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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...〆はやっぱり鯛めしでした(╹◡╹) 知らなかったんですが〜豆知識〜 松山の鯛めしは『炊き込み鯛めし』 宇和島の鯛めしは『お茶漬け鯛めし』 こちらのお店は炊き込み鯛めしでした(^O^) デザートの胡麻アイスクリームでしたが...
...同じく愛媛県の宇和島に何度か行っているのですが 移動時間の関係で、他の方が食べている 宇和島独特の鯛めしを食べたことがないのです。 それをこちらで何とか挽回したく 宇和島式の鯛めしがついたセットにしました...
...人気の理由は直ぐに分かります。魚は鮮度よく蛸の刺身は生でまだ生きており口の中で吸盤が吸い付いてきます。無論、宇和島産のじゃこ天など愛媛をはじめ四国のツマミも楽しめます...
...脂が乗った旬の鯛の旨みを薄めの味付けでしっかり引き出しています。旨い! 鯛めし ;愛媛には2種類の鯛めしがあり、宇和島は刺身とかけ汁を使ったもの...
...■若鶏の唐揚げ ■馬刺し ■城川牧場のハムカツ ■海鮮ユッケ ■たこの天ぷら ■軟骨の唐揚げ ■宇和島のじゃこかつ ■牛すじの煮込み ■...
...店の本社は宇和島の港にあるので素材へのこだわりがハンパないっす しかも宇和島の甘い醤油が最高に合います 高級もち豚使用鉄板餃子...■超極厚プレかつ(和豚もちぶた) ■タコの唐揚げ ■宇和島郷土料理 特上ちぎりじゃこ天...
...●天婦羅盛合せ ●甘味 ●+380円で松山風鯛めし→宇和島鯛めしに変更可です ■五色そうめんコース(松) ●五色そうめん ●松山風鯛めし ●じゃこてん ●郷土料理ふくめん ●季節の前菜 ●天婦羅盛合せ ●お造り ●甘味 ●+380円で松山風鯛めし→宇和島鯛...●甘味 ●+380円で松山風鯛めし→宇和島鯛めしに変更可です...
...ごちそうさまでした。 【昼の雲海】 鯛丼は愛媛県南部の宇和島の名物料理です。 宇和島まで行く機会がなかなか無いので...いただいたのは活き鯛飯の鯛丼定食。 所謂、宇和島風の鯛めしですが...
...酔っていましたし、話に夢中になってしまいました。 2時間以上食べ続けて、最後は宇和島の鯛めしで〆ました。 鯛めしは宇和島だけに南予の鯛めしですね。...■ウニクレソン ■天ぷら盛り合わせ ■岬鯖 ■ビールとお通し ■刺身盛り合わせ ■宇和島の鯛めし...
...贅沢に仕上げました!(だし茶漬け) ■【釜飯】いろいろ ・宇和島名物!鯛めし釜飯 980円 …宇和島名物!だし醤油と鯛のお刺身を卵に溶き、白米釜飯にかけます。...・宇和島じゃこ天と釜揚げしらす釜飯 890円 …宇和島産のじゃこ天としらすがふっくら美味しい!...
...間もなく愛媛県に突入しました。 日も落ちて来た事もあって一度宇和島駅で乗り換えを挟みつつ 数時間の爆睡モードへ突入。 --- 松山駅に到着したのは22時。 ホテルにチェックイン後に山口県で全国社会人サッカー選手権大会初日を見てから フェリーで松山に来た岐阜サポと合流してご当地の美味しい物を。 生牡蠣 酒盗(シュトウ)茶漬け 程良く酔っ払って一日目終了 --- 二日目は朝一番で坊っちゃん電車に乗って道後温泉へ。 これが本館。浸かったのは椿の湯。 ちょっと早めに宇和島風鯛飯をランチに...
...遠方より松山訪問される方々にオススメの良い店です。 宇和島風鯛めし♪ 週末の夜に利用しました。 場所は、松山の大街道近く。全日空ホテルの裏手の方にあります。 こちらの旬魚旬菜吉さんは、私が初めて宇和島風鯛めしを食べたお店で その時の美味しさが忘れられず...と聞かれました。 ん?と思うと、 松山風の土鍋の鯛めしと、 宇和島風の生の鯛の鯛めしと...
...魚の太刀魚を、竹に巻いて焼いたもの。香ばしいです。 宇和島のじゃこてん これは、ふっくら! じゃこかつは香ばしく!...刺身とじゃこ天でおなかがほどよく満たされたので締めは宇和島名物ミニ鯛めし。 これがワンコインだからとてもありがたい。...もう少し明太子の味を感じられたらいいなと思いました。 宇和島ミニ鯛めしは鯛の臭みが気になりました...
...朝食はビュッフェ形式で、食べ放題。 地元料理であるじゃこ天や、宇和島鯛めし、松山鯛めしなどのほか、 洋食メニューも充実しています。 楽しみにしていた鯛めしは、宇和島風、松山風と2種類がいただけ大満足。 宇和島鯛めしは...
...地元市場にあがる本日仕入れた新鮮な鮮魚メニュー ■宇和島 ハマチ、ブリ 照焼き、煮付け ■近海 鯵の姿焼き ■ブリカマ煮付け、塩焼き ■◆地産サラダ ■県産グリーンサラダ ■温玉のせシーザーサラダ ■◆ごはん ■宇和島鯛めし ■土鍋ごはん ・瀬戸内真鯛...2人前より ■瀬戸内真鯛のしゃぶしゃぶ ■宇和島産 ブリしゃぶ...
...この蓮根の食感がたまらなく好きです。 海鮮ちらし寿司 870円 我が家の次女が注文。結構ネタが豊富でしたよ。 うちの長女は、宇和島の鯛めし 長女にもなると、なかなかオツなものを注文しますな 最近、松山でも宇和島の鯛めしを取り入れている 料理屋さんが増えてきてますね...
...■玉ねぎと大葉のじゃこ梅サラダ ■◆郷土料理◆ ■宇和島の鯛飯(日向飯) 新鮮な瀬戸内の鯛の刺身をのせた鯛飯です。...■刺身盛り合わせ ■せみえびの塩焼き ■かんぱちカマ焼き ■宇和島鯛めし ■じゃこかつ ■大きな黄色い看板が目印...せんざんきも味付けが濃すぎだと思いました。 宇和島鯛めしは...
...一番町電車通りにある「しでん」の支店のようだ。しかし何故、朝生田のわかりにくい場所に、と思ったが周囲には宇和島鯛めしの店「かどや」の支店ほか...
...620円 ・松山茄子はさみ揚げ 580円 ・わらじ宇和島じゃこかつ 720円 ・自家製宇和島じゃこ天 550 ・揚げ出し豆腐/もち 550円円...1580円 旬造り ・深浦戻りカツオ藁焼きたたき 980円 ・宇和島蜜柑ハマチ刺し 880円 ・瀬戸内 蛸ぶつ 850円 ・太刀魚...
...個人的には部位ごとに火入れを変えて欲しいところ。 【3.2】宇和島風鯛飯(1,000円)...■メニュー ■2019.10 メニュー ■2019.10 宇和島風鯛飯(1,000円) ■2019.10 ほご 唐揚げ(1...ほご 唐揚げ(1,500円)カサゴ 宇和島風鯛飯(1,000円) 食べた料理の寸評は以下の通り...
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