Sobaya Gen
(そばや玄)- Nearest station：
- Categories：
-
- Budget：
-
＜そばや玄＞｜愛媛が大好きフードアナリスト☆アッコ
-
【十割そば もりそば】限定10食
-
透明感がありコシのある麺です
-
蕎麦の風味を楽しみながら頂きます
-
【やまかけそば】¥1000
-
摩り下ろした大和イモがあります
-
【出し巻きたまご】¥500
-
ジュワ〜とくる出し汁かたまりません
-
【そばの芽サラダ】¥500
-
茎の赤い蕎麦の芽があります
-
【蕎麦プリン】
-
めっちゃ美味しい〜♫
-
滑らか舌触り〜
-
お代わりしたいくらいの美味しさ
-
蕎麦茶
-
入口にある生花
-
店内ちょっとレトロな感じ〜
-
小雨が似合う窓辺〜
-
駐車場が広いです
-
落ち着きのある佇まい
-
多くの拘りが美味しさを作っています
-
セットがお得です
This review is from the blog？
URL of the article：http://ameblo.jp/love-gackt-0207/entry-11923024231.html
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Sobaya Gen（Sobaya Gen）
|
|---|---|
| Categories | Soba (Buckwheat noodles)、Ten-don (Tempura bowl) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
089-925-0177 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
愛媛県松山市東長戸1-8-9 |
| Transportation |
1,745 meters from Hommachi 6. |
| Opening hours | |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
（ テーブル１４席、小上がりお座敷１８席） |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK 完全個室あり |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
House restaurant |
松山市東長戸にあるお蕎麦屋さんです。
職場でグルメの方と美味しいお蕎麦の話をしていた時
こちらのお店を教えて頂きました。
多くのブロガーさん達も行かれて
絶賛されていますね～。
駐車場が広く落ち着きのある佇まいで
入口に生花もあり趣きがあります。
この日は天候が悪かったので
お昼時でしたがお客さんは少なかったですね。
混み合う時間だと並んでる方もいるようなので
ラッキーでした。
店内ちょっとレトロな感じで
小雨が似合う窓辺です。^o^
食材に多くの拘りがあるようで説明がありました。
セットメニューがお得ですが
今回は単品でお願いしました。
蕎麦茶を飲んで待ちます。
【十割そばもりそば】限定10食
通常の二八蕎麦よりしっかりした食感があるので
蕎麦の風味を楽しみながら頂きます。
透明感がありコシのある麺で美味しいですww！^o^
ほんのり鰹出汁が香る美味しい汁です。
【やまかけそば】¥1000
摩り下ろした大和イモがあり
盛り上がった卵黄が綺麗です。
トキトキして全体を混ぜて頂きます。
美味しいっw！^o^
少し物足りない気がするので
単品メニューもオーダーしました。
【出し巻きたまご】¥500
ジュワ～とくる出し汁がたまりません！
甘い味わいがどこか懐かしいです。^o^
【そばの芽サラダ】¥500
かいわれのような感じですが
珍しい茎の赤い蕎麦の芽があります。
お蕎麦の揚げたものかな？？
添えてあるカリカリが美味しいです。
これってビールのお友達になりそう・・・^o^
【蕎麦プリン】
これメッチャ美味しい～♫
滑らか舌触りですが
もっちり感もあり
お代わりしたいくらいの美味しさですっw！^o^
美味しく頂いて満足っw。
ごちそうさまでした～。
こだわりの食材を使って
美味しいお蕎麦を作る＜そばや玄＞です。