官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
USHIGORO S.
(USHIGORO S.)- 预算：
-
こちらの「S」も最高の「S」でした！in 西麻布
-
今日のお肉達。田村牛。
-
トリュフと白子、スッポンの茶碗蒸し
-
アップ。黒トリュフてんこ盛り。
-
キャビアと和牛の燻製タルタル
-
一口サイズです
-
厳選部位と牡蠣の手巻き
-
アップ
-
旬野菜6種
-
黒タン焼き
-
黒タン
-
黒タンアップ
-
特選ハラミ
-
サーロインと鮑の手巻き
-
アップ
-
サラダ
-
トリュフ
-
カツサンドのパンは木村屋さん！
-
シャトーブリアンのカツ！
-
乗せます
-
切ります
-
またトリュフ三昧
-
シャトーブリアンカツサンド
-
トリュフてんこ盛り
-
しっとり柔らかい！
-
特選ロースのしゃぶしゃぶ
-
アップ
-
ザブトン
-
黒トリュフとザブトンのすき焼き
-
アップ
-
お口直し
-
出汁がシャーベット状に！
-
喉黒と牛ヒレの土鍋
-
〆ご飯。山椒が絶品！
-
アップ
-
宇治抹茶アイスクリーム
-
アップ
-
Kコース
-
個室
-
入り口
餐厅信息
细节
| 店名 |
USHIGORO S.（USHIGORO S.）
|
|---|---|
| 类型 | 烧肉 |
| 预约・查询・查询 |
050-5593-9891 |
| 预约可/不可 |
可预订
■4名様以上のご予約をおすすめしております。 |
| 地址 |
東京都港区西麻布2-24-14 バルビゾン73 B1F |
| 交通方式 |
从都营大江户线六本木站2号出口徒步8分钟从东京地铁日比谷线六本木站2号出口徒步8分钟从东京地铁日比谷线广尾站3号出口徒步8分钟从东京地铁千代田线乃木坂站5号出口徒步6分钟 距離乃木坂 805 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥20,000～￥29,999 |
| 预算（评价总数） |
￥30,000～￥39,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
【サービス料】10% |
座位、设备
| 座位数 |
32 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人 仅全包间最多可容纳12人 |
| 包房 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 ※包括加热式香烟、电子香烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
|
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务,有品酒师 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2017.6.30 |
| 电话号码 |
03-6419-4129 |
| 备注 |
[牛五郎集团] ▼西麻布总店 https://tabelog.com/tokyo" target="_blank" rel="nofollow">https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13124592/" target="_blank" rel="nofollow">https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13124592/ ▼银座店 https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13263391/" target="_blank" rel="nofollow">https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13263391/ ▼银座并木通店 https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13263391/ : //tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13226719/ ▼横滨店 https://tabelog.com/kanakawa/A1401/A140101/14080409/ ▼表参道店 https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130602 / 13252182/ ▼新宿三丁目店 https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13258565/ ▼池袋店 https://tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13286495/ [USHIGORO S.] ▼NISHIAZABU https ://tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13286495/ //tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13209611/ ▼银座 https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13222093/ ▼新宿 https ://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13268688 / [烤肉激素] ▼中目黑店 https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131701/13278133/ ▼银座店 https://tabelog.com/tokyo /A1301/A130101/13281595/ [牛五郎Bambina] ▼惠比寿总店 https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13144971/ ▼新桥店 https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13162231/ ▼涩谷店 https://tabelog.com/tokyo/ A1303/A130301/13169164/ ▼惠比寿 Hilltop 店 https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13178069/ ▼银座店 https://tabelog.com/ tokyo/A1301/A130101/13200116/ [牛五郎] ▼惠比寿总店 https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13160330/ ▼五反田店 https://tabelog.com/tokyo/A1316/A131603/13180146/ 【肉割烹1】▼西麻布https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13209614/【CINA新现代中国】▼惠比寿店https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13200117/ |
この日はあまりお腹が空いてはいなかったものの、妻の「USHIGORO S.にまた連れてけー」オーラがハンパないので、調べると、以前行った銀座の方は埋まっていたのですが、こちらの西麻布店の方が空いていたので、早速食べログで予約をして行ってきました。
まあ、思いつきでその日予約して行くお店としては、随分とお高いお店でしてね、、、まあ、こんな日もたまにはあるかな、連休とは言え、どこにも連れて行ってあげられてないしね・・・。
こちらは西麻布のうしごろの下の地下階にあります。
いかにもって感じの佇まいです(^◇^;)。
こちらも銀座同様、全室個室、こちらの方が日が浅いのか、内装が新しくて綺麗な印象です。
予約したのは最高峰のKコース。というか食べログから予約するとこの一択しか出てこない気がするんですけど(^_^;)。
構成と主要メニューは銀座店で食べた時とほぼ同じでしたが、銀座の時は白トリュフだったのに対して、今回は黒トリュフ。
きっとその時その時の入荷次第なんでしょうかね。
頂いたのは写真のメニューの通りで、概ね（下記）銀座で食べた時と同じ。
・キャビアと和牛の燻製タルタル
・旬野菜6種の構成
・焼き物は黒タンとハラミ
・サラダ
・名物シャトーブリアンカツサンド
・特選ロースのしゃぶしゃぶ
・トリュフとザブトンのすき焼き
・口直し
・土鍋お肉ご飯
ただし土鍋ご飯には今回はのどぐろとのマリアージュで、かなり美味しかったです！
黒タンとハラミは相変わらず反則級の美味しさ！
特にこの日のハラミは絶品、写真写りこそ地味ですが、その肉汁と食感はちょっと暫く脳裏から離れないかもしれません。
で、前回と違ったのが：
・トリュフと白子、スッポンの茶碗蒸し
・厳選部位と牡蠣の手巻き
・サーロインと鮑の春巻き
この中でもこの厳選部位と牡蠣の手巻きはかなりの美味でした。特に牡蠣は二度揚げでカリっとフワっと仕上がっていて、お肉と牡蠣の二つがこう、お互いにすごい主張でね、全然マリアージュじゃなくて、口の中で二つの味がしっかりとあって、なんか自分の舌が二枚になったかのような面白い食体験でしたね。
相変わらず焼肉屋さんという感じはしませんでしたが、相変わらずゴキゲンなお肉コースでした。
一点だけ強いて、自分の備忘録がてら、記しておくとすると、ちょっと僕にはトリュフ三昧すぎるかも・・・。
体質からなのか、キノコ類を一定以上食べるといつもちょっと気持ち悪くなっちゃうんですよね・・。カツサンドのトリュフとか、最後のすき焼き風なやつとかのトリュフを少なめにしておいて貰えばよかったかも・・、とやや後悔。。。
まあ、ここのコースがいくら適量(普通だったら腹八分目)とは言え、昼に激辛坦々麺を食べてまだ消化されてない状況での参戦だった事もあるかもしれません。。。
妻はお腹をすかして行ったので、大変満足だったようなので良かったですが、次回は自分も万全の腹具合で臨みたいと思います！
美味しかったです！
ご馳走様でした！