カイソ(初訪)　－　ビアリー＆バゲット＆食パン : KAISO

　≪初訪≫下北沢の「KAISO」で、パンｘ４個テイクアウト≪15年2月≫
※税込価格で表記します


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相方と休日が重なり、電車に乗って下北沢へ。
先月に続き、「侍．」で絶品スープカリーを食べた後、伺ったのは相方が前々からチェック済みの
● カイソ(ＫＡＩＳＯ)
ちなみに食ベログ での、東京都／パンランキングは６９位(69位/3114店)
最寄駅は世田谷代田駅で、距離は７００ｍ弱ほど。
下北沢駅からは徒歩で10分弱くらい。
代沢小学校付近にあります。
１２：３０頃に到着しましたが、今日は１３：００オープンのようで出直します。
１３：００チョイ前に再び向かうと、既に開店していて、店外に４～５人ほど並んでいました。
店内はメッチャ小ぢんまりしているので、２～３人ずつが店内に入って購入しているようです。
列が進み、同行者の相方だけ店内へ入れ、自分は外で待っていました。
サンドイッチや総菜パンは、この日の時間帯には無かったようです。


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購入したのは
● ビアリー(プレーン)￥１８０
外側はハード系、中はモッチリ。
舌音痴の自分ですので
～　小麦の香りが　～
なんて記述は滅多にしないのですが、そんな自分でもココのパンだけは感じる事が出来ました。
そのまま食べても十二分に美味しいが、チーズを挟んでオーブンで少し焼いて食べたら、とーーても良い匂いがして、凄ーく美味しかったです。
味：４．０

● ビアリー(胡麻)￥２１０
胡麻が付いただけで￥３０ＵＰなの？　なーんて思うなかれ！
この胡麻の風味がとっても上品で、その価値は大ありでした。
プレーン同様の食感に胡麻の風味を加えたコチラは、間違いのない美味しさでした。
焼いても、温めても、凄ーく美味しかったです。
味：４．２

● バゲット￥３００
もうねえ、見るからに美味しそう。
朝食用に購入しました。
バター＆チーズを加えてオーブンで焼いて食べましたが、香ばしさとモッチリさ、そして後味とも高レベルなフランスパンでした。
カットしてから冷凍して保存しましたので、２～３日は贅沢朝食が楽しめます。
味：４．２

● 食パン￥３５０
コレも間違いなそうなビジュアル。
バゲット同様にカットしてから冷凍保存。
チーズ＆バターを加えてオーブンで焼いて食べました。
まず香りが素晴らしく、しっとり＆もっちりとした食感も最高でした。
味：４．１


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ベーシックなパンのみの購入となりましたが、どれも物凄く美味しかったです。
昨年度の超高評価店の鎌倉の
「キビヤベーカリー」
と甲乙つけがたい内容でした。
ピザやサンドイッチも是非とも食べてみたいです。

食べログ的(５段階)には
味：４．１
サービス：３．１
雰囲気：３．１
ＣＰ：３．６
総合４．０です。