Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
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日本ではメキシコ料理も少ないし、洗練されたメキシコ料理は更に稀な気がします。そんな意味ではめっちゃ楽しかったです╰(*´︶`*)╯♡
お料理によっては衝撃の美味しさもあり、良心的な価格設定のためだと...
この日は銀座一丁目にある『ETHICA』に伺いました。
メキシカン×エシカルというコンセプトのお店で楽しみにしていました。
予約した18:00少し前に到着して入店です。
店内は温かい雰囲...
友人のお誕生日祝いでエシカさん。
多国籍料理好きなので色々食べ歩いてきましたがこんなにお洒落なメキシカンは初めて!
お祝いする立場の自分がはしゃいでいました(笑)
二人がけのテーブルが手狭なのと...
■アクセス
東京メトロ有楽町線・銀座一丁目駅より徒歩1分
■訪問回数
初めて
■用途
友人とディナー
■概要
銀座一丁目にお店を構える「エシカル×伝統メキシカン」をコン...
酸味が強かったりスパイスが効いていたりして、メキシコの雰囲気をしっかり感じられる料理でした。酸味が好きな私にはとても合うものが多かったです。
ホタルイカを酸味の強いソースでいただいたり、鹿肉のガ...
メキシコ料理の先駆けの「ラ・カシータ」のシェフが、
エシカルな食材に拘ったお店をオープン。
店内は、
手前にテーブル席、
奥にBARのようなカウンターがあります。
今回は¥8800の...
新しくユニークなメキシコ料理ができたというので何度か足を運ぶが入れず撃沈。
ガラス張りエントランスの雰囲気に魅せられて興味があったが知人評価はイマイチだったためランチ訪問。
廃材を使ったスタイ...
ETHICA(エシカ)【東京・銀座一丁目】〜 異文化と出合う刺激+エシカルの両方が楽しめるレストラン 〜
◆出色の一皿 本鮪中トロ 黒のアグアチレ
メキシコ料理はとんと食べつけないが
"本場の伝統メキシカンを環境に優しいエシカルで"、
そんな店のコンセプトに惹かれて訪問。
8...
メキシコ料理と、メキシコの酒メスカルが、来年からジワジワ来るのでは…という予感がしてます。
コロボックルの勝手な直感予言なのでサラッとスルーしてください。
気になっていたETHICAは夜だけと...
銀座駅徒歩5分
有楽町駅徒歩3分
銀座一丁目駅徒歩1分
東京駅徒歩5分
「ETHICA」
今回はコース¥6500とペアリング¥3300で。
内容(☆は特に好きだったメニュー)
☆...
風情を感じる上質且つエシカルなラインナップで優雅なメキシカンを堪能できる
2022年8月にメキシカンの概念を覆すモダンメキシカンとしてオープンした銀座一丁目、有楽町にある「ETHICA(エシカ)」さんへ訪問してきました!
スタッフさんが一品毎に丁寧に料理とペアリングの...
伝統メキシカンにエシカルを重ねた、コンセプト
経産牛・豚、規格外野菜等のサスティナブル消費や
オーガニック、国産食財が織りなす繊細で美しい料理
乱獲せず、一匹ずつの漁獲によるサステナブ...
お誘いいただき訪問。今話題のお店だそうです。
ご主人は代官山の名店「ラカシータ」で修業のスタートを切られ、世界中の名店で働かれたという。
「ラカシータ」と言えば、20代の頃はまって10回以上訪れて...
Restaurant name |
ETHICA(ETHICA)
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Categories | Innovative, Mexican, Spain |
Phone number (for reservation and inquiry) |
03-6228-7313 |
Reservation availability |
Reservation only
In order to prevent food waste, we only prepare the ingredients we need, so please make your reservation by 10:00 p.m. the day before your visit. |
Address |
東京都中央区銀座1-3-3 東亜ビル 1F |
Transportation |
4 minutes walk from Ginza Station C9 exit 145 meters from Ginza Itchome. |
Opening hours |
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Average price |
JPY 8,000 - JPY 9,999 JPY 6,000 - JPY 7,999 |
Average price(Based on reviews) |
JPY 10,000 - JPY 14,999JPY 6,000 - JPY 7,999
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Payment methods |
Credit card accepted (VISA, Master, JCB, AMEX, Diners) Electronic money accepted (Transportation IC cards (e.g., Suica), iD, QUICPay) QR code payments accepted (PayPay, d Barai, au PAY) |
Service charge & fee |
ディナー時のみ:テーブルチャージ \500 × 人数様分 |
Number of seats |
16 Seats ( Table 5 seats) |
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Maximum party size | 16people(Seating) |
Private rooms |
Unavailable |
Private use |
Available For up to 20 people |
Non-smoking/smoking |
Non smoking |
Parking |
Unavailable Coin parking available nearby |
Space/facilities |
Stylish space,Relaxing space,Sofa seating,Power outlets available,Free Wi-Fi available |
Drink |
Wine,Cocktails available,Particular about wine,Particular about cocktails |
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Food |
Particular about fish |
Occasion |
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Service |
Celebrations and surprises(Birthday plate),Sommelier available |
Family friendly |
Accompanied children must be junior high school students (13 years old or older) or older. |
Dress code |
Smart casual (tank tops, shorts, and flip-flops are not allowed, but please feel free to wear them as this is Restaurants that values diversity) |
Website | |
The opening day |
2022.8.25 |
Remarks |
① [Online reservations only] We only accept reservations by phone for seniors, those with specific requests, and those who wish to make changes. (Telephone hours: 14:30-16:30) |
最近タコスにはまっていて
インスタグラムで見かけて保存していたお店。
旅行の帰りに東京駅で降りてふらっと寄ってみました。
ランチはランチメニューのみで
あまり種類は多くなかったので
選べ...