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店名 |
泉七八 岡崎店(いずみななはち)
|
---|---|
ジャンル | うどん、そば |
予約・ お問い合わせ |
0564-55-4458 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
名鉄「美合駅」徒歩10分 美合駅から712m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 |
個室 |
有 |
---|---|
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
初投稿者 | |
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豊明 本店では「まぐろランチ1020円」を食している。
・2020/10/17泉七八本店(愛知県豊明市)
https://wp.me/p66ssl-ySO
今回の岡崎店ではいつものライフワーク的メニューである味噌煮込みうどんを選択。
「デラックス味噌煮込みうどん1,380円」
(この部分画像参照)
味噌煮込み専門店ではないため麺は少々緩いが、スープの味噌の麹の香りがグッドジョブ。
器も鉄製でアツアツ感アゲアゲ。
(この部分画像参照)
思わず、フーフー。
今回の選択は“デラックス”なので天ぷらがつく。
うどん店としては珍しく、天婦羅の表裏を意識した揚げ方。
そして海老には花を咲かせている。
天ぷらの揚げ方ひとつでその店の技術力を少しだけ知ることができる。
支店という位置付だが、もしかすると「青は藍より出でて藍より青し」?。
いやいや、まだそれを言うほど両店での実食体験は少ない。
麺をもう少し固くするか味噌煮込み専用麺を使うかするとより良くなるような印象。
そして使っている原材料のランクを上げ、採用理由をきちんと公開して他店との差異化をアピールすると食べログ3.5も射程距離のように思うが・・・。
今後に期待するということで再来店をしたいと思わせてくれたことに感謝。
◇資料
(この部分画像参照)
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・泉七八岡崎店
愛知県岡崎市美合町五反田45
℡0564-55-4458
営業時間 11:00~20:15
定休日 火曜
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