此评价是正常营业外的评论
此评论包括了试吃会，试营业活动、接待等非常规服务的体验评价。
THE 軽井沢 2014 ～ 万平ホテル
2014/9のディナー。
☆オマール海老のメダイヨンと軽井沢アメーラトマトのサラダ ヴィネグレットソース
☆フォアグラのポワレと大根のプレゼ グリーンペッパー風味
☆松茸入りビーフコンソメ 茶碗蒸し仕立て
☆真鯛の白ワイン蒸しとポテトとグリーンピースのピューレ
ムール貝とイカ入り白ワインクリームソース
☆信州牛フィレ肉のポワレ マデラ酒ソース
南瓜、蓮根、里芋、人参を添えて
☆信州産紅玉りんごのパイ包み焼
バニラアイスクリームとともに
☆コーヒー
田崎真也氏のデギュスタシオンで。
餐厅信息
细节
| 店名 |
万平ホテル メインダイニングルーム
|
|---|---|
| 获奖及选出记录 |
Tabelog 法式料理 EAST "百名店" 2021入选店
Tabelog 法式料理 EAST "百名店" 2021入选店 受賞・選出歴 閉じる
百名店 選出歴
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ EAST 百名店 2021 選出店 |
| 菜系 | 餐厅，酒店 |
| 预订・咨询 |
050-5596-7681 |
| 预订可/不可 |
可预订
如有食材过敏，请提前告知。\n取消费用：当天100% |
| 地址 |
長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢925 万平ホテル アルプス館 1F |
| 交通方式 |
・input:[北陆新干线] 距離轻井泽 1,766 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
JPY 15,000～JPY 19,999 JPY 8,000～JPY 9,999 |
| 预算（评论总数） |
JPY 15,000～JPY 19,999JPY 5,000～JPY 5,999
|
| 付款方式 |
可信用卡付款 （VISA，Master，JCB，AMEX，Diners，UnionPay） 接受电子货币 （交通电子货币（如 Suica），乐天Edy，nanaco，WAON，iD） 接受二维码支付 (PayPay，d付款，乐天支付，au PAY，支付宝，微信支付) |
| 服务费和附加费 |
服务费15% 原文 サービス料15％ 此部分内容使用了自动翻译。准确信息请咨询店铺。 |
座位、设备
| 座位数 |
126席 |
|---|---|
| 包厢 |
可 可容纳2人, 可容纳4人, 可容纳6人, 可容纳8人, 可容纳10～20人 MOMIJI：2～8人 包间费用：22,000日元（含税）/3小时使用 KEYAKI：2～16人 包间费用：55,000日元（含税）/3小时使用 |
| 包场 |
不可 |
| 禁烟・吸烟 |
禁止吸烟 |
| 停车场 |
可 |
| 空间、设备 |
时尚的环境, 平静的环境, 沙发座位, 无障碍空间, 有免费Wi-Fi, 有无障碍通道 |
菜单
| 饮品 |
有日本清酒, 有葡萄酒, 有鸡尾酒饮料, 对葡萄酒讲究, 对调酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
有早餐 |
特点 - 相关信息
| 使用场景 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 景观 |
酒店内的餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘), 可自带饮料, 有品酒师, 提供多语言菜单（英语） |
| 关于儿童 |
欢迎儿童(欢迎婴儿, 欢迎学龄前儿童, 欢迎小学生), 有儿童菜单, 可携带婴儿车 |
| 服装规定 |
智能休闲（请勿穿着短裤、凉鞋、男性无袖衣物及帽子光临本店） |
| 网站 | |
| 电话号码 |
0267-42-1234 |
| 备注 |
可以自带饮料，但需要收取携带费。 |
一年ぶりに大規模セミナーに参加して、万平ホテルに行ってきました。
別館の宴会場を貸し切ってディナーをいただいたので、正確にはメインダイニングではありません。
しかし料理の美味しさ、雰囲気の良さはまさに万平ホテル。
○大槌湾でとれた帆立貝のミ・キュイと信州サーモンのマリネ サラダ仕立て
○温かい福味鶏もも肉のムースのテリーヌ 大葉風味
オマール海老のソテーとリゾットとともに
○カボチャのクリームスープ
○太刀魚のパン粉つけ焼き アンチョビ入りブールブランソース
○和牛ロース肉のステーキ 大黒しめじのソテーのせ
シャッスールソース
○パン
○チョコレートムースと栗のクリーム フランボワーズのソルベ
○コーヒー
料理も素晴らしく、サービスも非常にスマート。
デギュスタシオンのワインにすっかり酔いしれてしまいました。
部屋の快適さも素晴らしい。
まさにこれぞ軽井沢。THE 軽井沢です。