限定ラーメン、しっかり二郎系ですね！ : menyaarakikamadonobannin

今日は船橋で昼食です。目当てにしていたお店は何とお休み、月火営業となったのに残念･･･とはいえ既にラーメンしか食べたくない状態でしたので、まだ伺った事がないこちらの麺屋あらき竈の番人さんに伺いました。11時半ごろ店着、先客はおられません。こちらのお店は１Ｆ5席、２Ｆにも席があります。早速券売機でメニューをチョイス。こちらのお店は油そばがデフォの様ですね、しかし券売機の上段限定ラーメンがこれでもかと訴えてきていますｗ　これは限定しかないなと限定ラーメンを買おうとすると券売機にメニューなし、お聞きすると現金のみとの事。よくよく見ると書いてありますね、申し訳ない･･･。ＡとＢ、麺重も200ｇ300ｇが選べます。どちらかうまいかわかりませんので、メニュー上段にあるＡでお願しました。待つ事5分程度でご対～麺。おおっ見た目いいですね～。こちらではコールがなかったのでマシはなしでしょうね、でもオーダーの時ににんにく抜きをお願いしたら、了解しました～との返答あったので、麺カタやコイメなどはオーダー前に言えば対応してくれそうです。まずはスープから一口。豚骨感はまずまずですが、ちょっと甘目の乳化スープです、ラードが張っており油分はまずまずです。Ａは味がぼんやりと券売機の上に説明書きあります、醤油の切れもあまりなく、確かに癖のないスープです。麺は加水高めの極太麺ストレート。ゴワゴワした感じが少なくこれはこれで旨い。野菜はモヤシにちょっとネギが足されているぐらい。好みだったのがチャーシューです。バラとモモでバラはジューシーで脂もしっかりあり旨い。モモもホロホロ系でよく煮込んであり旨いです。帰りに看板のメニューを見ると油そば専門店油カタブラとあります。ネットで見ると宅配専門のゴーストレストランとしての屋号みたいですね。ではでは次回は油そばだな。