官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
大手が作る本気のクラフトビール！
餐厅信息
细节
| 店名 |
Spring Valley Brewery Kyoto
|
|---|---|
| 菜系 | 啤酒吧，意大利料理，日式小酒馆 |
| 预订・咨询 |
050-5594-3227 |
| 预订可/不可 |
可预订
预约接待 午餐 11:30-14:30 |
| 地址 |
京都府京都市中京区富小路通錦小路上る高宮町587-2 |
| 交通方式 |
从锦市场向北富小路约 50m 距離京都河原町 388 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
JPY 4,000～JPY 4,999 JPY 2,000～JPY 2,999 |
| 预算（评论总数） |
JPY 5,000～JPY 5,999
|
| 付款方式 |
可信用卡付款 （VISA，Master，JCB，AMEX，Diners） 接受电子货币 （交通电子货币（如 Suica），乐天Edy，nanaco，WAON，iD，QUICPay） 接受二维码支付 (PayPay) |
| 收据 |
可以开具符合规定的发票收据。 登录号码T4011001103621 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系餐厅。 |
| 服务费和附加费 |
なし |
座位、设备
| 座位数 |
110 Seats （ 8人以上使用时，请咨询店铺。） |
|---|---|
| 包厢 |
不可 |
| 包场 |
不可 |
| 禁烟・吸烟 |
禁止吸烟 |
| 停车场 |
不可 |
| 空间、设备 |
时尚的环境,平静的环境,沙发座位,有免费Wi-Fi |
菜单
| 饮品 |
有葡萄酒,有鸡尾酒饮料 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 关于儿童 |
欢迎儿童(欢迎学龄前儿童)
如果您想携带婴儿车，请提前联系我们。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2017.9.7 |
| 电话号码 |
075-231-4960 |
| 备注 |
感谢您一直使用京都春谷啤酒厂。 |
錦市場より富小路通りへ約30mくらい北上した場所に有る『スプリングバレーブルワリー京都』さん
築約100年の町屋をリノベーションして作られた、
醸造所併設のブルワリーレストランです♪
店内は木目調のモダンな造りで、
クラフトビールと和の食材を用いた料理とのペアリングが楽しめるます(๑>◡<๑)
大手ビール会社が作るクラフトビールと料理を味わせて貰いましょう♪
☆至福のペアリングセット 1280円
豊潤496Regular（360m）＋ペアリングタパス3種がセット(^O^)
ビールはフルーティーな香りで泡がクリーミー！
しっかりしたボディなのに綺麗な後味ですね。
スプリングバレーは缶で飲んだこと有るけど、やはり樽生だと別格の美味さやわ。
そしてタパス3種ですが、左側からのベアリングがオススメとのこと。
【炙りズワイガニとカニ味噌 白菜のコールスローサラダ】
身と味噌の風味も良く、白菜の甘味と食感が良いね。
【燻製鴨と西京味噌マヨネーズ】
スモークされた鴨の旨味と、甘めの西京味噌マヨネーズが合ってる！
【湯葉とゴルゴンゾーラ、焼きナスとセミドライトマトのブルスケッタ】
トーストされたバゲットに焼きナス、湯葉、チーズ、蜂蜜の風味とトマトの酸味が爽やかな一品ですね。
☆SVB京都限定醸造品3種の飲み比べセット 1080円
01）Kyoto2017
小麦麦芽と京都産コシヒカリを使用したビール。
クセをそんなに感じないタイプなので、料理に合わせやすそうですね。
02）京都 YOSANO IPA
京都与謝野産のホップを使用し、柑橘の香りが強めでしっかり苦味を感じるビールですした。
個人的にはちょっと苦手やけどね！笑
03）フルーツシリーズ八朔
広島県因島産はっさくを使用してます。
爽やかな香りとはっさくの酸味を感じるフルーツビールって感じですね。
☆鯖の燻製とポテトサラダ 650円
荒めにマッシュされたポテトでマヨ感控えめ。
オリーブオイルが掛けられており、上品な味に仕上げられてるね(^^)
鯖の燻製も良いアクセントになってました。
☆桜エビとあおさ海苔のゼッポリーニ カラスミがけ
500円
ゼッポリーニってなに？って思ったから調べると、
南イタリア、ナポリの揚げパンらしい。
衣にイーストを使ってるのでふっくらとしてるんやね(*^ω^*)
あおさ海苔の香りも豊かでビールとの相性抜群です！
追加で豊潤496、オリジナル496も飲み、
これ以上飲んだら帰れなくなりそうなのでこれにて終了！
ちょっと調子乗ってしまったから5000円オーバーしてしもた（；￣ェ￣）
まだまだ食べてみたい料理も多いんやけど、
ちょっと1人では厳しいかな。
世間が落ち着いて5人以上でも行ける日が来たなら、
グループで色々シェアするのがオススメ。
そうそう、ランチも有るので1人でも使えますからね♪