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エルミタージュ ドゥ タムラ（Hermitage de Tamura）
Tabelog 法式料理 EAST "百名店" 2025入选店
- 预算：
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- 公休日：
- 星期一, 星期二
评论
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评论 136条关注者 136人森林中食材运用出色的法式餐厅
◆116 在轻井泽庆祝生日时，我选择了这家餐厅。考虑到去哪家店时，作为桃子爱好者的我被这家店的桃子汤深深吸引。从看到这个菜单的那一刻起，我就决定来这里了（笑） 这家餐厅位于森林中，...查看详情
2025/08 访问
1 次
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评论 30条关注者 929人在轻井泽品尝至高无上的野味与法式料理
在轻井泽的名店「艾尔米塔日·德·田村」享用了丰盛的全套餐。 套餐内容如下，信州食材与世界高档食材的绝妙结合，充满了特别的感觉。 • 开胃菜 信州鲑鱼塔尔丁 黑香肠与...查看详情
2025/02 访问
1 次
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和牛ジャーナル
东京
评论 2,710条关注者 6,041人坐落于长野县轻井泽町郁郁葱葱森林中的法式餐厅！
位于长野县轻井泽镇翠绿的森林中的一栋法式餐厅！ 餐厅的老板兼主厨田村良雄曾在法国学习，之后成为西麻布人气餐厅「拉·费德尔」的老板，最终在轻井泽开设了这家餐厅。 最近的车站是信浓...查看详情
2024/11 访问
1 次
餐厅信息
细节
| 店名 |
エルミタージュ ドゥ タムラ
|
|---|---|
| 获奖及选出记录 |
Tabelog 法式料理 EAST "百名店" 2025入选店
Tabelog 法式料理 EAST "百名店" 2025入选店
Tabelog 法式料理 EAST "百名店" 2023入选店
Tabelog 法式料理 EAST "百名店" 2023入选店
Tabelog 法式料理 EAST "百名店" 2021入选店
Tabelog 法式料理 EAST "百名店" 2021入选店 受賞・選出歴 閉じる
百名店 選出歴
フレンチ 百名店 2025 選出店
食べログ フレンチ EAST 百名店 2025 選出店
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ EAST 百名店 2021 選出店 |
| 菜系 | 法式料理 |
| 预订・咨询 |
0267-44-1611 |
| 预订可/不可 |
仅限预订 |
| 地址 |
長野県北佐久郡軽井沢町長倉820-98 |
| 交通方式 |
从北陆新干线轻井泽站乘坐出租车 20 分钟 距離中轻井泽 1,323 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
JPY 15,000～JPY 19,999 JPY 10,000～JPY 14,999 |
| 预算（评论总数） |
JPY 20,000～JPY 29,999JPY 20,000～JPY 29,999
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| 付款方式 |
可信用卡付款 （VISA，Master，JCB，AMEX，Diners） 不接受电子货币 |
| 服务费和附加费 |
服务费10% 原文 サービス料10% 此部分内容使用了自动翻译。准确信息请咨询店铺。 |
座位、设备
| 座位数 |
31席 |
|---|---|
| 包厢 |
可 |
| 包场 |
不可 |
| 禁烟・吸烟 |
禁止吸烟 |
| 停车场 |
可 |
| 空间、设备 |
时尚的环境, 平静的环境, 座位宽敞 |
菜单
| 饮品 |
对葡萄酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 使用场景 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 景观 |
神秘不为人知的餐厅, 家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务, 有品酒师 |
| 网站 | |
| 餐厅的宣传 |
轻井泽夏季的象征——桃子汤，隐秘法式餐厅的招牌菜
位于轻井泽的餐厅【エルミタージュ・ドゥ・タムラ】如其名，宛如隐藏在绿色包围中的一栋独立别墅。主厨田村良雄先生曾在法国学习，并在东京西麻布的知名餐厅【ラフェドール】担任主厨，之后来到轻井泽。在这里，您可以品尝到他独特创意的法式料理。特别推荐他的招牌菜“桃子冷汤”，这道菜仅在九州到山梨的桃子成熟季节供应，保留了成熟桃子的香气，清爽的高汤味道让人倍感清新，成为许多美食家心目中夏季的代表佳品。...