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紅茶のチーズケーキと紅茶をいただきました。チーズケーキはグルテンフリーでプレーンと季節のチーズケーキがあります。9月は紅茶のようです。大きめ!甘すぎず食べやすいですが、量が多い…。添えてある豆乳の生クリームが美味しいのです。チーズケーキよりもこの生クリームが食べたくて行っているかも。3時半ごろに並ばずに入りましたが、ランチタイムは激混みで30分ぐらいは待つこともあります。
ひさしぶりにランチで行きました。季節のランチメニューで、豚しゃぶのランチをいただきました。ハズレなく美味しかったのですが、蒸籠蒸しと同じボリュームの野菜を期待していたので、見た目はモリモリの野菜ですがレタスだと少しで残念でした。次回はやっぱり蒸籠蒸しに回帰ですね。
ランチで利用しました。冬限定のポトフの定食をいただきましたが、ボリュームが多くて満足を超えて本当にお腹いっぱい。ポトフの味付けは濃くはないですがやや甘めでした。添え物のサラダのドレッシングが,甘くて閉口しました。残念。いつも玄米ご飯がもっちりして美味しいです。
ほっこり自然食カフェ
豚のせいろ蒸しランチとストロベリーチーズケーキをいただきました。せいろ蒸しは素材の旨みたっぷりでしょうゆ系?と塩のソースであっさりとした味。玉ねぎのお味噌汁、ひじき、茄子とピーマンの副菜に、玄米ご飯。どれも美味しかった。松山にしてはおかずが甘くなく、濃くないほどよい味付けで、ココ見つけられてよかった。チーズケーキは半分レアか?というぐらい柔らかくて、外側は火が通ってぎっしりしていてこれはこれで美味しい食感。ストロベリーの甘さのせいかちょっと甘すぎた。豆乳のホイップクリームが美味しかったです。次は何を食べようか楽しみになりました。倉庫みたいな天井が高い古い建物で、人通りが少ないけどガラス張り、開放感といえばいいけどちょっと落ち着かないんだけど、古い建物に塗ったペンキの厚さとか、古い板材がなんかほっこりする空間。
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akie.647
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店名 |
風味花伝(fumikaden)
|
---|---|
ジャンル | カフェ、喫茶店、オーガニック |
予約・ お問い合わせ |
089-993-6741 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
湊町にあった旧ベスト電器さんの真裏(南方向)にあります。 石手川公園駅から543m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 QRコード決済可 (PayPay、d払い、au PAY) |
席数 |
24席 |
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個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可、20人~50人可) |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 近くのコインパーキングMAPをお渡ししております |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
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料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2010年5月19日 |
備考 | |
お店のPR |
街中でゆったりとした時間と、体とこころにやさしい料理を
マクロビオティックの料理を応用して、農家さん直送の新鮮な無農薬・減農薬野菜と、厳選したのお肉・魚で日々ていねいに料理をしております。 野菜はグルメになります・・ |
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1月の季節のランチで角煮のランチをいただきました。豚の角煮とお野菜を煮込んだメインはちょっと甘めで濃いお味でした。副菜の紫芋の南蛮風味付けの和え物が酸味があってこんな使い方があるのかと驚き、美味しかったです。また食べたい。