Restaurant name |
Fujiya Shokudou
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Categories | Cafeteria、Ramen |
092-751-1770 |
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Reservation Availability |
Cannot be reserved |
Address |
福岡県福岡市中央区大手門3-5-10 |
Transportation |
福岡市交通局 地下鉄空港線 大濠公園駅下車徒歩約2分 60 meters from Ohorikoen. |
Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
Budget(Aggregate of reviews) |
~¥999~¥999
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Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Accepted |
Number of seats |
26 Seats ( カウンター10席 4人テーブル×4) |
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Private dining rooms |
not allowed |
Private use |
not allowed |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
not allowed 近隣にコインパーキングあり |
Space/facilities |
Counter |
Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu) |
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Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
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年季の入った外観が魅力的な大衆食堂。店頭に藤棚があるのが目を惹く。とくに夏場にはその緑陰が更に魅力を高めている。
このたびは晩秋の平日のお昼の営業時間終了直前に滑り込んだ。
店内を見ても、お店が重ねた長い年月や、いまでもお客さんの愛顧が厚いことが、すぐ窺える。
お店は、感じのいいお姐様三名で営んでいらっしゃる。
「焼チャンポン」(650円)をいただいた。
五目炒めに、お店で茹でたチャンポン麺を併せ、さらに炒めたというようなものだろう。
具材は、さつま揚げ、豚肉、もやし、タマネギ、キャベツ、ニンジン、ネギ、といったようなもの。シャッキリ感をハッキリめに残した炒め方。
チャンポン麺は、太め。プリプリの食感と、如何にもチャンポン麺らしい味わいがいい。
味付は、程よい旨みと塩気。そして胡椒の風味が絶妙。それで十分おいしい。食材のおいしさがよく楽しめた。
柚子こしょうを溶いたポン酢ダレも小皿で出される。これに浸したり、これをぶっかけたりしてもいい。その風味が加わった味わいもまた、目覚ましいものだった。