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丁寧に作られたお料理の数々に大企業ヒルトンの余裕を感じました。 : Forest garden

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3.3

¥6,000~¥7,999per head
  • Cuisine/Taste4.2
  • Service4.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance3.2
  • Liquor/Drinks3.3
2019/12Visitation1th

3.3

  • Cuisine/Taste4.2
  • Service4.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance3.2
  • Liquor/Drinks3.3
JPY 6,000~JPY 7,999per head

丁寧に作られたお料理の数々に大企業ヒルトンの余裕を感じました。

皆さまの口コミの辛さに恐れおののきながら
初訪問。

ヒルトン好きなのですけどね。
グアムでもヒルトンだけはアメリカと言われておりますが
←本当に日本人宿泊者少なかったですinグアム
 ちなみにハワイは普通
ここ日本、東京ベイでもヒルトンは海外。

お値段ゆえか非常にゆったりとした客入りの
夜のフォレストガーデン
外国の方:日本人 9:1
悪目立ちしないようにお行儀よく参りましたが
飲み放題つけちゃいました。
1900円
生とスパークリングと赤白ワインのみですが
私にはそれで十分
アルコール一杯の
ヒルトンプライス+消費税+サービル料を考えると
二杯で元がとれて十分お得。

お料理は確かに派手さは控えめでした。
しかし、和のレベルが高い。
お昼には色々とおっしゃる方も多いような
握り寿司ですが
ほんのりあたたかく、絶妙な加減の酢飯は
口の中でホロリとほどけるし
マグロ、イカ、エビ、サーモン、エンガワ
それぞれ十分においしかったです。
ボイルエビの光り輝き具合から
ご理解いただけますよね。

陶器の大きなお釜で炊いたご飯は
炊き立てではなくほんのり温かい程度でしたが
噛み締めるほどに甘くて
ご飯だけで美味しくいただけました。

そして何気にとったお味噌汁
きちんとお出汁がひいてあり、
体が綺麗になる!!何杯でもいただける、と
感激しながらいただきました。

ストウブのお鍋で炊いた
根菜の和風ポトフも美味しかったです。
多分お味噌汁と同じお出汁がベースで
蓮根も人参も素材の味をいかしつつ
お出汁しみしみ
歯応えも適度にあって
←煮崩れ煮物は私にも作れるので
 歯応え大事です!!
これはここでしかいただけないでしょう!と
噛み締めながらいただきました。

丁寧に作られた繊細な和の心
海外の方にご理解いただきたいけど
そこは難しいのかしら、もったいない。

ある意味客受けを狙わず
丁寧に取り組めるのも
大企業ヒルトンであるが故だとおもいます。

今回のビュッフェ
ラム料理がベストだ!という人もいて
人それぞれの好みのお味が
きちんとクオリティが高い、と
確認できた思いでした。

ただ
カービングステーションの
ローストビーフは少々香りが強すぎたかしら?
サーモンとブリのマリネも同様で
あまり売れていませんでした。

パンも全て美味しかったです!!

デザートは
ゴールド&シルバーなホワイトクリスマスが
テーマだったのでしょうか。
チョコレートファウンテンもホワイトチョコレートでしたしね。

みただけで美味しいのがわかる
綺麗なスイーツの数々。

おしゃべりが弾んでほぼラストまで
残ってしまいましたが
  ドリンクバーは閉めてしまいます
  お飲みになりたければ
  いつでもお持ちしますので
  お呼びください
と、声がけまでいただき大変ありがたかったです。


Restaurant information

Details

Restaurant name
Forest garden(Forest garden)
Categories Buffet style、Hamburger steak、Asian Cuisine, Ethnic Cuisine
Phone number (for reservation and inquiry)

047-355-5000

Reservation Availability

Reservations available

・ご予約人数は、お食事をされる方の人数をご入力ください。乳幼児については備考欄に人数・年齢をご記入ください。(例)3歳1名、0歳1名

Address

千葉県浦安市舞浜1-8 ヒルトン東京ベイ 1F ザ・スクエア

Transportation

JR Maihama Station → Get off at Bayside Station, walk or 1 minute by shuttle bus

245 meters from Bayside Station.

Opening hours
  • Mon

    • 06:30 - 10:00
    • 11:30 - 14:00
    • 17:30 - 22:00
  • Tue

    • 06:30 - 10:00
    • 11:30 - 14:00
    • 17:30 - 22:00
  • Wed

    • 06:30 - 10:00
    • 11:30 - 14:00
    • 17:30 - 22:00
  • Thu

    • 06:30 - 10:00
    • 11:30 - 14:00
    • 17:30 - 22:00
  • Fri

    • 06:30 - 10:00
    • 11:30 - 14:00
    • 17:30 - 22:00
  • Sat

    • 06:30 - 10:00
    • 11:30 - 14:00
    • 17:30 - 22:00
  • Sun

    • 06:30 - 10:00
    • 11:30 - 14:00
    • 17:30 - 22:00
  • ■ 定休日
    年中無休
Budget

¥5,000~¥5,999

¥3,000~¥3,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥6,000~¥7,999¥4,000~¥4,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master、JCB)

Electronic money Not Accepted

QR code payment Not Accepted

receipt Invoice-compliant receipts can be issued
Registration NumberT4040001029808

*For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant.

Table money/charge

税金・サービス料込

Seats/facilities

Number of seats

250 Seats

( Wheelchairs and strollers can be used safely in the store, which has no steps. We also have children's chairs available.)

Private dining rooms

not allowed

Private use

not allowed

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

OK

Free for up to 3 hours (260 yen for every 30 minutes thereafter)

Space/facilities

Stylish space,Comfortable space,Sofa seats,Wheelchair access,Free Wi-Fi available,Wheelchair accessible

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails

Food

English menu available,Breakfast,Desert buffet

Feature - Related information

Occasion

With family/children |With friends/colleagues

This occasion is recommended by many people.

Location

In hotel restaurant

Service

(Surprise) Party accommodations

With children

Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Children menu available,Baby strollers accepted

Website

https://tokyobay.hiltonjapan.co.jp/restaurants/forestgarden

Remarks

*Regarding meal cancellations In the unlikely event that you cancel Restaurants reservation, we will charge you a cancellation fee from the previous day. Regarding cancellation fees, 50% will be charged on the day before and 100% on the day.

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