仔牛のTボーンステーキ(/・ω・)/ : kanthi-najoio-so

本日は、1年7ヶ月振りにカジュアルに安定したイタ飯が楽しむことが出来るジョイオーソさんへランチメニュールッソを食べに伺いました(^_^)v

落ち着いた雰囲気と接客サービスに長けた
敷居の低いカジュアルなジョイオーソさん

人気の定番料理は仔牛のTボーンステーキ～
フィレとロースを両方楽しむことが出来る
スペシャリテ…本日頂いたお肉はフィレ肉
は柔らかく美味しかったのですがロース肉
は肉が固く噛むのに顎が疲れてしまうほど
で残念(^^;)

〇手抜きのない多種多様な美味しい前菜、、
〇大きな牛肉から作るラグーソースも牛肉の繊維が美味しい本格的な相方茶椅子のパスタ～
〇蛤は小さいがアオサと合わせ磯の香りたっぷり溢れ出たクリームパスタ～旨し♪
〇脂を吸った舌平目のソテー～レモンと梅ソースの酸味が脂に負けイマイチ、、
〇ドルチェも三種類用意され、、

価格以上に満足度高く美味しい料理が頂けるジョイオーソさん…自信を持ってお勧め致します(/・ω・)/


本日のお品書き 13,700円/2人
メニュー ルッソ 6,100円
カツオと人参のサラダ、愛知のご飯にスモークサーモンとドライトマト、ケッパをホワイトバルサミコ酢と混ぜ合わせたひと品、蕪と鶏胸肉のマリネ鶏肉で、フォアグラとピスタチオを包んで蒸し上げたガランティーヌ、豚肉で作ったパテの前菜
金柑入りパンとフォカッチャ
ブロッコリーと牛肉のラグーソースのタリオリーニ
蛤とアオサのクリームソースに平麺のフィットチーネ
舌平目のソテー レモンと梅ソース
カナダ産仔牛のTボーンステーキ フィレンツェ風 フォンドヴォーとワインのソース
パンナコッタ 苺と木イチゴのソース、桜のジェラート、オレンジのタルト
コーヒー
その他ドリンク 1,500円

本日は、1年6ケ月振りのイタリアンレストランジョイオーソさんにおまかせコースを食べに伺いました(#^.^#)
フォーマルとカジュアルの間くらいに位置
するイタリアンレストラン…
本日の料理の素材もフォアグラ、オマール
海老、ラム肉とポピュラーでメジャークラ
スの食材が食卓を飾り無難に纏めた印象、
ソースもバルサミコ酢、アメリケーヌ、マ
スタードとスタンダードなものが多い～
そして追加オーダーしたチーズ四種の盛合
せ、久々のチーズの風味と食感をプチ堪能
でき嬉しい～♪
只反面、驚きと感動に値する料理にはほど遠いかも知りませんが…

無難に纏まり十分に楽しむことが出来るジョイオーソさん…敷居低くお勧めします～(#^.^#)


本日のお品書き 24,500円/2人
メニュー カンティーナジョイオーソ 8,000円
ガランティーヌ(鶏肉の詰め物料理)、焼き青茄子、戻り鰹のカルパッチョ、お米にバルサミコ酢、サマートリュフで味付けした前菜
フォアグラ バルサミコ酢ソース
カナダ産オマール海老のポワレ アメリケーヌソースにマスカルポーネを加えたソース プラス料金2千円/1人
ニュージーランド産ラムの骨付き肉 粒マスタードソース
岐阜県産フレッシュトマトとバジル、モッツァレラチーズのパスタ
追加 マスカルポーネチーズ、ゴルゴンゾーラ、ウオッシュタイプのチーズ二種とピスタチオ、無花果、蜂蜜 +千円/1人
ティラミス、ミルクのジェラート、無花果のコンポート
コーヒー
その他ドリンク

本日は、天白区表山 ルパンミュラさんの居抜き後に店を構えたカンティーナ ジョイオーソさんにホワイトデー限定特別コースを食べに伺いました（●＾o＾●）
白を基調に広々としたお洒落なレストラン…
デートやイベント向けに相応しい雰囲気があります♪
魚や肉料理の付け合わせには適量の野菜が添えられ嬉しいですねぇ(^^)

ひらまさ、マトウダイ、Tボーンステーキの素材は良質で味付けや付け合わせがとてもグッド♪
どの料理も素材独特の特徴が引き出されとても美味しい♪
中でも各々に出されたサーロインとヒレ肉2つの部位が楽しめるTボーンステーキ…
大きさも味もベスト♪
肉は小さいと柔らかくしたり肉汁を閉じ込めるのが難しく美味しくするのに限界がありますよね…(^_^;)

またトマトソースパスタもスッキリした酸味が利いて旨い♪
ドルチェもパンナコッタ他5種類のテイストが味わえ嬉しいですねぇ
この内容で7千円と滅茶リーズナブル…
スタッフのサービスも良くとても心地好いひとときでした(*^^*)
ジョイオーソさん自信を持ってオススメ出来る満足度の高いイタリアンレストランです( *´艸｀)


本日のお品書き15,600円/2人
ホワイトデー限定特別コース 7,000円
梅のスパークリング
ジンジャエールビア
ひらまさのカルパッチョ
ホワイトアスパラのグリル、ロマネスクペイストのブリスケッタ、蟹のジュレ、蓮根の粒マスタード
フォカッチャと金柑を練り込んだパン
マトウダイのムニエル サラダ仕立て
Tボーンステーキ
トマトパスタ タリオリーニの細麺
ティラミス、抹茶のチーズケーキ、パンナコッタ、へーベルナッツとラズベリーのジェラート
コーヒー
小菓子