【博多・立花寺】「元祖ぴかいち」のロードサイド店、特製皿うどんを酢醤油で味変！ | 遠森一郎の「ゆるっと写真雑記」 : Ganso Pikaichi

日曜日のお昼。
ワタシと中1娘の2人が自宅に残っていた。
昼飯をどうしようかと考えていたときに、ふっと思い出したのが、↓のお店。
「元祖ぴかいち」月隈店。「ぴかいち」としては初めてのロードサイド型の店舗として、2022年7月に国道3号立花寺北交差点の近くにオープンしていた。
博多駅近くの本店には、以前行ったことがあったんだけどね。
https://ameblo.jp/tohmori/entry-12727725705.html
12時少し前に到着したんだけど、お店の混み具合はそこそこで、すぐにテーブル席へ案内された。ワタシたちが入ったあとくらいから、どんどんとお客さんがやってきて、テーブル席がほとんど埋まる状況になっていた。
注文は食券制で、食券販売機で購入。ワタシはもう最初から皿うどんの気分だったし、今回は1200円（税込）の特製博多皿うどんをチョイス。娘のほうは、チャンポン（950円・税込）を選んでいた。
 
待つことしばし、まずは娘のチャンポンが、続いてワタシの特製博多皿うどんが着弾。
特製皿うどんは、その名のとおり、同店の看板メニューである博多皿うどん（950円・税込）の豪華版。上に白髪ネギが載り、その下には海老がゴロゴロッと敷かれている。この海老が、麺類の具材としてはけっこう大ぶりで、しかも火の通り具合が絶妙、プリプリの歯応えがたまらない。野菜や豚肉に加え、アサリ、イカ、ホタテなどの海の幸もたっぷり入っている。味の方はもちろん本店と同じで、味自体は濃くはないけどしっかりと具材のエキスが染み出し、旨みとなって太めのチャンポン麺にしっかりしみ込んでいた。
半分くらい食べ終わったところで、卓上にある酢醤油をすこしまぶして味変してみた。お店お薦めの味変でもあるんだけど、これがどはまり！　もともとの皿うどんの旨みに、酢醤油の酸味が混じり、さっぱりといただけた。これはいいなぁ。
娘のチャンポンも、具材たっぷりで量的にもかなりのもの。本人が食べきれなかったので、少しワタシも分けてもらったんだけど、スープの胡椒の効き具合がワタシ好みで、とてもおいしかったなぁ。
 
ロードサイド店ということで、クルマで気軽に行けるのがありがたいよね。
博多皿うどん大好きなんで、また恋しくなったら食べに行ってみるかな。