グリルの秋のハイティーがとても良かった : オールデイダイニング カルイザワグリル

我很久没预定普里姆罗斯的下午茶了，结果发现隔壁的东边餐厅有秋季高茶，吸引了我对咸食和饮品的兴趣，于是我预定了。
秋季高茶的供应时间是11:00到16:00。
我们预定的时间较晚，所以当作早晚餐享用了。
入座后，首先选择饮品。
饮品菜单包括：
气泡酒、无酒精气泡酒、葡萄酒（白、红、橙）、威士忌、可口可乐、姜汁啤酒、橙汁、乌龙茶、咖啡、红茶。
从中我们可以点四杯饮品。
丈夫点了无酒精气泡酒，我则点了冰红茶。
首先上来的是奶酪拼盘：
蓝纹奶酪、卡门贝尔奶酪、切达奶酪、法棍、无花果、坚果、蜂蜜。
丈夫不喜欢有味道的奶酪，只吃了卡门贝尔，其余的都让我这个奶酪爱好者美味享用。
久违的蓝纹奶酪咸味浓郁，独特的香气真不错。
我还淋上了很多蜂蜜。
享受完奶酪后，茶点架上来了。
上层：蘑菇冻、信州三文鱼的半熟料理。
中层：酸菜、火腿和库斯库斯。
下层：森林披萨。
信州三文鱼的半熟料理鲜美可口。
酸菜带有轻微的酸味，非常适合清口。
森林披萨的脆皮上放着蘑菇和坚果，淋上了独特的罗勒酱。
这个罗勒酱非常美味。
在享受茶点的同时，铁锅菜也上来了。
国产鸡和带骨香肠的烤制。
配有芥末、柠檬和一种酸味的番茄酱（我忘记名字了）。
鸡肉脱骨顺畅，肉质鲜嫩，味道浓郁，番茄酱非常搭配。
香肠是紧实的类型，口感十足，搭配芥末非常合适。
铁锅里还配有烤番茄、青豆和牛蒡。
这牛蒡甜味十足，味道非常好，喜欢牛蒡的丈夫也惊讶地说：“好甜！”
仅由咸食构成的高茶分量非常足。
丈夫又点了一杯无酒精气泡酒，最后还要了一杯冰咖啡（这样总共四杯）。
丈夫说：“即使是无酒精气泡酒，和菜肴一起享用时味道更佳。感觉很多菜肴和红酒的搭配会更好。”
我们花了将近两个小时慢慢享用美食。
因为有无酒精饮品，所以不喝酒的人也能享受。

我在轻井泽旅行时享用了午餐。
上午我去了轻井泽塔利森，漫步在英式花园大约一个小时，然后享用午餐。
我先回到酒店，确认客房是否有空位，然后在14:00前来就餐。
从我住的西区穿过卡尔普里森林，花了15分钟到达东区的烤肉店。
店内大约有一半的座位被占用。
查看菜单。
找到了我想吃的菜品。
下单了。
・森林沙拉套餐 3,400日元
沙拉份量适合2到3人，配有汤和面包。
汤是意大利杂菜汤，面包是糯米麦面包和法棍，附有橄榄油。
沙拉的配料包括生菜、香菇、白香菇、平菇、四季豆、培根、小番茄和莲藕。
配料丰富，让人感到开心。
服务员为我准备了分菜盘，我给丈夫分了一些，但仍然剩下很多。
将附带的含坚果（罂粟种子、松子、核桃、夏威夷果）的橄榄油淋在沙拉上。
脆脆的蔬菜味道鲜美。
调味汁清淡，突显了蔬菜的鲜味。
因为量太多，我吃不完面包，把一半的法棍给了丈夫。
・肉酱宽面 2,200日元
丈夫点的。
里面有很多大块的肉。
丈夫说：“酸味的酱汁很好吃，肉真不错！浓郁的酱汁和宽面很搭！”
・橙子和卡士达荷兰宝宝配巧克力冰淇淋 1,900日元
我本来想点蓝莓荷兰宝宝，但发现了春季特餐，丈夫对季节限定的菜品很感兴趣，于是他点了这个。
丈夫说：“热冷结合很有趣，面团非常好吃！融化的冰淇淋渗透后又是另一种美味！”
虽然只是沙拉、面包和汤，但我吃得很饱。
满盘的蔬菜美味，让我没有吃腻，顺利吃完了。
这个菜单成了我的最爱。

这次我的远程工作选择了西区的住宿。
在西区可以享用早餐的餐厅有“普林姆罗斯”和“唐松”，普林姆罗斯是自助餐，可以根据每天的情况自主管理和食或西餐，非常方便，但即使夹着唐松，也难免有些厌倦。
其实即使住在西区也可以享用东区的早餐。
西区到东区的距离，从酒店入口步行大约15分钟，刚好是晨跑的好距离。
（如果使用接驳巴士，可以不走路直接移动在西东之间）
我提前预约了8:00的时间。

7:45我离开西区前往东区。
八月底早上的温度还不到20℃，非常凉爽，让人觉得舒适。
不到15分钟就到达东区。

立刻就被带到了座位上。
坐下后查看菜单，有和食套餐和洋食套餐二选一。
菜单有A、B两个套餐，且是每日更换的。
丈夫选择了和食，我选择了洋食。

· A【轻井泽烤盘早餐】 3,200日元
烤箱烤面包（原味）
蛤蜊浓汤
蜂蜜燕麦片/野边山高原无糖酸奶
蔬菜和水果饮料（另有信州产苹果、信州产葡萄、牛奶可选）
夏季蔬菜和奶酪沙拉（柠檬酱）
“茶玉屋”煎鸡蛋烤盘
香草和蒸粗麦粉/咖喱风味荷兰酱/帕尔马干酪/熟成培根
热咖啡
黄油/蜂蜜/蓝莓果酱

看到菜品后我感觉“这些绝对吃不完”，于是把酸奶和一个煎蛋，面包的1/4给丈夫吃了。
首先尝了蔬菜和水果饮料（忘记拍照片了）
完全没有青菜的腥味，清爽可口。
这种蔬菜饮品一杯就能填饱肚子。

接下来是用烤碗烤的面包，加了大量黄油。
松软、轻盈的口感，很适合早餐面包。

烤盘上的煎蛋浇了荷兰酱。
虽然我对荷兰酱有点忌讳，但因为是咖喱味的，所以吃起来很美味。
培根的边缘非常酥脆，正合我心意。

蛤蜊浓汤的海鲜味道非常浓郁。
而且不油腻，我早餐时不想喝重的汤，这样的味道恰到好处。

沙拉果然是长野县出产的，脆脆的，非常好吃。
特别是玉米不是罐头的，而是脆脆的，甜得让人惊讶！
我不禁让丈夫尝了一口，他惊叫“好甜！”

到这时候，咖啡也显得有些撑了，真是吃得很饱。
下次我想把其他的量调整一下，再尝尝酸奶。

· A【使用信州大米和信州味噌的味噌汤和和式早餐】 3,200日元
丈夫点的。
信州产苹果汁
野泽菜腌菜/梅干/芥末昆布
红鲑鱼/萝卜泥/明太子/甜醋腌制的香葱
煎茄子
“茶玉屋”的温泉蛋/附上山药和芥末
白米和海苔
信州味噌味噌汤/蜆
蜂蜜燕麦片/核桃/野边山高原无糖酸奶
热咖啡

丈夫说他特别喜欢“茶玉屋”的温泉蛋/山药和芥末。
虽然以为是温泉蛋，其实是温度蛋（别名：温玉）呢。
因为没有在温泉里煮，所以不是温泉蛋，而是温度蛋，真是细致入微，让我刮目相看。

吃完后为了消食沿路散步回西区。
看到餐厅门口的菜单，上面有很多看起来很美味的午餐和晚餐菜品，下次一定想来这里享用午餐或晚餐。