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Suisai(スイサイ) - Mino Shirotori(Beef dishes)

Suisai

(翠彩)
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  • Suisai - ●モツ鍋ランチ(食後のコーヒー付き)1,350円
                      
                      ●ご飯大盛り 無料❕
                      
                      を注文してみた

  • Suisai - ▷モツ鍋
                      ■翠彩の牛もつ鍋は
                      比内鶏ガラをじっくり煮込んだ スープに
                      豆乳、郡上味噌、各種味噌をブレンドしたスープですので、コラーゲンたっぷりの為、美肌、ヘルシー、健康効果抜群です

  • Suisai - 白味噌に近いミックス味噌がベースなのかな❔
                      説明書きの郡上味噌な酸味感は分からない❔
                      いろんな味噌がミックスしてあるのだろう
                      
                      鷹の爪は入ってるけれど、更に一味を振りかけて頂いた

  • Suisai - 店内

  • Suisai - 噛みしめると旨い脂が滲み出てくる
                      ホワホワ、プリップリな牛ホルモン4個
                      キャベツ、ニラ、豆腐の具材
                      
                      この旨味ある味噌のスープと
                      牛ホルの溢れる脂の旨味が
                      ガッツリと合ってるなあ❕

  • Suisai - スープを残すのは当然勿体無いので

  • Suisai - 全てをご飯に掛けて頂いた
                      
                      ホントならご飯がもう一杯
                      汁だけで楽勝で食べられるなあ(笑)
                      お代わりすれば良かった

  • Suisai - ◯刺身
                      鮪とホタルイカ
                      鮪の鮮度感は普通だけど
                      上手く保存されてる感じで
                      旨味が引き出ていて美味しい味わい
                      
                      ホタルイカは湯に通されてる感じ

  • Suisai - ▶小鉢
                      ◯だし巻き卵✕2
                      甘み感ある美味しい味わい
                      
                      ◯お揚げと人参の煮物
                      甘みある醤油出汁汁で煮られて美味しい
                      
                      ◯ぜんまい
                      季節感を感じるなあ
                      甘い醤油出汁味で煮られてて美味しい

  • Suisai - ご飯大盛りと白菜の一夜漬け

Review

Restaurant information

Details

Restaurant name
Suisai(Suisai)
Categories Beef dishes、Creative
Phone number (for reservation and inquiry)

0575-82-2274

Reservation availability

Reservations available

ご予約・お問合せはお電話でお願いします。
お気軽にお問い合わせください。
TEL.0575-82-2274
営業日のAM10:00~PM9:00の時間帯でお願いします。
FAX予約
0575-82-2274

Address

岐阜県郡上市白鳥町向小駄良10-1

Transportation

東海北陸自動車道 白鳥インターチェンジから3分。
※駐車場12台

799 meters from Mino Shirotori.

Opening hours
  • Mon

    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 22:00
  • Tue

    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 22:00
  • Wed

    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 22:00
  • Thu

    • Closed days
  • Fri

    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 22:00
  • Sat

    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 22:00
  • Sun

    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 22:00

Hours and closed days may change, so please check with the restaurant before visiting.

Average price(Based on reviews)
¥1,000~¥1,999

View spending breakdown

Method of payment

Credit Cards Not Accepted

Electronic money Not Accepted

Table money/charge

サービス料 チャージ料なし

Seats/facilities

Number of seats

6 Seats

( テーブル席(3席)2名~3名   畳席(3席)4名~5名 (大人数にも対応可))

Private rooms

Unavailable

Private use

Available

Non-smoking/smoking

Smoking allowed

ランチ営業時間は完全禁煙

The revised Health Promotion Act for passive smoking prevention has been in effect since April 1, 2020. Please check with the restaurant for the most up-to-date information.

Parking

Available

駐車場12台

Space/facilities

Relaxing space,Tatami seats

Menu

Drink

Sake (Nihonshu),Shochu (Japanese spirits)

Food

Particular about vegetable,Particular about fish,Health and wellness menu

Feature - Related information

Occasion

Friends

This occasion is recommended by many people.

Location

Hideout,A house restaurant

Service

Take-out

Website

http://www.gujo-tv.ne.jp/~suisai/menu.html