Chuuka Soba Mikoshi
(中華蕎麦 御輿)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Chuuka Soba Mikoshi（Chuuka Soba Mikoshi）
|
|---|---|
| Categories | Ramen、Tsukemen |
|
076-233-0354 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
石川県金沢市安江町3-11 金澤表参道BLD 1F |
| Transportation |
バス 徒歩 728 meters from Hokutetsu Kanazawa. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
31 Seats （ カウンター9席、小上がり4人がけ2席、テーブル4人掛け2席、テーブル2人掛け3席。） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables ランチタイム禁煙（店玄関前の灰皿で喫煙可能） |
| Parking lot |
OK 店前４台 |
| Space/facilities |
Wide seat,Counter,Tatami seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Cocktails |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
House restaurant |
| With children |
Kids are welcome |
| Website | |
| The opening day |
2011.3.20 |
| Remarks |
【金沢市安江町11-22より移転】 |
金沢にて初ラーです。
近くの居酒屋で軽く飲み、ラーメンを頂くべく移動してきました。
平日の20時位ですが並びはゼロですぐに入れました。
食券ではなくメニューを見て店員さんに注文するスタイル。
最近左上の法則に慣れていたためなんとなく何を頼むか悩んでしまったが一番ベーシックな中華そばと、ハイボールを注文です。
お酒のお通しとして甘辛く味付けされた鰹が出されました。
(お出汁をとり終えた鰹かな？)
麺は細麺と太麺が選べましたが太麺をチョイスしました。
ハイボールを頂きながら8分ほどまっていると割り箸の先端とほぼ同じ位太い麺が入ったラーメンが着丼しました。
スープは魚介系ベースに豚骨を合わせたダブルスープです。
魚介と豚のバランスがとても絶妙に仕上がってます。
豚のスープが濃厚なのか全体的にとろみを帯びておりますが味も濃すぎないことと魚介系スープが丁寧に取られておりエグミがないため食べやすい！
これはスープのレベル高い。
ただ、個人的に粉っぽさが気になってしまった…
しっかり綿でスープが濾されていたら粉っぽさが消えるような気もします。
ここだけ唯一個人的に気になった位です。
麺も小麦のうまさが感じられ食べ応えのある麺で美味しいです。
そして、バラ海苔がとっても良い仕事をしてました！次回また行くことがあったら必ずトッピングで追バラ海苔します。
ご馳走様でした。