Touchikuken
(東筑軒)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Touchikuken（Touchikuken）
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|---|---|
| Categories | Bento (Lunch box)、Regional Cuisine、Sushi |
| Phone number (for reservation and inquiry)・Inquiry |
093-601-2345 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
福岡県北九州市八幡西区堀川町4-1 |
| Transportation |
JR折尾駅西口前すぐ 121 meters from Orio. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999～￥999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted Electronic money Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK 建物の敷地内に2台と南側の駐車場内の東筑軒の書き込みが有る場所に止められます |
Feature - Related information
| Occasion |
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|---|---|
| Service |
Take-out |
| Website | |
| The opening day |
.. |
| Remarks |
テイクアウトのみ。 |
今回ご紹介するのは、福岡を代表する、いや九州を代表する東筑軒が販売する【折尾名物かしわめし】のレビューで今回が２度目の食レポです。
北九州にある折尾駅の駅弁ですが、小倉駅や博多駅なんかでも購入可能で今回は小倉駅で購入し特急ソニック号の車内で頂きました。
北九州の地図が印刷されたパッケージに左下に赤い丸い文字で書かれた「折尾名物かしわめし」のデザインが印象に残るかしわめし弁当。
パッケージを開き蓋を開けると、大きめの四角い弁当の大半を占拠する鶏肉（かしわ）・錦糸卵・刻み海苔に隠れたかしわめしと脇役の奈良漬け・紅ショウガ・昆布の佃煮・ウグイス豆。
かしわめしの上にビッシリと敷き詰められた３種類の鶏肉、錦糸卵、刻み海苔のコントラストが綺麗でより食欲をそそります。
さっそく箸を付けて手前の鶏肉のエリアから頂きます。
「う～ん、美味しい」
ご飯はうっすらと甘めの味付けがされ、その上の鶏肉にはシッカリとした九州独特の甘味のある味付けがされています。
鶏肉の甘い味付けと、うっすら甘めのかしわご飯。
どちらも突出した主張はないものの、２つが調和されることで絶妙な味わいになり、正におかず不要の美味しいかしわめし弁当になります。
続いて錦糸卵とかしわめしを一緒に頂きます。
こちらのエリアも、錦糸卵自体の味付けが薄味で抑えめなので、甘めのご飯の味わいがしっかり感じられます。
刻み海苔のエリアも箸を伸ばします。
うっすらと甘味のあるかしわ飯に磯の香りがふわ～っと漂い、よりかしめめしを引き立てます。
鶏肉（カシワ）・錦糸卵・刻み海苔、この3色のバランスが絶妙でこのシンプルな美味しさが長年福岡の方々に愛される秘訣ではないでしょうか。
福岡の名物といえば、長浜ラーメン・もつ鍋・・辛子明太子などなどが有名ですが、福岡のソウルフードといえば、かしわめしやうどんではないでしょうか。
「ご馳走様でした」