Shokujito Sakedokoro Makoto
(食事と酒処 真)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Shokujito Sakedokoro Makoto（Shokujito Sakedokoro Makoto）
|
|---|---|
| Categories | Izakaya (Tavern)、Japanese Cuisine、Seafood |
| Inquiry |
092-712-0201 |
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
福岡県福岡市中央区天神1丁目15-3 1F |
| Transportation |
西鉄バス「天神四丁目」もしくは「アクロス福岡・水鏡天満宮前」バス停から徒歩約1分 339 meters from Tenjin. |
| Opening hours | |
| Budget |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
30 Seats （ ２階あり） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed ２階にお座敷あり |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed 近隣にコインパーキング有り |
| Space/facilities |
Counter |
Menu
| Drink |
Japanese spirits (Shochu) |
|---|---|
| Food |
Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
House restaurant |
| With children |
Kids are welcome |
| The opening day |
1973.. |
天神様お縁の地のお隣にある居酒屋さん。
博多の鯖で勝負する個性が人気のお店のようです。
好評により昼間はいつも並んでる感もありますね。
コロナ対策で席がだいぶ間引いてあるようでした。
対角線に席が埋まっていきます。
開店してすぐの早めの時間に行ったのですが次々に来客が。
自分はカウンターに通されましたが２階もあるようです。
タイトルには「鯖の一本焼きで！」と威勢良く書きましたが
ちなみにメニューは何も聞かれません、座るだけ。(^^;)
ランチタイムの提供は焼き鯖の定食（９００円）だけですのでね。
注文の言葉を発する必要は全くなく、鯖が焼き上がるだけの時間を待つのみです。
人数だけ告げて席に座ったら自動的に焼き鯖の定食が出てきます。
ごはん、味噌汁、冷奴、漬け物、そして焼鯖の渋い定食です。
ご飯はおかわりが自由にできます。
塩鯖ではない、本当にシンプルな焼き鯖。
自分は薄味好きなんで塩鯖よりもこっちの方が好きです。
味が不足してたら醤油もありますので足せますしね。
脂のノリとジューシーさが確保されてて香ばしい。
ご飯がとにかく美味しく食べられます。
お揚げの味噌汁もシンプルで旨い。
皮目がパリッパリで、焼き鯖だけでこれだけ勝負できるのかと感心できる一食でした。
「肉より魚」、だんだんとそんな齢にもなってくると、
やっぱりたまにはこういうお店に行きたくなるときがありますね。
博多で鯖焼き一本で展開されているなかなかに渋いお店でした。