東魁楼 上海麻辣湯
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船橋駅前『東魁楼 上海麻辣湯』フクロタケ・豆苗・レタス・魚丸・タコの麻辣湯(スープ春雨)に舌鼓 | 食の暴力food-violenceのブログ
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：https://ameblo.jp/food-violence/entry-12798865962.html
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夕方に船橋へ到着。めちゃ行列。たぶん1時間待ちは覚悟しないと！
お客さんの9割は中国人です。代表者が並んでいるので、実際に並んでいる人たちの数倍の幽霊が存在します。60分ほど並び、ようやく着席。
まずは、自分が食べたい野菜や具材をまずカゴにいれます。今日はレタス、春菊、しめじ、青梗菜、パクチー、豆腐、麩たま、タコ、豚バラ、小柱などをチョイス。今日はいつものハードな辛味は控えよう。店員さんに選んだ具材のカゴを渡します。
しかし、ここからも待ち時間は、鬼のように長い年月が！なぜ、スープ春雨と具材を茹でるだけなのに、こんなに時間が掛かるのか？は謎。
30分後にようやく麻辣湯が完成！！やっぱりスープ春雨超うまーっ。
辛さ控えめにして正解かも。角煮丼も超絶旨し！！
その代わり、パクチー(シャンツアイ/コリアンダー)と花椒(ホワジャオ)をタップリと、黒酢を少々加えて美味。うちの全さんなら毎日通うな。
1時間半近く待った甲斐あります。この店の麻辣湯は超絶旨し！！ただスパイスの総量はかなり少な目で、20種類のスパイスと漢方素材が入ったというのは、あまり感じられません。
(2014年5月14日投稿)
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
東魁楼 上海麻辣湯（マーラータン）
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理 |
| お問い合わせ |
047-425-3057 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京成船橋駅から徒歩3分 京成船橋駅から89m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
15席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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本日のランチの暴力は、浅草でふわとろ鰻丼をいただき、ディナーの暴力は、船橋の『東魁楼上海麻辣湯』にて、大好物の麻辣湯(スープ春雨)に舌鼓を打つ。フクロダケ・エノキタケ・豆苗・レタス・魚丸・タコは必須。熱々に煮え滾る、豚骨系白湯ベース＋激辛辣油＋花椒の麻辣スープに、緑豆春雨の組み合わせは神！！超絶旨し！！いつもは外国人のお客さんで一時間半は並ぶのだが、コロナの影響なのか、三十分で入れた。猫舌の方は不可能な程、スープが熱々だから、3辛でも超激辛に感じる。中毒性高し！！
(2021年4月16日投稿)