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また、連日の様に訪れてしまった。前回は特製しょうゆラーメンにしたが、今回は塩の特製ラーメンに地鶏丼を追加。やはり特製に付いている海苔や味玉には特別感たっぷりで、味玉のとろみ感は特筆するものがある。チャーシューもワンタンもひとつひとつ全部違う食感、味わいであるのが楽しい。醤油味は濃厚、塩味はキリッという感じでこれまた全然違う。地鶏丼も予想では焼き鳥丼の様なタレ味をイメージしていたが、地鶏で勝負、塩味... お店の口コミを見る

Japanese Ramen Noodle Lab Q (さっぽろ（札幌市営）/ラーメン)

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公式

厳選素材と北海道小麦の自家製麺

Japanese Ramen Noodle Lab Q

（ラーメンキュウ）

ラーメンHOKKAIDO百名店2025選出店

3.75
口コミ 1908 人
保存 77675 人

最寄り駅：

さっぽろ駅（札幌市営）

[ 北海道 ]

ジャンル：

ラーメン

油そば・まぜそば

予算：: ￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999

定休日：: 日曜日

店舗情報（詳細）

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メニュー・コース
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口コミ1908
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全国から厳選した地鶏、日本の伝統調味料、北海道産小麦を使用した自家製麺で作る至極のラーメン

【時計台すぐ裏】昼のみ営業の『Japanese Ramen Noodle Lab Q』は北海道新得町の新得地鶏（北海道唯一の地鶏！）をメインに天草大王・名古屋コーチン・丹波黒鶏・博多地鶏といった地鶏のみでとるスープに、北海道産小麦を使用した自家製麺をあわせています。チャーシューは北海道産のチルドの豚ロース、肩ロースを使用し、鶏チャーシューも載せていおります。また、オーナー自ら日本全国を回って、己の...目で厳選した伝統調味料、生揚げ醤油（兵庫県産）生醤油（埼玉県産）三河本みりん（三河地方）天然塩、有機白醤油（両方塩ダレに使用）などを使用した唯一無二のラーメンです。

お店のこだわり

料理

自家製麺～北海道産小麦を使用したこだわりの自家製麺

料理

地鶏～全国を回って見立てた地鶏

料理

醤油～醤油蔵から直送の希少な醤油

その他

『裏Q』～のれんがひっくり返っている日はレア！（不定期開催）

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口コミ？

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yichiro

口コミ 327件フォロワー 299人

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札幌の人気店「Japanese Ramen Noodle Lab Q」でワンタン塩ラーメンをいただきました。10時に行ってまずは整理券を取り、時間に行くとスムーズに案内されます。まず印象的なのは透き通るようなスープ。見た目はすっきりしているのに、一口飲むと鶏の旨みと香りが口いっぱいに広がり、深み... 詳細を見る

28？

2025/08 訪問

1回
おデブなみっちゃんNEW

口コミ 190件フォロワー 658人

また、連日の様に訪れてしまった。前回は特製しょうゆラーメンにしたが、今回は塩の特製ラーメンに地鶏丼を追加。やはり特製に付いている海苔や味玉には特別感たっぷりで、味玉のとろみ感は特筆... 詳細を見る

144？

2026/03 訪問

2回
Yae_80

口コミ 414件フォロワー 1,356人

味噌ラーメンが犇く激戦区札幌で淡麗系のラーメンが頂けるとは…。

◻︎訪問日 2026年2月28日(土) ◻︎予約時間 11:00 ◻︎予約方法 Table Check ◻︎予約難易度 ★★ ◻︎訪問時間 10:59 ◻︎利用お一人様... 詳細を見る

232？

2026/02 訪問

1回

口コミをもっと見る（1908人）

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	Japanese Ramen Noodle Lab Q（ラーメンキュウ）
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2025 選出店食べログラーメン HOKKAIDO 百名店 2025 選出店ラーメン百名店 2024 選出店食べログラーメン HOKKAIDO 百名店 2024 選出店ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2023 選出店ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2021 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2020 選出店ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2019 選出店
ジャンル	ラーメン、油そば・まぜそば
予約・お問い合わせ	011-212-1518
予約可否	予約可
住所	北海道札幌市中央区北1条西2-1-3 りんどうビル B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄南北線・東西線・東豊線「大通駅」31番出口徒歩約3分「さっぽろ駅」徒歩5分さっぽろ駅（札幌市営）から413m
営業時間	月・火・水・木・金・土 11:00 - 15:00 日定休日
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥2,000～￥2,999 ￥3,000～￥3,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	18席（カウンター6席／大テーブル12席 ※グループによって変動あり）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無 ※近隣に有料Pあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
お子様連れ	子供可ベビーカーを広げた状態でのご入店は不可となります。 ※大変恐れ入りますが、店内が狭いためご理解いただけますと幸いです。ベビーカーを畳み、お子さまを抱っこしてお召し上がりいただくことは構いません。何卒ご協力をよろしくお願いいたします。
公式アカウント	https://www.facebook.com/ramenQ2014/ https://x.com/qpiroshiki https://www.instagram.com/qmen_sapporo/
オープン日	2014年6月12日
備考	https://x.gd/fuARe テーブルチェックでのご予約が可能となりました。 ※当日のご来店枠もご用意しております。新しい試みとなりますが、どうぞよろしくお願いいたします。
初投稿者	ポコロニア（843）

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Japanese Ramen Noodle Lab Q（ラーメンキュウ） - さっぽろ（札幌市営）（ラーメン）

Japanese Ramen Noodle Lab Q