCOLATE）
|
|---|---|
| ジャンル | チョコレート |
|
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
仁愛女子高校駅から574m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 駐車場 |
有 ３台 ７.８．９番 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2021年9月 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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福井市照手にチョコレート専門店『AFTERGLOW CHOCOLATE(アフターグロウ チョコレート)』さんがオープンしたという新聞の記事を読んでさっそく行って来ました。
店主は鍛冶職人という、全く畑違いな職業。
独学でチョコレート作りを始めたのが、半年前だと言うのだから驚きです。
オープンしたと書いたのですが、正確にはお店ではありません。チョコレートの販売は外に設置されている自動販売機と珍しい形式で、24時間稼動しています。
まだ、オープンしていないのですが(2021.09.07現在)、自動販売機が設置してある店舗ではチョコレートのお薦めの食べ方や作り方の工程を写真などで紹介する『無人ギャラリー』がオープンする予定との事です。
店名にある『AFTERGLOW(アフターグロウ)』は"余韻"と言う意味で、余韻の中の『人間らしい豊かな感性』を愉しんでもらいたいという思いが詰められているそうです。
さて、今回買いに伺ったのは、夜の10時頃。
自動販売機を写真に写す姿は、周りからみたらかなり異様な光景ですので撮影は迅速に済ませました。
自動販売機では、各国から仕入れた、カカオ豆と砂糖だけを使った板チョコやクッキー、ビスコッティーなど10種類が販売されており、商品は定期的に入れ替える予定らしいので、その時どんな商品が販売されているのか楽しみです。
◆今回の商品のラインナップ
①②カカオニブガーナ ¥350
③ガーナクラフトチョコレート ¥900
④マダガスタルクラフトチョコレート ¥1200
⑤ベネズエラクラフトチョコレート ¥1400
⑥チョコクッキーアーモンド ¥500
⑦チョコクッキーおから ¥500
⑧ハーブ＆ピスタチオビスコッティー ¥650
⑨ぶんたん＆アプリコットビスコッティー ¥650
⑩プルーン＆赤ワインビスコッティー ¥650
撮影が終わり、購入する為お金を入れるとあることに気づきます。
10商品の内8商品が売り切れ状態なんです。
"カカオニブガーナ"と、1番高い"ベネズエラクラフトチョコレート"だけが残っています。
オープン初日、それも新聞に記載されれば売り切れは必然ですね。
選びたいけど選べない...
でも、全て売り切れじゃなくて良かったと思い、2つの商品を購入。
◆カカオニブガーナ ¥350
チョコレートになる手前の焙煎したカカオ豆を砕いたものがカカオニブとの事です。
取り合えず一欠けら口の中へ。
独特の苦味が口の中に広がり、味わい深いチョコレートなのですが、もう！とにかく苦いです。
そのまま食べても良いのですが、アイスやサラダなど様々な食材にトッピングするのもオススメだそうです。
◆ベネズエラクラフトチョコレート ¥1400
ベネズエラ産カカオ豆（70%)とてんさい糖だけで作られたシングルオリジンチョコレートです。
チョコレートを袋から出した瞬間からカカオ豆の香りがとても強く、酸味や香り、苦味が強いチョコレートでした。
カカオ豆と砂糖だけを使って作られているので、甘みはなく、苦味と酸味と風味が強い本格的なチョコレートなので、甘いだけのチョコレートをイメージされている方は注意が必要です。
自分は、本格チョコレートの味の良し悪しが良くわからないので評価は未評価です。
※チョコレート好きな方は非常に美味しいとおっしゃっていました。
カカオ豆によって異なる風味を楽しみ、余韻を愉しむ、クラフトチョコレート専門店の『AFTERGLOW CHO COLATE(アフターグロウ チョコレート)』さん。
興味がありましたら、24時間稼動の無人自動販売機へ購入しに行ってみてください。
左様、然らば是にて御免。