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Oliva
(地中海食堂Oliva)- 上一篇评价
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Oliva（Oliva）
|
|---|---|
| 类型 | 意大利面、义大利面、牛排 |
| 预约・查询 |
03-5773-5132 |
| 预约可/不可 |
可预订
※当日の食べログネットでのご予約はお電話で空席をご確認ください。週末は急な満席の可能性があります。 |
| 地址 |
東京都目黒区鷹番3-3-19 中村ビル 1F |
| 交通方式 |
从东急东横线学艺大学站东口徒步30秒 距離学艺大学 41 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥8,000～￥9,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥8,000～￥9,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、AMEX、JCB、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
コペルト ¥800 オリーブかナッツ付き |
座位、设备
| 座位数 |
22 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 店外有吸烟区 (Plume Tech店内可吸烟) |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,有沙发座位,提供电源插座 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务,外送 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待小学生) |
| 服装规定 |
无 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2015.5.4 |
| 备注 |
可对应英语的晚餐为1饮料制 (18岁以上) 。从2023年3月开始，由于原料价格上涨，COPERT推出的橄榄自助餐将停止供应。 |
| 餐厅公关 |
◆可品尝葡萄酒和单点菜品具有地中海风格的时尚店内午餐营业12:00~
轻松享用意大利，西班牙各地的地中海地区的料理。店内很隐蔽。●当天预约请电话确认。●汇集了马其顿和希腊等地的地中海葡萄酒。●吧台坐席欢迎单人使用，也请咨询二次会、女生聚会、生日会等的包场。●午餐周一~周五 (意大利面午餐套餐) 周六、周日和节日 (仅单点) |
かつて東麻布にあった伝説のレストラン、カメレオンで腕を振るっていた萩原雅彦シェフのお店。シェフはいまだ現役で厨房におられました。ワインは手酌で高級リストランテではないけど、他の店とは一線を画したお店です。
・兵庫県産生牡蠣
香り高いオリーブオイルをたっぷりかけて。フランチャコルタに良く合いました。
・毛蟹のベネチアンサラダ
たっぷりの蟹身と蟹味噌にハーブが効いて、絶句するほど美味かったです。
・ボケロネス(鰯の酢漬け)
スペイン料理。酢はキツめ。これが本場なのかな。ワインにはよく合います。
・ソモス貝のエスカルゴバター
とメニューには書いてあったけど、モスソ貝のことだろうね。ボルドーの市場にエスカルゴの屋台があって、大鍋から漂うニンニクの匂いにつられた客がわんさかやって来て、プラカップに山ほど入れたエスカルゴを楊枝でほじくりながら食べたけど、モスソ貝は形も大きさもエスカルゴに似ていて美味しい。ちょっと粘つくけど。
・ボンゴレビアンコ
アサリとムール貝のパスタ。貝多めで楽しい。
・仔羊の炭火焼きハンバーグ
表面カリッと中身はジューシーで美味。
・イカ墨のパエリア
塩がバッチリ決まったコクのあるパエリアで締めました。
ワインは、自然派のフランチャコルタを。
Franciacorta Extra Brut Animante /Barone Pizzini
作り手はバローネ・ピッツィーニ。アニマとは魂の意味らしい。シャルドネが84%ということで、ほぼブランドブランであり、カッチリとしたボディにエッジの効いた酸。滑らかな泡。
とても良い店でした。東横沿線の人がうらやましい。