Fukusaya
(福砂屋)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Fukusaya
|
|---|---|
| Categories | Castella、Sweets |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
03-3709-3111 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
東京都世田谷区玉川3-17-1 玉川タカシマヤ B1F |
| Transportation |
東急田園都市線/東急大井町線 「二子玉川駅」下車 257 meters from Futako Tamagawa. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK |
Feature - Related information
| Occasion |
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|---|---|
| Service |
Take-out |
| Website |
贅沢品も今ほど品数多くなかった私の母の時代から
親族で好まれ、よく引き出物やおもたせに使われていたカステラです。
最近では、亡くなった伯母が大好きだったのでその法事やお供えに購入しています（笑）
もっと志向を凝らしたスィーツが溢れているので昔ほど口に入る機会はなくなりましたが
たまに頂くと素朴でストレートな洋菓子の美味しさにハッとしたりします。
子供の頃、このカステラの双目（ザラメ）の食感が特徴のある底辺部分が大好きでした。
モッチリとしたカステラは、今でも昔のままの卵がふんだんに使われている濃い黄色目です。
そしていつまでも手作りを大切にしているようで同じカステラでもオートメーションものとは
その素朴さが格段に違うと思います。
しかし、短い賞味期限の中ではなかなか食べきれず
そこでスライスして一切れずつラップして冷凍しているのですが
この半解凍状態がとても美味しく、
我家ではあっという間になくなってしまいま～す♪
一箱1000以上しますが手作りで１０キレ以上取れるのでたまにはいいかな～(^◇^;)な
おやつです☆