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やっぱり天一のこってり
天下一品。
久し振りに訪れました。
テイクアウトメニューがあったり、カウンターの席もゆとりがあったりと、色々と変化しています。
ラーメンのメニューも豊富です。
しかしながら、やはり天下一品の王道。
ラーメン こってり (大) (890円)をオーダー。
茹で卵のサービスも嬉しいですね。
もちろんお願いしました。
5分ほどでの着丼。
丼の形状が変わっていますね。
スタイリッシュな感じです。
スープはトロトロ。
口当たりも滑らか、鶏の旨味が凝縮しています。
麺は低下水タイプ。
時間が経つごとにスープを吸い、喉ごしが変化。
辛味噌を加えると多重層な味わいになります。
具材はチャーシュー、メンマ、青ネギ。
シンプルイズベストな組み合わせ。
無料サービスの茹で卵を加えますと満足度もアップします。
ご馳走様でした。
Review not for normal use
These reviews are based on the use of unusual services such as tastings, pre-opening and reception use.
こってりと鳥餃子
ご無沙汰していました天下一品。
こちらも「月刊タウン情報 クマモト」の半額クーポンを利用できました。
お店は駐車場を完備。
店内はカウンターとテーブル席が配置されており、お一人様からグループ、ファミリーまで対応可能。
クーポンを利用しますと、こってりラーメン(並)が700円から350円へ。
せっかくなので、ここはやはりサイドメニューも頼みたくなりますね。
お願いしましたのは鳥餃子。
博多餃子のような小さめ一口サイズです。
川崎にて餃子巡りを行ったこともあり、つい他店の味も知りたくなります。
嬉しいことに健軍店はゆで卵がサービス。
ラーメンが着丼するまでの待ち時間に剥いて待ちます。
さて、かなり久しぶりの"こってり"とご対面。
ドロリとした濃厚スープと低加水麺の組み合わせ。
これこそ天一ならではの味わいですね。
スープに投入したゆで卵も相性抜群。
チャーシューに乗った辛味噌ダレを溶かし混むと、滋味深い変化を楽しめます。
時に無性に食べたくなる一杯。
満足です。
川崎以来のこってり
平日の夜に来訪。
白を基調とした大きな看板、遠目からも目立ちます。
駐車場も広くて良いですね。
店内に入るとカウンター席がメイン。
メニューを拝見しますと、他店でもお馴染みの”あっさり”や”こってり”はもちろん、九州限定の品もあるようです。
川崎の店舗で食べた以来、天下一品といえば…のこってりを注文。
ラーメン(大)(780円)です。
4〜5分で着丼。
見た目にも粘度が高めと分かるスープ。
ひと啜りすると、濃厚な鶏の凝縮された旨味が口の中に一気に広がります。
やはり美味しいですね。
麺は低加水麺で細めの角切りな形状をしています。
スープを吸い込みやすく相性抜群！
具材はチャーシュー、メンマ、青ネギです。
スープ、麺、具材の三位一体のバランスが素晴らしいの一言に尽きます。
ご馳走様でした。
次回は九州限定メニューを味わってみたいと思います。
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
掲載保留Tenkaippin
|
|---|---|
| Categories | Ramen |
| Address |
熊本県熊本市東区健軍1丁目28-8 |
| Transportation |
689 meters from Kengunko Mae. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted (PayPay) |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK |
| Space/facilities |
Counter |
Feature - Related information
| Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Website | |
| The opening day |
2011.5.12 |
かなり久し振りの来訪です。
京都が発祥の天下一品。
マストで頼んでしまう"こってり"。
豚骨ラーメンが主流な九州・熊本。
この地においてもしっかり根付いています。
メインの客層は男性でしょうか。
年齢層は幅広い印象です。
こってり 並 (920円)
こちらをオーダー。
間違いのないビジュアル。
まずはスープから。
トロリというより、どろり。
さすがの粘度。
こってりの名は伊達ではありません。
鶏をメインに煮込まれたスープの味わい。
ガツンと感じる旨味とコク。
麺はこれまた相性が抜群の低加水タイプな麺。
太さは中細です。
スープを吸い、絡み具合がたまりません。
薄切りのチャーシュー、メンマ、青葱も名脇役。
天下一品のスープには不思議な中毒性があり、食べていると幸福感が高まるんですよね。
卓上の辛味ダレで辛さをプラス。
これもまたマストで追加したくなる味変アイテム。
大満足でご馳走様でした。