写真③ ライスポットで低温調理した鴨胸肉の薪火ロースト　無水調理したビーツのピュレ　グリーンペッパーのソース　3,400円
写真① ライスポットで火を入れた新玉ねぎのパイとコンテチーズ　1,050円
写真② ライスポット 85°Cで加熱した根菜のカルパッチョ
無水調理した金柑のヴィネグレット 1,800円

備考)パンはメニューにありませんが、頼んでいた人がいました。

他の飲食店で外国人の店員の方からサービスを受けることが珍しくない時代になりましたが、日本人より接客サービスは非常に高レベルだと改めて感じ、考えさせられました。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	掲載保留 VERMICULAR RESTAURANT THE FOUNDRY（バーミキュラレストランザファウンダリー）このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	ビストロ、洋食、レストラン
住所	愛知県名古屋市中川区舟戸町4 VERMICULAR VILLAGE DINE AREA 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	【タクシーでお越しの方】・名古屋駅太閤通口から約5分・金山駅から約8分【バスでお越しの方】・名古屋駅バスターミナル 4番のりばより名古屋市営バス幹名駅2「小栗橋」下車、徒歩約2分・金山駅 3番のりばより名古屋市営バス金山21・金山23「長良橋」下車、徒歩約4分【電車でお越しの方】・名古屋駅より名鉄「山王駅」下車、徒歩約14分・名古屋駅よりあおなみ線「ささしまライブ駅」下車、徒歩約15分黄金駅から906m
営業時間	月・火・水・木 11:00 - 14:30 金・土 11:00 - 14:30 17:30 - 22:00 日・祝日 11:00 - 14:30 17:30 - 21:00
予算	￥6,000～￥7,999 ￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥3,000～￥3,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（iD、QUICPay） QRコード決済不可

席・設備

席数	74席（テラス：20席）
個室	有
貸切	可（50人以上可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有敷地内に35台あり　※満車の場合、近隣の駐車場をご利用ください
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、オープンテラスあり、バリアフリー、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
料理	野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
ホームページ	https://www.vermicular.jp/village/
公式アカウント	https://www.instagram.com/vermicular_village
オープン日	2019年12月3日
備考	▼ご予約レストランのご予約は、HPより、24時間ご予約承っております。ランチの早い時間や週末のご予約などこちらから承っております。 https://www.vermicular.jp/village/dine/ ▼貸切プランのカタログのダウンロードはこちらから↓↓※PCから観覧可 https://www.vermicular.jp/admin/wp-content/uploads/2019/12/VARMICULAR_PARTY-PLAN.pdf ▼ウエディングのページはこちらから↓↓ http://www.the-foundry-wedding.com/ ▼インスタグラムから、最新のメニュー情報をご覧いただけます↓↓ https://www.instagram.com/vermicular_village/ ▼営業時間についての注意点 ※コースご利用の最終入店はCLOSEの2時間前までとさせて頂きます。 ※予約状況によりラストオーダーや営業時間を変更する場合がございます。詳細は店頭またはお電話にてお問い合わせください。 ▼予約についての注意点 ※ご予約は、2カ月先まで承っております。詳細は店頭またはお電話にてお問い合わせください。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	バーミキュラと薪窯が引き出す素材本来の味・香りをご堪能くださいバーミキュラや特製の薪窯で素材本来の味を存分に引き出した、こだわりの料理をご提供いたします。オーダーごとにひと鍋ずつ炊きあげる季節の炊き込みご飯は、ここでしか味わえないこだわりの一品です。中川運河を臨む開放的な店内で、くつろぎの時間をお楽しみください。 ...
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