官方消息
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Unagi Sousaku Manju
(うなぎ創作 鰻樹)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期四
餐厅信息
细节
| 店名 |
Unagi Sousaku Manju（Unagi Sousaku Manju）
|
|---|---|
| 类型 | 日本料理、馒鱼、创作料理 |
| 预约・查询 |
048-940-5458 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
埼玉県吉川市木売2-9-7 2F |
| 交通方式 |
从吉川站南口徒步1分钟 距離吉川 120 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥5,000～￥5,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 预算（评价总数） |
￥4,000～￥4,999￥4,000～￥4,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay、d付款) |
座位、设备
| 座位数 |
18 Seats （ 吧台3席，桌子8席，日式坐席4席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 有通过百叶窗，可以不用在意其他客人的视线，形成单间风格的榻榻米房间。 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,对日本酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2015.8.5 |
| 备注 |
每月第3个周日(7月、8月、12月除外)举办活动日。提供内容为不蒸的“正宗地烤鳗鱼盒饭”。 |
| 餐厅公关 |
◎距离吉川站南口步行只需1分钟以鳗鱼刺身 (鳗鱼刺身) 为首，还有在其他地方吃不到的鳗鱼料理!
本店提供国内没有的“鳗鱼”（注册商标）等各种鳗鱼创意美食。此外，我们还使用两种酱汁来烤鳗鱼和蒲烧，以满足顾客的喜好。 |
吉川市にある 鰻樹さん にお邪魔しました。
「美味しい鰻屋さんがあるらしいんだけど行かない？」
と誘われて、喜んでやって来たのがこちらです。
遠くまでやって来て満席だと困るので、事前に予約の
電話をしておいて大正解。
後から来たお客さんは、皆さん満席で入れずお気の毒
でした。
メニューを見てみると、以前にお邪魔した 川昌さん
によく似ているな？と思ったら、ご主人は川昌さんで
修業された経験があるそうで納得です。
注文したのは、鰻重（3500円）うなさし（1500円）
ガマの穂焼き（1500円）。
最初に運ばれてきたうなさしは、ポン酢・ごま油・山葵
醤油の３種類がついてきます。
薄造りのうなさしは、脂がのっていて甘さがあります。
歯ごたえもあって美味しいです。
ガマの穂焼きは、ぶつ切りの鰻を串焼きにしています。
皮はパリッと塩が効いていて、身はふっくら。
蒲焼とは違う、ジューシーな脂たっぷりの美味しさが
楽しめます。
蒲焼は、思ったよりも鰻が大きいです。
ふっくらやわらかい鰻が、甘じょっぱいタレで艶々に
輝いています。
臭みもなく美味しい鰻なのですが、ご飯がやわらかい
のがちょっと残念。
鰻屋さんといってもとてもカジュアルで、居酒屋さん
のような雰囲気ですが、川昌さんのように美味しい
鰻がいただけるお店です。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。