メーテル・ド・テルのトンバ=プリモ氏によるワゴンサーヴィスが至宝 : SABATINI di Firenze

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4.9

JPY 5,000~JPY 5,999每人
  • 菜式/风味4.8
  • 服务5.0
  • 气氛5.0
  • 成本效益5.0
  • 酒类/饮料3.0
2014/08访问第 1 次

4.9

  • 菜式/风味4.8
  • 服务5.0
  • 气氛5.0
  • 成本效益5.0
  • 酒类/饮料3.0
JPY 5,000~JPY 5,999每人

メーテル・ド・テルのトンバ=プリモ氏によるワゴンサーヴィスが至宝

アフタヌーンメニューの予約にチャレンジして、3度めの正直でゲットしました。口直しのシャーベットが挟まれるフルコースで3,990円は誰にとっても魅力のはずです。13:20には店のエントランスに予約客の皆さんが大集合でした。
店内は明るく、窓の外には新幹線も見えます。夜景はさぞかし素晴らしいだろうと思われました。
さて料理ですが、冷製フェデリーニはちょうど良い冷たさで供され、特に添えられた枝豆が美味。ショートパスタのカザレッチェも、アンチョビ風味のパン粉が素晴らしい味わいを引き出していました。私はケッパーがちょっぴり苦手なのですが、全く気づかないほど巧く調理されていました。魚料理はスズキのソテー、肉料理は仔牛フィレ肉でしたが、いずれも正統派を感じさせる「作品」でした。
そして何よりも貴重なのは、メーテル・ド・テルのトンバ=プリモ氏によるワゴンサーヴィスでしょう。イタリア人らしく陽気な紳士が、すぐそばで丁寧に盛り付けてくれたのです。私の母の厚かましい2ショットおねだりにも快く応じてくださいました。是非また訪れたいリストランテの一つとなりました。

  • SABATINI di Firenze -
  • SABATINI di Firenze - 正統の証し

    正統の証し

  • SABATINI di Firenze - メーテル・ド・テルのトンバ=プリモ氏によるワゴンサーヴィス(スズキのソテー)

    メーテル・ド・テルのトンバ=プリモ氏によるワゴンサーヴィス(スズキのソテー)

  • SABATINI di Firenze - 鮮やかな手さばき(仔牛フィレ肉)

    鮮やかな手さばき(仔牛フィレ肉)

  • SABATINI di Firenze -

餐厅信息

细节

店名
移転SABATINI di Firenze(SABATINI di Firenze)
搬迁前餐厅信息。
类型 意大利面、牛排、义大利面
地址

東京都中央区銀座5-3-1 銀座ソニービル 7F

交通方式

地下鉄 銀座駅 B9出口 徒歩1分

距離日比谷 213 米

营业时间
  • ■営業時間
    ランチ 11:30~15:30(L.O.14:30)
    ディナー 17:30~22:30(L.O.21:30)

    ■定休日
    無休

营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。

预算

¥10,000~¥14,999

¥4,000~¥4,999

预算(评价总数)
付款方式

可使用卡

服务费收费

サービス料 ランチ10% ディナー12%

座位、设备

座位数

80 Seats

( ◆貸切最低保障(貸切料)(税込サ別)【ランチ】平日:42万円 土日祝日:63万円 【ディナー】日曜:63万円 平日土曜:84万円 ※御予算は、あくまで目安になります。)

个人包厢

可能的

【 ヴェネツィアンルーム 】 10〜16名様までの個室「ヴェネツィアンルーム」 でのパーティーも承ります。 通常のランチ、ディナー他、御接待や御両家の顔合わせ、結納、 各種お祝いの日に是非御利用下さい。 ※個室料無料

包房

可能的

禁烟・吸烟

抽烟与禁烟分区

バーラウンジのみ。お待ち合わせや食前酒をバーラウンジにてお楽しみください。(喫煙可)

自2020年4月1日起,有关被动吸烟对策的法律(修订后的《健康促进法》)已生效,因此请在访问前与餐厅联系,并且可能与最新信息有所不同

停车场

不可能

空间、设备

时尚的空间,平静的空间

菜单

酒水

有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究

料理

对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究

特点 - 相关信息

此时建议

位置

能看到夜景

服务

可提供庆祝・惊喜的服务,有品酒师

关于儿童

6歳以上・小学生のお子様からご案内となります。

服装规定

軽装はご遠慮いただきますよう予めご了承お願い申し上げます。

网站

http://www.miyoshi-grp.com/cardinal/sabatini

开店日

1980..

备注

イタリアからの直輸入物等、約350種類のワイン。
日本では入手困難な銘醸ワインも取り揃えております。
ワインを美味しくする本格的なサービス。
一流のソムリエがお好みのワインをセレクトします。

餐厅公关

10月29日よりリニューアルオープン。顔なじみのスタッフが皆様をお待ちしております

1年半の期間をへて装いも新たに有楽町のヒューリックスクエア東京3Fでオープン致しました。東急プラザ側、晴海通りを挟んで有楽町マリオンの向かい側に立つ新しいランドマークの中に入っています。ぜひ皆様のお越しをお待ちしております。