PORKMAN
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二日続けての豚祭り！
【2018.7.12 初訪問】
最近、暑いからだろうか、やたらと焼鳥か焼肉を食べたくなる。かといって、高級なA5ランクとか食べると胸焼けしちゃうんだけどね。笑
今回は、豚専門の焼肉屋さん〝PORKMAN〟さんへ。
新栄の風俗エリアを抜けた路地にポツンと一軒あるお店です。
トンちゃんが売りのお店で、店員さん曰く、お店をやり始めてから2年が経過しているとは思えないほど、掃除が行き届いてます。
カウンター席の目の前には、様々な日本酒の瓶が飾られているのだが、普通、焼肉屋さんとかになると、埃被っていたり、油などでベタベタ感があったりするのだが、どれも新品のようにピカピカ。
今回注文したのは、
⚫︎生ビール ¥480
⚫︎烏賊キムチ ¥380
⚫︎さっぱりセロリ ¥300
⚫︎夏のレモンサワー（メガ）¥850
⚫︎ドーナツ ¥400
⚫︎ミノ（塩） ¥400
⚫︎壺漬けハラミ ¥680
⚫︎味噌とんちゃん ¥320
⚫︎ごま塩キュウリ ¥300
⚫︎冷麺 ¥800
ミノをキツネ色になるまでジックリ焼いたら、かなり美味かった。
何はともあれ、ご馳走様でした！
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
PORKMAN（ポークマン）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
焼肉 百名店 2022 選出店
食べログ 焼肉 EAST 百名店 2022 選出店 |
| ジャンル | ホルモン、焼肉、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
052-251-4649 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄東山線 新栄町2番出口 新栄町駅から358m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
18席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年5月14日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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【2023.5.19 三回目】
何故か、二回目のレビューがないけど、間違いなく三回目の訪問。
二回目が、初訪から半年以内のはず！当時、仲良くさせて頂いていた某ワイン会主催者とその仲間4人でテーブル席に座った記憶あるからねー。（その方とは、とあるトラブルで疎遠になったけど。笑）
この日、実家方面で、諸々の所用や歯医者での治療を済ませ、事務所へ戻り、なんか自炊する気になれず。
とんちゃんが食べたくなり、上前津のとんちゃんふじさんへ赴こうかと思うが、営業時間内は、まだ腹が減ってなかったため、久々に、此方へ赴こう！と電話連絡すると、現在、満席なので、一時間後ぐらい後に、席が空いたら折り返しの連絡を頂けるとの話になる。
普段なら我が愛車（電動アシスト付自転車）で伺う距離だが、この日は、朝から雨が降り続けていたので、車で行く。
△烏龍茶
⚫︎さっぱりセロリ
⚫︎カクテキ
⚫︎タン
⚫︎とんちゃん（塩）
⚫︎とんちゃん（味噌）
を注文。
お隣のカップルが騒がしいが、気にせず、セロリを摘みに烏龍茶を飲み、タンをじっくり焼いていく。
結構、厚みあるタンやったので、表面が狐色になり、中から脂が滲み出てくるまで、かなりの時間を要した。
次いで、とんちゃん（塩）も、大きめにカットされ、旨いとんちゃんに仕上げるまで、それなりの時間を要するため、此方も、かなりじっくりと焼き上げる。
お店の宣伝通り、此処のとんちゃんは、じっくり焼き上げても、身が縮まないんやよね。（この差はなんなんやろ？？）
焼き上がりに要する時間がそれなりに掛かるため、逆算し、とんちゃん（味噌）も、網に投入。
そうこうしていると、オーダーストップの時間になったのか、ラストオーダーを聞かれたので、
⚫︎ハラミパンチ
⚫︎ライス（中）
⚫︎味噌汁
を追加。
何故か、ハラミパンチの写真なし。泣
老舗とんちゃんふじさんとも違う新鮮で旨いとんちゃんが食べられ至福のひと時でした！
ご馳走様でした！！