店名 |
Fukusaya
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类型 | 卡斯特拉、西式甜点 |
预约・查询 |
03-3709-3111 |
预约可/不可 |
可预订 |
地址 |
東京都世田谷区玉川3-17-1 玉川タカシマヤ B1F |
交通方式 |
東急田園都市線/東急大井町線 「二子玉川駅」下車 距離二子玉川 257 米 |
营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。 |
预算(评价总数) |
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) |
个人包厢 |
不可能 |
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禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
可能的 |
此时建议 |
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服务 |
提供外带服务 |
网站 |
贅沢品も今ほど品数多くなかった私の母の時代から
親族で好まれ、よく引き出物やおもたせに使われていたカステラです。
最近では、亡くなった伯母が大好きだったのでその法事やお供えに購入しています(笑)
もっと志向を凝らしたスィーツが溢れているので昔ほど口に入る機会はなくなりましたが
たまに頂くと素朴でストレートな洋菓子の美味しさにハッとしたりします。
子供の頃、このカステラの双目(ザラメ)の食感が特徴のある底辺部分が大好きでした。
モッチリとしたカステラは、今でも昔のままの卵がふんだんに使われている濃い黄色目です。
そしていつまでも手作りを大切にしているようで同じカステラでもオートメーションものとは
その素朴さが格段に違うと思います。
しかし、短い賞味期限の中ではなかなか食べきれず
そこでスライスして一切れずつラップして冷凍しているのですが
この半解凍状態がとても美味しく、
我家ではあっという間になくなってしまいま~す♪
一箱1000以上しますが手作りで10キレ以上取れるのでたまにはいいかな~(^◇^;)な
おやつです☆