Maruyasu
(丸安)The Tabelog Award 2024 Bronze winner
丸安の流儀とは
魚大好きイズミールです、皆様、ごきげんよう。
まぁ、魚は白身、光り物中心になんでも好きなのですが、河豚‼︎ これはたまりませんねぇ。
今年は1月に味満ん、2月にこちら、と堪能しまくりでございます。
まず、こちらの流儀は、チリはいただきません。
序でに言うならば、唐揚げもいらん。
なんといってもテッサと焼きです！
それから白子‼︎
ひれ酒のヒレのなんと立派なこと。
どデカイ扇子かと思いましたよ、はい。
テッサは厚めにひいた飴色の身が旨さを物語っております。
噛み締めれば、天然の極上なる旨味がムギュッとあふれ出ます、、
はぁ、至福でございます。
焼きは、隣の焼き奉行にお任せし楽なポジションです。
ちょいと醤油の焦げた香りが鼻腔をくすぐりタマランチ会長。
口に入れれば旨味爆発、たちまち昇天です。
焼き河豚にひれ酒は無限の至福ループ。
気づけば呼んでたタクシーのことを忘れまんまと東京行きの終電新幹線を逃しました。
名古屋行きしかないため、名古屋にて二次会、三次会となりましたのは、あまりにもこちらの河豚が素晴らしかったということでしょうか。
ええ、きっとそのせいでございます。
来年も来よう‼︎
というわけで、ミスター焼き奉行、来年も宜しくー。
ご馳走さまでした。
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Maruyasu（Maruyasu）
|
|---|---|
| Awards & Recognitions |
The Tabelog Award 2024 Bronze winner
The Tabelog Award 2024 Bronze winner
The Tabelog Award 2023 Bronze winner
The Tabelog Award 2023 Bronze winner
The Tabelog Award 2022 Bronze winner
The Tabelog Award 2022 Bronze winner
The Tabelog Award 2021 Silver winner
The Tabelog Award 2021 Silver winner |
| Categories | Fugu (Pufferfish) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0798-47-2120 |
| Reservation availability |
Reservations available |
| Address |
兵庫県西宮市甲子園一番町7-6 |
| Transportation |
Walk to Koshienguchi 867 meters from Koshienguchi. |
| Opening hours |
Hours and closed days may change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Average price（Based on reviews） |
JPY 50,000 - JPY 59,999
|
| Payment methods |
Credit card accepted （JCB, AMEX, Diners） Electronic money accepted |
Seats/facilities
| Private rooms |
Available For 8 people |
|---|---|
| Private use |
Available |
| Non-smoking/smoking |
Smoking allowed The revised Health Promotion Act for passive smoking prevention has been in effect since April 1, 2020. Please check with the restaurant for the most up-to-date information. |
| Parking |
Unavailable |
| Space/facilities |
Relaxing space,Tatami room |
Menu
| Drink |
Sake (Nihonshu),Shochu (Japanese spirits) |
|---|---|
| Food |
Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| Location |
Hideout,A house restaurant |
河豚ねぇ、大好きなんですよ。
こちらも昨年に続き同じ愉快な、もとい騒々しいメンバーでお邪魔しました。
今となれば遠く遠く遥か昔のようにも感じる2月の事…
で、今回も幹事にオーダーを任せ、食べる専門に徹します。
てっさ、分厚い。
身の旨味、ハンパないです。
因みに、この分厚い身に(禁則事項)をたっぷり付けていただけるのは西の醍醐味。
いや、西でも、この(禁則事項)を出してくれる河豚屋は中々ないでありましょう。
そしてこちら名物、焼き河豚‼︎
よ！待ってましたー‼︎
今回、焼き名人を東から伴ってきましたのでまんまお任せして、食べる専門に徹します。
焼き河豚はもう悶絶…
なんでしょ、この身の美味さ、タレの美味さ。
いやぁ、ひれ酒進む進む。
で、まだ半分くらいで、腹パンに。
ホント口ほどにもない脆弱な胃袋でございます。
面目ない。
ラストお会計が昨年を上回る金額でシラフに戻りました…
ただ今回、昨年と比べ、総合的に感動が薄く、特にはひれ酒のひれが昨年より二回りほど小さくなられた事で点数見直しました。
来年はどうするかなー、、、