评论列表 : Unagiya

9時30分15分前に並びましたが昼の席予約は完売でした。お弁当の予約は可能との事で購入できました！夏の暑い中並んだ分も含めてとても美味しかったです。そして店内よりお値打ちでした♪うなぎは柔らかく厚みの...

☆竹コース
うざく
う巻き
八幡巻
白焼（半身）
肝焼き
鰻重（一匹）
肝吸い
漬物
目の前で展開される
割き・串打ち・焼き
鮮やかな所作、焼き加減の厳しいチェック
割きたて、...

ここのうなぎは何度食べてもおいしいです。
目の前でさばく楽しみ、
丁寧な炭火焼きの焼き加減
お米にこだわるうなぎ飯◎
自分はここが最高のないと思って止まないです。
並ぶのは大変ですが、
そ...

本日は鰻屋さんへ。

こちらのお店は大阪代表する名店。
席は1時間に10席しかない。

まずは9時頃に出る予約受付シートに名前を記入することから始まる。

1時間ごとの入れ替え制で
席...

大阪出張だがオフ。
宿泊が新大阪。
検索したら。良さそうな店が朝から記帳制。
おいおい！行くしかないだろー。
朝並んでお昼の予約取れたー。
名店ならではの雰囲気。
うなぎTシャツ作ってるの...

初めて伺いました。お鮨屋さんみたいに清潔感あるお店、カウンターの一番奥に座り、ちょっと奮発して10,000円のコースに。最初に出てきた水菜の鰻ざくから、もう早速美味しい❣️う巻きはふっくら、八幡巻きは...

朝8時から並んで一番乗り！9時半から予約開始。8時半には5〜6人並んでいました。11:00.12:00.13:00で各8枠？くらいなので行きたい方は早く並んで予約取るのがベストです。美味しいです！もう...

これまで色々な場所で鰻を食べてきたワタクシ史上トップ3に入る美味さ。鰻に甘タレのかかった白飯を無心に掻き込んだ時の幸福感もたまらないが、、まずは極限までに皮面が香ばしく焼き上げられた芸術レベルの鰻だけ...

仕事場に近いミシュラン2つ星の日本料理店のご主人から美味しい店と聞いていたので行って見たいと思っていました。
食べログでも大人気ですね。

開店11時ですが9時半から店前で当日予約の受付が始まり...

関西を代表する鰻屋。
朝から名簿に名前を書かないとまず入れない。
11時から1時間刻みで客席が回転して行く。

うざくもう巻きも美味いのだが、やはり印象に強く残るのは地焼きした鰻重。
パリっ...

予約をするのが大変でした。
食べに行く価値があります！
時間制でしたが、オープンカウンターでお店の人達のピリッとした眼差しと空気感があり、いい緊張感。

職人さんの背中は、かっこよかったなー。...

鰻屋

<予約>
朝の9:30に店舗の前に並ぶ予約表に記入する必要があります。近所にいないと苦しいシステムですね。11:00、12:05、13:10という時間が選べました。そのほかの時間はどうし...

予約
・不可なので、朝の9時半スタートの記名
・9：45ころに伺ったがほぼ埋まってた…危なかった…
・13:10の回に滑り込み

来店
・近代的？なカウンターキッチンでの調理
・作り2人...

特上 6270円
関西風の地焼の蒲焼、美味い！
桶から取り出した鰻を目の前で割き、串を打ち、備長炭で焼き上げる。
甘目のたれだが、さっぱりして幾らでもたべられる。

・大阪で美味い鰻ベスト3の一つ。
・テイクアウトのみ…やはり美味い^_^

もう随分と前の話になるけれど、
できた当初、夕方までしか開いてない鰻屋と聞いた。
え？じゃ、飲みに行けないじゃん。。。

その日の活きた鰻が売れてしまうと閉店する。
その後、行った人に聞いて...

さすがの旨さ