Sojibou
(そじ坊)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Sojibou（Sojibou）
|
|---|---|
| Categories | Soba |
| Phone number (for reservation and inquiry)・Inquiry |
095-829-2036 |
| Reservation Availability | |
| Address |
長崎県長崎市元船町10-1 ゆめタウン夢彩都 |
| Transportation |
215 meters from Ohato. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999
|
| Method of payment |
Electronic money Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Non-smoking/smoking |
− |
| Parking lot |
OK 夢彩都駐車場 |
Feature - Related information
| Occasion |
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|---|---|
| Website |
http://www.gourmet-kineya.co.jp/search/list.php?gid=11&erid=21 |
| The opening day |
.. |
昔ログ整理中。
タイトルにも書きましたが、自分でスリスリした山葵でお蕎麦を頂けるお店。チェーン店ですが、長崎にはこういうお店が少ないので貴重ですね(｀_´)ゞ
ざる、辛味大根、冷たいお蕎麦、温かいお蕎麦、定食、一品料理が各種と、メニュー数は流石の多さ。ザルを頼もうと思っていましたが、胃もたれ気味だったので、消化のよいメニューに惹かれました^^;季節ご飯、野沢菜付のなめこおろし定食（830円）大根の消化パワーに肖りましょう（笑）ご飯は山菜かお稲荷さんから選べるとのことで、山菜ご飯をセレクト。
名物のそばかりんとうが先に提供。こういうサービスはプラス評価（＾Ｏ＾）ポリポリしながら、店内観察(^｡^)ちなみにかりんとうですが、そばの風味は控えめなのですが、香ばしく美味。砂糖のまぶし加減もほどよいですね(^^)
店内には、カウンター席、テーブル席どちらもあります。簡単ですが仕切りがあって、落ち着いて食事ができる造り。ディスプレイが綺麗ですね。純和風の温かい雰囲気で清潔感もあります。
そうしているうちに、お待ちかねの料理が登場（＾Ｏ＾）トッピングは、なめこ、大根おろし、海苔、葱、鰹節。冷たいつゆをかけ、まぜまぜして頂きます(^_-)う〜ん、よく冷えてコシもちゃんと。麺は均一すぎて、本当に手打ち？？？という怪しさf^_^;)つゆは薄め。蕎麦の風味がそんなに強いわけではないので、もう少しパンチがあってもいい感じ。予想外に量が多く、お腹が・・・(￣◇￣;)
次に山菜ごはん。山菜というより、油揚げがメインですね（笑）ふんわりと甘味があって食べやすい味。美味しいです(^｡^)ただ、お漬物がしょっぱすぎ(｡-_-｡)塩をそのまま舐めてるみたい（;￣O￣）せっかくのごはんの味が台無しですね⇩
お茶も蕎麦茶で、本当に蕎麦尽くし！（凄）飲みやすく美味しかったです(^｡^)
お客様の入りもまずまず。店員さんもバイトさんなのでしょうが、気配りができていてよかったと思います(^^)お腹イッパイ(｀_´)ゞご馳走さまでした（＾Ｏ＾☆♪