Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Tsukiji Bunkajin
(つきじ 文化人)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday、Sunday
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- Review of the dinner
- Review of the lunch
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初訪問。
東銀座に用事があったのでこの機会に訪問して
みました。ずっと気にはなっていた一軒です。
「つきじ文化人」は2013年8月開店。店主の松田氏は
綾瀬にある「重吉」からの独立開業。蕎...
ごまだれ（冷）
大山鶏せいろ
前菜含め美味しかった
ごまだれのつけ汁
かなりかなり少なかった
有料で追加で出来るが
蕎麦は短めでススルというより
頬張る感じだった
昨今...
築地の裏通りにひっそりと軒を構える蕎麦懐石！
少人数の会食で利用させていただきました。
今回は鴨と3種の小そばコース(9,000円)をチョイス。
ここ最近、洋食が多かったもので滋味あふれる和...
春に伸びた新芽を摘んだ「葉セリ」を用いた芹鍋を築地 文化人さんにて。芹と鴨の出汁が染み渡る優しい味付けで蕎麦で〆る。蕎麦は温と冷が選べて今回は冷蕎麦をお願いしましたが風味が本当に豊かでした。
...
まさしく文化人と感じさせるお店でした。名前の由来がよくわかります。おそばの文化を伝える。大変素晴らしいお店だと思いました。まず先付けはそら豆と菜の花のおひたしでした。大変おいしかったです。そして大山鶏...
お蕎麦（磯雪）の美味しさは尋常じゃない 10年経ても色褪せない。
磯雪、１０年ぶりに食べたが、抜群に美味。
泡立てた卵と生海苔を絡める蕎麦になるが、ふわトロで素敵な食感が素晴らしい。
夜はコース予約がメイン。そば３種に天ぷらや刺身がつくコースを注文。磯雪は、...
Holiday lunch for adults♪ The owner's recommended 5-item platter was the best!
--------꙳◌ What I ordered ◌꙳-------- ◆Lunch course 2,500 yen ~ Owner's recommended five-piece plat...
Sorry, soba was great, but Seri was the best.
Continuing from last year, I was very happy to be invited by a volunteer organization. I had booked ...
あらかじめランチの4000円コースの予約を入れて友人と訪問。予約を入れておいて良かった。
次から次に来るお客さんがみんな断られていた。
さすがビブグルマン店。
4000円コースの他には蔵王鴨...
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Tsukiji Bunkajin
|
|---|---|
| Categories | Soba (Buckwheat noodles) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
03-6228-4293 |
| Reservation Availability |
Reservations available
香水など香りの強いものはご遠慮頂いております。 |
| Address |
東京都中央区築地1-12-16 プレミアム銀座イースト 1F |
| Transportation |
3 minutes walk from Higashi Ginza, 3 minutes walk from Tsukiji, 5 minutes walk from Shintomicho 237 meters from Tsukiji. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥8,000～￥9,999 ￥2,000～￥2,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥10,000～￥14,999￥2,000～￥2,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） Electronic money Accepted （Transportation electronic money(Suica)、iD、QUICPay） QR code payment Not Accepted |
| receipt |
Invoice-compliant receipts can be issued Registration NumberT8010001184008 *For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant. |
Seats/facilities
| Number of seats |
14 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Counter |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| With children |
Children are not allowed in the store when we are open at night. |
| Website | |
| The opening day |
2013.8.7 |
| Remarks |
Closed days in June... We will be closed on Sundays and Mondays. We will be closed for lunch on the 4th, 11th, and 18th (Tuesdays). Lunch: Lunch from 1,800 yen, reservations can be made for courses only (orders of soba noodles only are not possible) You can order additional items as an a la carte You can also change to your preferred soba noodles Drinking during the day is very welcome! Dinner: Course meals only, reservations required We ask that you order at least one drink. Please check our website for details We look forward to your visit. |
皆様、明けましておめでとうございます。
昨年中は大変お世話になり、改めて御礼申し上げます。
本年もどうぞ宜しくお願いいたします。
さて、今年最初のレビューはこちらの蕎麦屋。
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