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2021年11月6日（土）本日は3軒目にこちらの店を1年2ヶ月振りに訪問です。札幌で態々「水鶏系」を食べる事に些か抵抗を感じたものの、前回の素晴らしい味わいに惹かれて図らずも再訪してしまいました（汗） 13時28分に到着すると、店外では17名の先客が入店待ちの状況です。入口までの階段や店内でも並んでいる筈ですので、全体の待ち客は恐らく30名を超えると思われます。 ... お店の口コミを見る

Japanese Ramen Noodle Lab Q (さっぽろ（札幌市営）/ラーメン)

**2022**年5月
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**2022**年6月
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**2022**年7月
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公式

厳選素材と北海道小麦の自家製麺

Japanese Ramen Noodle Lab Q

（ラーメンキュウ）

ラーメンEAST百名店2021選出店

3.74
口コミ 640 件
保存 37651 件

最寄り駅：

さっぽろ駅（札幌市営）

[ 北海道 ]

ジャンル：

ラーメン

油そば

予算：: 夜の予算 ￥1,000～￥1,999

昼の予算 ￥1,000～￥1,999

定休日：: 日曜日

店舗情報（詳細）

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メニュー・コース
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口コミ640
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2. 平均・分布
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全国から厳選した地鶏、日本の伝統調味料、北海道産小麦を使用した自家製麺で作る至極のラーメン

【時計台すぐ裏】昼のみ営業の『Japanese Ramen Noodle Lab Q』は北海道新得町の新得地鶏（北海道唯一の地鶏！）をメインに天草大王・名古屋コーチン・丹波黒鶏・博多地鶏といった地鶏のみでとるスープに、北海道産小麦を使用した自家製麺をあわせています。チャーシューは北海道産のチルドの豚ロース、肩ロースを使用し、鶏チャーシューも載せていおります。また、オーナー自ら日本全国を回って、己の...目で厳選した伝統調味料、生揚げ醤油（兵庫県産）生醤油（埼玉県産）三河本みりん（三河地方）天然塩、有機白醤油（両方塩ダレに使用）などを使用した唯一無二のラーメンです。

お店のこだわり

料理

自家製麺～北海道産小麦を使用したこだわりの自家製麺

料理

地鶏～全国を回って見立てた地鶏

料理

醤油～醤油蔵から直送の希少な醤油

その他

『裏Q』～のれんがひっくり返っている日はレア！（不定期開催）

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28？

昼の点数

2021/10 訪問

1回
Moon0417 （1610）
Tabelog Reviewer Award受賞者
[携帯電話番号認証済]

1,327ログ行ったお店 1,024件

フォロー 1,101人 フォロワー 1,610人

Tabelog Reviewer Award 百名店コンプリート賞受賞者口コミ

独自の路線で進化を遂げた道内随一の水鶏系。

2021年11月6日（土）本日は3軒目にこちらの店を1年2ヶ月振りに訪問です。札幌で態々「水鶏系」を食べる事に些か抵抗を感じたものの、前回の素晴らしい味わいに惹かれ... 詳細を見る

235？

昼の点数

2021/11 訪問

3回
nyumata （246）

[携帯電話番号認証済]

682ログ行ったお店 551件

フォロー 6人 フォロワー 246人

待望の初訪問。特製醤油らぁ麺を堪能

2022年5月14日（土）：特製醤油らぁ麺（2200円）今や全国のラーメンファンがその存在を知りつつ、札幌ゆえに訪問ハードルの高いこちらのお店。2014年6月12日開店です... 詳細を見る

12？

昼の点数

2022/05 訪問

1回

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	Japanese Ramen Noodle Lab Q（ラーメンキュウ）
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2021 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2020 選出店ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2019 選出店
ジャンル	ラーメン、油そば
お問い合わせ	050-5594-9594
予約可否	予約不可
住所	北海道札幌市中央区北1条西2-1-3 りんどうビル B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄南北線・東西線・東豊線「大通駅」31番出口徒歩約3分「さっぽろ駅」徒歩5分さっぽろ駅（札幌市営）から411m
営業時間	営業時間 [月〜土] 11:00~15:00 定休日日曜日
予算	[夜]￥1,000～￥1,999 [昼]￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	[夜]～￥999 [昼]￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	18席（カウンター6席／大テーブル12席 ※グループによって変動あり）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無 ※近隣に有料Pあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
携帯電話	docomo、au、SoftBank、Y!mobile

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
お子様連れ	子供可、ベビーカー入店可
公式アカウント	https://www.facebook.com/ramenQ2014/ https://twitter.com/qpiroshiki https://www.instagram.com/qmen_sapporo/
オープン日	2014年6月12日
電話番号	011-212-1518
初投稿者	ポコロニア（654）

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