Sobakiri Sake Taigu
(蕎麦切り 酒 大愚)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Sobakiri Sake Taigu
|
|---|---|
| Categories | Soba、Nihonshu (Japanese sake) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
03-3597-0359 |
| Reservation Availability |
Reservations available
基本の料理コースに、追加メニューを頼むスタイル。 |
| Address |
東京都港区西新橋1-19-10 |
| Transportation |
内幸町A3出口から徒歩3分 359 meters from Toranomon. |
| Opening hours | |
| Budget |
￥6,000～￥7,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥8,000～￥9,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
7 Seats （ カウンター7席） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Comfortable space,Counter |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese sake (Nihonshu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Remarks |
ランチは現在営業していません。 |
虎ノ門駅から10分程にある、美味しいお蕎麦と日本酒を楽しめる小粋なお蕎麦屋さん…蕎麦は手挽き、酒は無濾過生原酒だけ、媛っこ地鶏には備長炭と、こだわり抜いた味がリーズナブルに楽しめる「大愚」…店内はカウンター7席のみなので、あらかじめ予約をしておくと安心です…店主のこだわりの蕎麦が、驚きの低価格でいただけます…日本酒に合うおつまみの種類も多いです…
【住所】東京都港区西新橋1-19-10
【到着日】 月耀日
【並んで人数】予約
予約の時に「日本酒2合飲んでいただかないと」
【待ち時間】0分
【飲み物】
❶ 酉与右衛門(よえもん)純米吟醸 亀の尾60％
❷ 鶴齢 特別純米酒 山田錦55％ 無濾過生原酒
❸ 玉川 純米吟醸 雄町
❹ 隆 神奈川 五三一キロ仕込み
【値段】4800円(税込)
【おまかせコース】
■ 前菜
❶ジュンサイの冷製茶碗蒸し
❷蒸し鶏と新牛蒡の胡麻酢和え
■ 鶏料理
手羽元粕漬け焼き
■ こめたまの出汁巻玉子
■ 季節の野菜焼き
夏野菜の綠ソース
オクラ、ズッキーニ、インゲン豆、2種パプリカ、茗荷
■ 季節の一品
玉蜀黍豆腐入り玉蜀黍の擦り流し
■ 媛っこ地鶏つくねともも肉 千住葱の塩焼き
備長炭の強い炎で焼き上げるから表面はカラリで中はジューシー
■ 石焼き蕎麦味噌 600 円(税込)
■ 蕎麦
せいろと田舎そばの二種盛り
殻を剥いた丸抜きのせいろ…香り出しを意識した中細の仕上げ…腰もしなやかで手挽き臼が手に馴染んできたという…
黒殻が付いた玄蕎麦を挽き込んだ田舎…せいろと対照的に太く、腰も強い…もちもちした食感をくれる