Restaurant name |
Shimotsui Kou(Shimotsui Kou)
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Categories | Izakaya (Tavern)、Seafood、Ramen |
Phone number (for reservation and inquiry) |
086-224-2106 |
Reservation Availability |
Reservations available |
Address |
岡山県岡山市京橋町6-20 |
Transportation |
17 meters from Saidaiji cho Okayama Arts and Crafts Theater Harenowa mae. |
Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥3,000~¥3,999
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Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Private dining rooms |
not allowed |
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Private use |
not allowed |
Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
Parking lot |
not allowed |
Space/facilities |
Counter |
Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu) |
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Food |
Particular about fish |
Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
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岡山市京橋町の『下津井港』へ。
岡電 西大寺町駅の真ん前にあります。
『酒・魚・ラーメン』と銘打っている通り、ラーメンが頂ける居酒屋さんです。
やや雑多な印象を受ける店内ですが、冷蔵ガラスケースの中には美味しそうなお魚がズラリ。 おでんも美味しそうにグツグツと炊けています。
すきっ腹での訪問であれば『ここでじっくりと瀬戸内の魚を楽しんで…』と行きたいところですが、この日は〆目的での訪問。
『ラーメン』700円をオーダー。
魚を捌いた時に出るアラを寸胴に入れてダシを引いているので、おそらく仕入れた魚の種類によって味わいに変化が出たりもするんでしょう。
薄濁りの魚ダシにゴマがたっぷりと浮いたスープ。魚ダシはあっさりしているので、基本的にはゴマ粒を噛み砕いた時の香ばしさが前面に出てきます。
生魚のダシはやはり煮干し系とは異なる味わいで、生臭みはないものの鍋物的な味わいにも感じます。
麺は中細ストレートで普通。
トッピングは小さめのチャーシューにもやしとネギ。
飲みの〆にはピッタリの味わいで、ごちそうさまでした(^^)