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Review list : Dashi Sousaku Shimoji

Official information

This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.

A retreat for adults to enjoy Creative Cuisine and sake

Dashi Sousaku Shimoji

(だし・創作 志もじ)
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1 - 20 of 21

4.0

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/06Visitation1th

口コミがよかったので予約して行ってみました!
塩豆腐のカプレーゼ?みたいなのがすごく美味しい!豆腐というよりチーズでお酒のつまみにピッタリでした^_^牛テールのリゾットも美味しかったです!
他には...

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4.0

JPY 5,000~JPY 5,999per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service5.0
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance3.0
  • Liquor/Drinks4.0
2024/04Visitation1th

地元の人からおすすめされて行っていました。

女子会で利用しました。
地元の人から「ここなら何を食べても美味しいから間違いないよ」と勧められて予約しました。

18時ちょうどにのれんが出されてお店に入ることができます。

飲み物とおまか...

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4.0

JPY 6,000~JPY 7,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/03Visitation1th

どれも出汁がきいた上品な味でした。特に角煮がとても柔らかくて、アッサリした脂っこさ。お酒が進むので、ちびちび飲むべし。
最近蒲田はキレイな店が増えたなと感じる今日この頃。落ち着いて楽しめました。
...

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3.3

per head
  • Cuisine/Taste3.5
  • Service3.0
  • Atmosphere3.4
  • Cost performance3.3
  • Liquor/Drinks3.5
2024/02Visitation1th
Translated by
WOVN

Sake Bars at Kamata East Exit?

As I was wandering around Kamata East Exit, I wondered if there was a shop like this. When I asked a...

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4.5

JPY 5,000~JPY 5,999per head
  • Cuisine/Taste4.0
  • Service4.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance3.5
  • Liquor/Drinks3.5
2023/12Visitation1th
Translated by
WOVN

It is located in a group of cheap and cheap Izakaya (Japanese-style bar) along the East Exit Railway...

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3.6

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/08Visitation1th
Translated by
WOVN

When I looked up at the street lined with greasy Izakaya (Japanese-style bar), I found a very stylis...

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3.3

JPY 6,000~JPY 7,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/06Visitation1th
Translated by
WOVN

stylish Japanese-style meal

A Japanese-style meal restaurant located a short walk from the east exit of Kamata Station. When you...

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3.8

JPY 5,000~JPY 5,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/06Visitation1th
Translated by
WOVN

I finally visited Shimoji, who I had been curious about for a long time. Since it was my first time,...

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3.6

JPY 4,000~JPY 4,999per head
  • Cuisine/Taste3.6
  • Service3.6
  • Atmosphere3.8
  • Cost performance3.5
  • Liquor/Drinks3.5
2023/06Visitation1th

蒲田駅東口

蒲田駅東口から徒歩6、7分。行列ができてるラーメン屋飛粋の2階にあるお店。軽く立ち寄りましたが、気がつくと2時間近く滞在してしまいました。お店も綺麗で雰囲気も落ち着いています。

料理も店主が丁寧...

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5.0

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/05Visitation1th

お店の佇まいや設えから、清潔感とセンスの良さが伺え
テンションが上がります。
穏やかながら朗らかなご主人の、内から滲み出る
料理への妥協無き情熱が、どのお皿からも伝わってきます。酒飲み心をくすぐ...

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5.0

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/05Visitation1th

とてもおしゃれで良い雰囲気のお店でした✨
3,800円のショートコースを頂きましたが、私たちはそれで十分お腹いっぱい。
一つ一つ丁寧に作られたお品と盛り付けに感激しつつ、良い時間を過ごしました。
...

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5.0

JPY 6,000~JPY 7,999per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service4.5
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance4.5
  • Liquor/Drinks4.5
2023/04Visitation1th

こだわりのお酒と出汁を活かした和洋料理を楽しめるお店

蒲田駅東口の人気ラーメン店の隣に入口のあるお店。
入口の印象からして間違いない雰囲気を感じます。
入口は2階へ続く階段です。お香の香りが漂っていまして、高級なお店かと思い緊張しましたが、普段着のラ...

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3.9

JPY 8,000~JPY 9,999per head
  • Cuisine/Taste3.9
  • Service4.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance3.7
  • Liquor/Drinks4.0
2023/04Visitation1th

蒲田のイメージを変えてしまうかもしれないお洒落な創作料理のお店

昨夜の晩ごはんは、大田区蒲田駅近くの『だし・創作 志もじ』さん!
東京都大田区蒲田5-2-5 コーポキネマJR蒲田 2F

行こうと思ってたお店にノーアポで突撃したら残念ながらの満席
ならばと...

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3.7

JPY 4,000~JPY 4,999per head
  • Cuisine/Taste3.7
  • Service3.7
  • Atmosphere3.7
  • Cost performance3.7
  • Liquor/Drinks3.7
2023/03Visitation1th

「だし・創作 志もじ」さんで「大人のヨーグルト」

先日、「らーめん飛粋」さんに伺った際にお隣にオープンしていて気になっていたお店「だし・創作 志もじ」さんで一人飲みしてきました。

扉の向こうは階段で、中が見えないので結構勇気が要ります(笑)
...

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4.5

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/04Visitation1th

美味しかったです

-

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/10Visitation1th

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4.0

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/10Visitation1th

メニューも素晴らしいが何より店主のサービスに感動しました。
また行かせて頂きます

4.0

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
ー Visitation(2024/06 Update)1th

とても落ち着いた雰囲気。一品づつが季節を感じるお料理でした。
女子会にぴったりです。

4.0

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
ー Visitation(2023/07 Update)1th

このクオリティにしてはコスパ良しかと!
美味しい、居心地良し。
上品な大人のお店。

5.0

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/01Visitation1th

リゾットが美味しかったです。

Restaurant information

Details

Restaurant name
Dashi Sousaku Shimoji
Categories Japanese Cuisine、Seafood、Creative cuisine
Phone number (for reservation and inquiry)

050-5600-3857

Reservation Availability

Reservations available

苦手な食材、アレルギーの有無などの記載をお願い致します。

Address

東京都大田区蒲田5-2-5 コーポキネマJR蒲田 2F

Transportation

1 minute walk from the east exit of JR Kamata Station

205 meters from Kamata.

Opening hours
  • Mon

    • 18:00 - 01:00

      (L.O. 00:00)

  • Tue

    • 18:00 - 01:00

      (L.O. 00:00)

  • Wed

    • 18:00 - 01:00

      (L.O. 00:00)

  • Thu

    • 18:00 - 01:00

      (L.O. 00:00)

  • Fri

    • 18:00 - 01:00

      (L.O. 00:00)

  • Sat

    • 18:00 - 01:00

      (L.O. 00:00)

  • Sun

    • Closed
Budget

¥6,000~¥7,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥5,000~¥5,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

Electronic money Accepted

(Transportation electronic money(Suica)、iD、QUICPay)

QR code payment Accepted

(PayPay、d Barai、Rakuten Pay、au PAY)

Table money/charge

なし

Seats/facilities

Number of seats

23 Seats

( 7 seats at the counter, 12 seats at the table, 4 seats in a completely private room)

Maximum party size

14people(Seating)
Private dining rooms

OK

For 4 people

Please confirm by phone when making a reservation.

Private use

OK

Up to 20 people

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

not allowed

Space/facilities

Stylish space,Comfortable space,Counter

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu),Particular about wine

Food

Particular about vegetable

Feature - Related information

Occasion

With family/children |Date

This occasion is recommended by many people.

Location

Secluded restaurant

Service

Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations(Birthday plate),Sommelier

With children

Kids are welcome

Dress code

Please refrain from wearing excessive perfume.

The opening day

2023.2.7

Phone Number

090-2514-3668