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和割烹をお手軽に!新鮮な素材と卓越した技術を堪能♪お昼の鯛茶漬けは唸る美味さに感動! : Banya Hana

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4.0

¥6,000~¥7,999person
  • Food and taste4.0
  • Service3.7
  • Atmosphere3.4
  • Cost performance3.8
  • Drinks4.0
2022/10visited1st visit

4.0

  • Food and taste4.0
  • Service3.7
  • Atmosphere3.4
  • Cost performance3.8
  • Drinks4.0
JPY 6,000~JPY 7,999person

和割烹をお手軽に!新鮮な素材と卓越した技術を堪能♪お昼の鯛茶漬けは唸る美味さに感動!

備忘録。訪問日不明。
風邪引いた時や前日飲み過ぎた時のランチに、夜はカジュアルな割烹をリーズナブルに堪能出来るとあって、いつもお世話になっているお店にレッツらゴー!

本町駅から少し歩いた所に佇む、お世辞でもお洒落な外観とは言えない様相。
中に入ると調理場をこの字に囲むカウンター。
高級感のある内装も施されておらず、さながら居酒屋の雰囲気。
新鮮な素材と目の前で調理のライブ感を堪能出来るスペースが待ち受けます。

ランチタイムは「鯛茶漬」一本!
店内には鯛のアラと共に常に出汁を取っているお鍋♪
提供される鯛茶漬は別皿に盛られた鯛の漬け切り身と小鉢二品と海苔&山葵。
一口鯛の漬け切り身を頬張ると、一手間加わった美味さのカオスに引き込まれます♪
なんなんだろう?この味は。。。
そのまま丼のにオンしてご飯と一緒に頂くと至極の美味しさです⭐︎
鯛出汁を取ってる鍋から掬われた熱々の出汁を投入して茶漬けにすると、更に洗練された鯛本来の味わいが広がります!
巷に沢山ある鯛ラーメンのエキス味とは違う素材そのままの旨味!!
二日酔いも吹っ飛びます(//∇//)

夜に伺うと、これこれはリーズナブルにカジュアルな和割烹の品々♪
目の前にある新鮮且つ厳選された素材と卓越した技術と一手間が醸し出す品々!
水槽に稚鮎が泳いでいたり、季節の素材を存分に楽しむ事が出来ます。
鯖の棒鮨は鯖街道を彷彿とさせるクオリティー!
そしてピンクペッパーが散りばめられたポテサラは必食の逸品!
兎に角、どれもこれもが本物◎
合わせる日本酒も申し分なく揃っており、最高のひと時を過ごせること間違いなしです!

でも、間違って居酒屋感覚で入ってしまったら高くてパンチのない味と思われてしまうかも。。。
ビブグルマンも納得の本格割烹をカジュアルにリーズナブルにの感覚ならば素敵過ぎるお店⭐︎
ランチタイム「鯛茶漬」は、本当はあまり教えたくないくらい素敵なお店です(^^)

Restaurant information

Details

Restaurant name
Banya Hana(Banya Hana)
Categories Seafood, Izakaya (Tavern), Robatayaki
Phone number (for reservation and inquiry)

050-5456-1492

Reservation availability

Reservations available

混雑時はお席の時間制限(2時間)のお声掛けさせて頂く事がございます。
ご理解の程宜しくお願いします。

Address

大阪府大阪市中央区瓦町2-3-4

Transportation

6 minutes walk from exit 17 of Honmachi Station on the Osaka Municipal Subway Sakaisuji Line

445 meters from Sakaisuji Hommachi.

Opening hours
  • Mon, Tue, Wed, Thu, Fri, Sat, Public Holiday, Day before public holiday, Day after public holiday

    • 17:00 - 23:30

      L.O. Food 23:00 Drinks 23:30

  • Sun

    • Closed
  • ■営業時間
    [月~土]
    17:00〜 22:30(L.O)

    ■ 定休日
    日曜日
Average price

JPY 5,000 - JPY 5,999

Average price(Based on reviews)
JPY 5,000 - JPY 5,999 - JPY 999

View spending breakdown

Payment methods

Credit card accepted

Electronic money not accepted

QR code payments accepted

(PayPay)

Seats/facilities

Number of seats

16 Seats

Private rooms

Unavailable

Private use

Available

Non-smoking/smoking

Non smoking

Parking

Unavailable

Space/facilities

Relaxing space,Counter seating

Menu

Drink

Sake (Nihonshu),Shochu (Japanese spirits),Wine,Particular about Sake (Nihonshu)

Food

Particular about fish

Feature - Related information

Occasion

Family friendly |Solo dining friendly |Friends

This occasion is recommended by many people.

Location

Hideout

Family friendly

Children welcome

The opening day

2012.7.17

Phone number

06-6232-3768

Remarks

As of April 29, 2015, it is not Standing bar style. Chairs are provided so you can relax and enjoy your stay.

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