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- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
掲載保留Hegisobasobashubou
|
|---|---|
| Categories | Soba、Shochu (Japanese spirits)、Izakaya (Tavern) |
| Address |
東京都墨田区太平4-8-12 1F |
| Transportation |
錦糸町駅から徒歩3分ほど。 515 meters from Kinshicho. |
| Opening hours | |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999～￥999
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| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
6 Seats （ 6席＋補助×2席） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed カウンターのみ |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment １１時から１５時のランチタイムは全面禁煙 Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Counter |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
Take-out |
暑い夜、こんなときには蕎麦をつるっと……ということで、前からチェックしていたこちらのお店へ。
戸を引くと、すぐ正面に店のおやじさんらしき人がスポーツ新聞を片手にラジオで野球を聞いている。(^^;)
「あのぉ、やってますか？」「はい、どうぞ」
おやじさんが立ち上がってカウンターの中へ。入れ替わりにカウンターに座る。
メニューを見ると、とろろ付きのへぎそばがある。しかも長芋ではなくて大和芋とのこと。
これは避けて通れない。
待つこと数分。きれいに盛られたへきそばが出された。
「そばにからしをつけて食べてみて」とのこと。
わさびではなく、からし。初体験だったが、うーん……良さは分からない(^^;)
大和芋のすりおろしは水分が少なくもっちりとしている。
祖母が好きで、すり鉢を押さえる手伝いをしていたのが懐かしい。
麺つゆにも簡単には溶けないので、箸で小さく切ってそばと一緒に食べる。
へぎそばのツルっとした食感に、とろろのツルっも加わり喉越しはとてもいい。
たまにはへぎそばもいいもんだ。