素材のうまみを活かした料理 : セッタンタ

セッタンタ

(Settanta)
イタリアンEAST百名店2023選出店

食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店

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3.8

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
2016/03訪問1回目

3.8

  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
¥20,000~¥29,9991人

素材のうまみを活かした料理

周りの友人達が結構行っていたセッタンタさん。
行きたいと思っていることを話したら友人が個室の貸切会をするとのことで
誘ってもらいました☆

当日は急ぎのため車で向かいましたがナビがマンションの方に行ってしまうので
入り口探しに迷いました。通りに面してますが見つけにくいです。

本日は8名での貸切です。

フランチャコルタで乾杯です。


プーリア・ブラータ 北海道の毛ガニ イタリアのキャビア オリーブオイルのキャビア アーモンド
毛ガニの甘さギャビアの塩と香り。オリーブオイルのキャビアは口の中で溶けます。

ドンナルーチェ 2014年

シラウオのリゾット ふきのとう
さっくりとしたシラウオに芯の残ったイタリア風のリゾット。
ふきの苦味を感じながら頂きました。

フォアグラのテリーヌ コルシカ産ジャム エスプレッソ
見た目がうつくしい。

微発泡赤ワインブラケットダックイー

トマトとパセリのパン

マルケのワイン。

農家サラダ パルミジャーノチーズ
チーズは後がけです。チーズにみるみるお野菜が包まれていく。
有田焼のお皿は2色ありました。器が違うと印象が全く違いました。

高知県 徳谷トマト
メロン並かそれ以上甘いトマトです。
皮のむいてあるとろっとしたトマトの甘い冷製パスタ。

これを食べるために来る人もいるパスタ。
シェフのスペシャリテです。

里芋 イタリア 黒トリュフ

今度は備前焼のお皿。
芯を残したさといも。小さいのはむかご。
芯の残し方が絶妙。

ここまでが前菜です。お腹が膨れてきました(-_-;)

若狭湾 甘鯛
甘鯛のウロコヤキ 下に敷かれているのは答志島(トウシジマ)わかめ
菜の花のピューレ に長崎のたけのこ。

今市(イマイチ)カブのピュレ(奈良)

チンクエエテリオ
ワイン

ムラメ ひじきのソース 長野県のなめこ
ムラメとか赤紫蘇の芽のことです。

アルデンテパスタに雲丹のソースにとろとろのなめこ。
するするっとお腹に入ります。

鹿児島牛のロース 根セロリピューレ マイクロ春菊 ゴボウのピュレ
お肉だけでも美味しいですがピュレが絶品。余さずいただきまーす。

愛媛県 ミカン せとか
お肉後に最高のさっぱりしたデザート。

抹茶のサブレ イチゴのアイス
イチゴは愛知県産。砕いたサブレが甘みを引き立てます。

小菓子
最後までうつくしい。

見て楽しめるお料理たち。
ワインもかなり飲みましたが8人いると調度よい量。

お食事合わせたワインをしっかり楽しむことができました。

最後シェフもお話をしにきてくだり料理について色々と伺うことができました。

お誘い頂いたお友達に感謝です。
また季節変えて伺いたいな~~。

こちらのブログでも紹介しています。
http://gourmetbook.blog69.fc2.com/

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店舗基本情報

店名
セッタンタ(Settanta)
受賞・選出歴
イタリアン 百名店 2023 選出店

食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店

イタリアン 百名店 2021 選出店

食べログ イタリアン EAST 百名店 2021 選出店

ジャンル イタリアン
予約・
お問い合わせ

052-228-7036

予約可否

予約可

子供はお断り。
(大人と同じ食事が召し上がれる方のみ可)

住所

愛知県名古屋市東区1-15-23 1F

交通手段

地下鉄 名城線・桜通線 久屋大通駅 GATE 1A出口 北へ徒歩5分

久屋大通駅から159m

営業時間
  • 火・水・木・金・土

    • 11:30 - 14:30

      L.O. 12:30

    • 18:00 - 22:00

      L.O. 20:00

  • 月・日

    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥15,000~¥19,999

¥8,000~¥9,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999 ¥15,000~¥19,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners、VISA、Master)

電子マネー不可

席・設備

席数

16席

(個室8席)

個室

貸切

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間

メニュー

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

ソムリエがいる

ホームページ

http://settanta-70.com/

公式アカウント
オープン日

2015年9月22日

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

ドクターSSドクターSS(6003)

最近の編集者

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