長岡～駅チカお手軽イタリアン : RITROVO

２０２３年４月１日 初見
今年になりオープンしたコチラ。
店主が在籍していた前店より、パスタが美味しいとの印象。
連れは先行して訪店しており、ようやく当方も訪店が叶いました。

１８時４５分に入店、先客２人。
入口に除菌スプレー、検温ナシ、店内換気は出入口未開放。
カウンター・テーブルにパーテーションがナシ、通常席配置との差は不明。
２人を告げるとテーブル、カウンターどちらでもって事でカウンターに。
ビールは瓶ビールのみ、当方はアサヒ、連れはイタリア産のモノを。
グランドメニュー以外にも、カウンター上部におススメが黒板書きで多数。
おススメを含め黒板メニューより以下を注文。
殻付き岩牡蠣（島根産）９００円
ホタルイカとホワイトセロリのサラダ７５０円
鰹のカルパッチョ１２００円
フキノトウのフリット６００円
炭火焼アスパラガスのビスマルク７００円
ワインはボトルでティレ・ダカラ・ビアンコを。
味付けは酒に合うようになのか、少し濃い目。
旬の素材を使用して季節感もあり、ボリューム含め満足度高い。
個人的にアタリは岩牡蠣とサラダ。

満足＆満腹ごちそうさまでした。