食べログ日本一のラーメンをラヲタが食った結果ｗｗ『清乃本店』角長しょうゆ「匠」実食！ : 和 dining 清乃 本店

大阪に住んで初めての大型連休。
そんなラーメン攻略におけるビッグチャンスをギックリ腰でフイにしそうになった2015。
整体に行って何とか動けるようになった俺は、早速動き出した。
　
取り敢えず大阪ラーメンを地元ラヲタとともに攻め込む。
腰の痛みに耐えながら、ラーメンを食い歩いた。(※１レビュー末リンク参照)
　
その翌日・・・和　歌　山　に　行　っ　た 。(;ﾟ∀ﾟ;)
　
ちょｗｗｗｗ
お　前 、 腰　は　大　丈　夫　な　ん　だ　ろ　う　な　！！？ｗｗщ(ﾟ皿ﾟ;щ)
　
　
いや・・うん、えっとね。
和歌山ラーメンって有名じゃん？
九州にいたら、なかなか行けない高嶺の花みたいなご当地ラーメンなのよ。
どうしても行ってみたいってラヲタ的にはなる訳です。
　
　
少　々　腰　が　ヤ　バ　い　く　ら　い　が　ど　な　い　や　ね　ん　！！ヽ(;>Д<)ノ
　
半分ヤケっぱちになりつつも、食いたい欲望に勝てず逝っちゃったｗｗ
　
　
で、
和歌山へラーメン食いに行くなら、ラヲタ的に『清乃』は絶対外せない店であろう。
2015年5月現在。
食べログのラーメンランキング全国１位に輝く、異常な高評価を得ているラーメン屋である。
　
プログラムロジックが選ぶ日本一のラーメンとは、一体どんなラーメンなのか？
　
そこを知りたくて食べログのラーメンレビューランキング全国１０位の俺が行ってみましたよ？ｗｗ
　
　
　 ∧ ,,∧　　　ラーメンつくるよ!!
　(;`･ω･)　ζ ζ
　/　　つｰ-,==
　しー-Ｊ　|￣￣￣|
　　　　　 ￣￣￣￣
　
　
で、
朝早く起きてワクテカしながら車で出発。
ちなみに嫁とこっさん(娘６歳)は九州に帰省していないので、単身遠征。
いやっふぅ～一人だ一人～♪ヽ(*ﾟ∀ﾟ)ノ
　
阪神高速で関空方面へひた走り、泉佐野ジャンクションから阪和自動車道へ入る。
渋滞を予測して、早めに出たのだが、全然引っ掛からずにスルッスルと来ちゃって・・
　
早 く 着 き 過 ぎ な 件 に つ い て ！(;ﾟДﾟ;)
　
　
時間潰しに紀ノ川SAに寄ったり、高速をずっと手前の和歌山ICで降りたりしたが、それでも早過ぎた。
　
　
で、9:15
開店の１時間４５分も前に店の前に到着・・。
流石に誰もいなかった。(;￣ω￣)
　
気合入れ過ぎだ・・。
　
で、
こんな時間から待ってたら、「アイツアフォちゃうか？」とバカにされること必至！(>皿<;)
それを恐れた俺は、神社の駐車場に車を駐めて、２台目の誰かがくるのを待つことにした。
　
ポールポジション取らなくても、１巡目に入れれば良い作戦である。
店の前の専用駐車場は、数台分しかない。
なので、そこに入れなかった客が駐めに来たら、大体前から１０番目くらいには食い込めるんじゃね？
という算段である。
仮眠も取れ、待ち時間を有効利用できるので、この作戦は我ながら良策だと思った。
　
　
で、
　
ハッ！？Σ(ﾟДﾟ;≡;ﾟдﾟ)
　
　
完 全 に 寝 入 っ ち ゃ っ て た 俺 ｗｗ
　
気付いたときに隣に車が入っていた。
　
ちょｗｗｗどこでも寝られる自分の特技が、こんなところで暴発！щ(>Д<;щ)
　
　
ヤベェッス！(ﾟ皿ﾟ;≡;ﾟωﾟ)
　
急いで店に向かう！
　
ジーザス！既に１０人以上並んでやがった！Σ(ﾟДﾟlll)
ちょｗｗｗｗまだ４５分前だぞ！？ｗｗｗ
　
　
１巡目に入店できるか瀬戸際のポジション。
そうか、近場の奴とか、車での訪問じゃない場合も想定すべきだった！
　
自分の油断を責めながらも、順番的には早い方なのでまぁいいやと納得。
すると続々と客がやってきて、１５分前で３０人程度にも及んでいた。
　
　
　　　┌─┐
　　／ ∽∽ ＼　
　∠＿＿＿＿＿ヽ
　 c(,＿Ｕ_Ｕ
　
　
んで、
行列が道路に飛び出そうになったとき、店員が案内に・・
「すみません、階段を登って並んで下さい。(´･ω･`)」
店の脇に上階に上がる階段があるのだが、そこが行列の並び場所になっていた。
　
いやｗｗこの列を上にやるのか！？Σ(ﾟДﾟ；)
屋上まで行くことになるんじゃねぇのか？(;ﾟωﾟ)
　
見てると、ゾロゾロと階上へと吸い込まれていくｗｗ
　
すると、昨日は屋上（３F）まで続いていたと店員が言ってた。
　
な　ん　じ　ゃ　そ　り　ゃ　ぁ　！ ？ щ(ﾟ皿ﾟ;щ)
　
　
そして本日もめでたく屋上行きである。
（食って店を出た後、遠目に確認したら、屋上に人がいたｗｗ）
　
開店５分前とかに来たら最悪だろう。
屋上まで行って、更に屋上でも蛇行状態で並ばされてたな・・。((((；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
　
　
　　　┌─┐
　　／ ∽∽ ＼　
　∠＿＿＿＿＿ヽ
　 　Ｕ_Ｕ＿)σ
　
　
で、
11時に謎のサイレンがどこかで鳴ったら、やっと開店時間を迎えた。
こ・・腰が痛い！！(;￣皿￣)
　
　
徐々に店内に消えていく、俺より前の順番の人。
あれ？(ﾟ∀ﾟ;)
なんかヤバくないか？
これ一巡目に入れるのか？(;ﾟωﾟ;)
　
するとギリギリ俺まで入店OK牧場！
俺の次の人は入れなかった。
　
あ　ぶ　ね　ぇ　！ ！(;ﾟДﾟ;)
　
　
１巡目に入りたい場合は、５０分以上前に並んでないといけませんね。(;^∀ﾟ)b
　
　
で、
先にオーダー取って、作って待っておけばいいのに、客が着座してからゆったりオーダー聞いていた。
行列店のクセに手際が悪い・・。(;￣皿￣)
おかげで着席してからも待ち時間が長い・・。
　
どんだけ待たせれば気が済むのか？(`ω´;)
　
　
●場所は、結構田舎です。
　地図を参照して行きましょう。
　
●駐車場は、店の前に専用駐車場がある。
　満車の場合は、近くに「立神社」という神社があり、その広場を駐車場として利用可能。
　それ以外のところには駐めないように。
　
【　外　観　】
外観は周囲の牧歌的風景とは、少々異質感ある居酒屋チックな店構え。
綺麗な店舗で、そこそこオシャレなカジュアルスタイル。
直線を配したスッキリしたシンプルデザインで入り易い雰囲気だった。
　
　
【　店　内　】
● 座席
通常カウンターと壁向いのカウンター席、テーブル席の構成。
テーブル席はパーテーション付きで、視線を遮ってくれる。
　
● 内装
木目を基調とした暖色系のやわらかいイメージ。
落ち着いた色調で、居酒屋チック。
綺麗に片付いていて清潔感があり、女子でも気兼ねない雰囲気が良い。
　
　
【ラーメン用卓上調味料･無料サービス】
● 卓上にはコショウのみが置いてあった。
　
● 箸は割り箸、使い捨ておしぼり提供、店内禁煙。
　
● どうも夜の営業なくなったっぽい。
　いかんせん営業時間が短い・・(;￣皿￣)
　
●麺のカタさ指定不可や、大人はシェア食い不可等制限多し。
　隣の客は一人で２杯頼んでた・・・それはいいのね！Σ(ﾟωﾟ;)
　仕方がないただのラヲタのようだ。
　
　
で、
　
　
【メニュー】
メニュー表を眺めて口頭オーダー。
●デフォルトは
　「角長しょうゆ「匠」」８００円（大盛り不可）
　「紀ノ国地鶏塩」７５０円（大盛り９００円）
　「和歌山ラーメン」７５０円（W盛り９００円）
　
●「有田ブラック」７５０円（大盛り９００円）
　地域限定濃口スープの醤油ラーメン。
　元ネタは「富山ブラック」(※２)
　
●ラーメンのセットで「しらすごはん」２００円
　「たまごかけごはん」２００円
　「明太子ごはん」２００円などラインナップ有り。
　
迷ったけど、今回は「角長しょうゆ「匠」」８００円でいく。
　
.
　
　
　ζ ζ ζ
.＿＿＿＿
.＼∽∽／
　└―┘
　
　
【角長しょうゆ「匠」】８００円
●サーブタイム　遅い←－★－－－＋－－－－－→早い
　先行製作をしない上に、一度に作れる数が３～４杯くらい。
　なので、席に着いてからも長い。(;￣皿￣)
　
●丼は白地に店のロゴを入れたオリジナル丼。
　シンプルなデザインで、スッキリしてる。
　その割に下敷きの皿はチープだったｗｗ
　
　ビジュアルは上品で美麗。
　盛り付けも丁寧で、整っており、スープ湖面の透明感も美しい。
　
　うほっｗｗウマそうッス♪
　
　
≪　一　般　向　け　味　評　価　≫
●大筋情報・ダイジェスト。ライトユーザー様は、ここだけ見るのが無難。
　迷ったら詳細情報を参考に・・・普段アソコにはガン無視キメましょう！(=ﾟωﾟ)ﾉ
　
①スープ　　　☆３．８　★★★★★★★
②麺　　　　　☆４．５　★★★★★★★★★
③トッピング　☆３．６　★★★★★★
④構成センス　☆４．０　★★★★★★★★
⑤満足度　　　☆３．５　★★★★★★
　総合評価　　☆３．９　★★★★★★★
　
●フォーカスポイント！（味の焦点）ｍ９(｀☆ω･´)
　
①繊細で洗練された上品な味わい。
醤油の深みある優雅な旨みと香りが、やわらかいベースと脂に乗ってゆったりと響く。
しっとり大人しいので、メリハリはあるけど、地味めだ。( ￣ω￣)
　
余韻の心地よさが上質で、麺を際立たせる奥ゆかしい存在感。
　
　
②麺は平打ち中～中太麺ストレート麺。
グニュグニュシコシコムッチリとエロ食感で、お肌も艶やか透明感。
弾力に富み、麺の存在感が高い、ハイレベル麺だった。ヽ(*ﾟ∀ﾟ)ノ
　
③トッピングはチャーシュー、メンマ、半熟煮玉子、赤カブ、中ネギ。
バラエティはあるが、全て控えめで大人しい主張なので、抑揚を生まない。
　
ネギが上質で、唯一仕事してた。
他のヤツは居なくても満足度は大差ない感覚。
お上品過ぎる・・(;￣～￣)
　
　
④整ってて、綺麗だが、綺麗過ぎて面白味がない。
美人だがキャラが薄く、美味しいけれどグイグイ来ないって印象。(´･ω･`)
　
もっと来いやぁぁ！！щ(ﾟДﾟ щ)
って叫びたくなった。
　
好みの問題かもしれないが、ラーメンだったらもっと勢いがあって然るべきだ。
しっとりたおやか、奥ゆかしい日本料理じゃないんだ。
良質な素材を活かしてる場合じゃねぇよ！ヽ(`Д´;)ノ
安くて早くてウマいの作ろう！
　
センスとしては、ラーメンというより蕎麦の世界観。
洗練されて、垢抜けて、地味だけどジワジワ沁み込むものがある。
蕎麦だったら☆４以上の実力だが、これはラーメンだ。
ラーメンにはラーメンらしさを求める、俺の志向とはやや趣きが違ったアプローチにあるんだろう。
　
　
⑤軸は細くボリュームはそこそこ。
価格は高めでサービスはあまり良くないので、満足度が上がり切らない。
単体評価：☆３．９
※評価詳細基準は下記をご参照願います。
【評価基準】
http://tabelog.com/rvwr/neokunno1/diarydtl/36526/
　
　
.
　
≪　マ　ニ　ア　向　け　味　詳　細　情　報　≫
●以下、分析厨ゆっき～のメモ書き。分かる人は分る世界。
●「傾向グラフ」の見方
　 ★の位置で傾向偏差を表現。　大体左寄りがアッサリ系、右寄りだと濃厚系。
　 下記の「＋」の位置は、普通・中庸・適度・バランス良好・どちらも該当等の意味。
　 偏っている程に、個性や主張が強い傾向。　
　　　　　１２３４５　６７８９10
　例）少←－－－－－＋－－★－－→多　※この場合は、多めという意味
　
　
≪　スープ　≫
●ビジュアル
①濁度　　　　澄み透明←－★－－－＋－－－－－→濁り
②濃度　　　　　　軽薄←－－★－－＋－－－－－→濃厚
③トロみ　　　サラサラ←★－－－－＋－－－－－→トロトロ
④脂溶け込み　プッカリ←★－－－－＋－－－－－→底まで融解
⑤油脂量　　　(総量)少←－－－－－★－－－－－→多
　　　　　　　(感覚)少←－－－－－★－－－－－→多
[特筆事項]
スープの色は透明感ある美しい茶褐色で醤油色。
サラッとしたスープで脂は全体に薄っすら大中小の粒子となって浮いておりました。
光を受けてキラキラと輝き実に綺麗な液面。
上品で整ったビジュアルだ。
　
　
●味
①味付け　　薄い←－－－★－＋－－－－－→濃い
　　　　シンプル←－－－－－＋－★－－－→複雑
②印象　　　素朴←－－－－－＋－－－★－→優雅
　　　　　　地味←－－－－－★－－－－－→大胆
　　　　慎ましい←－－－★－＋－－－－－→荒っぽい
　　　　　穏やか←★－－－－＋－－－－－→攻撃的
③メリハリ　弱い←－－★－－＋－－－－－→強い
④食べ心地　軽い←★－－－－＋－－－－－→重い
　　　　　　優柔←－－★－－＋－－－－－→キツガツン
⑤センス　　洗練←－★－－－＋－－－－－→無骨
⑥鮮度　斬新珍妙←－－－－－★－－－－－→オーソドックス
　
[特筆事項]
上品で繊細な旨みと深い香りが優雅に広がる感覚。
しっとりと穏やかでやわらかく、奥ゆかしい控えめな性格の美人って印象。
　
うん、美 人 だ け ど キ ャ ラ が 薄 い な ｗｗ( ￣∀￣)
綺麗過ぎて線が細く、面白みがない。
　
これじゃぁセリフの無い脇役レベル！
主　役　は　ハ　レ　な　い　ぜ　！！m9(`･ω･´)
　
なので痛烈に心に残るような感動はなく、淡々と「ふわぁ～美味しいね～♨」で終わった。
軽やかに、でも伸び伸びとゆったり染みてくる馴染みの良さは上質。
　
　
●味の構成･構造
①飲み口　　マイルド←－－★－－＋－－－－－→シャープ
　　　　　　　ライト←★－－－－＋－－－－－→ヘヴィ
②口当り　　やわらか←－★－－－＋－－－－－→トゲトゲ
③飲み易さ　　　素直←★－－－－＋－－－－－→キツめ
④構成　　　　　繊細←★－－－－＋－－－－－→力強い
⑤味の流れ　　一直線←－－－★－＋－－－－－→多段
　　　　　　シンプル←－－－－－＋－－★－－→多重
⑥前に出る味　元ダレ←－－－－－★－－－－－→ベーススープ
⑦インパクト　　弱い←－－★－－＋－－－－－→強い
　種類　パンチ系(軽)←－－－★－＋－－－－－→キック系(重)
⑧コク　　　　不明瞭←－－－－－＋－－★－－→豊か
⑨味の広がり　　狭い←－－★－－＋－－－－－→広い
⑩味の深み　　　浅め←－－－－－＋★－－－－→深い
⑪立体感・輪郭　　弱←－－－－－★－－－－－→明瞭
⑫キレ　　　　　鈍い←－－－－－＋－－－★－→鋭い
⑬後口　　　　　　変←－－－－－＋－－－★－→良　
⑭余韻　　　　　短め←－－－－－＋－－★－－→長く伸びやかに響く
⑮抑揚　　　　　平坦←－－－－－＋★－－－－→アップテンポ
　
[特筆事項]
カドを残さない、まろやかな素直に飲めるスープ。
繊細で線は細く、厚みはあまりない。
インパクトでは勝負してない構成で、ゆったりと引きで食わせるスタンス。
　
コクは良好だが、味にエッジが効いてないので輪郭はややボヤけ気味。
そこが大人しく感じちゃって抑揚が弱い。
　
キレは鋭くスルスル入ってくる軽快さに優れる。
後口が良く、香りが良く響き、心地よい余韻に浸れた。
　
　
●卓上調味料
コショウはそこそこの相性。
繊細な味にはやや強い刺激なので、終盤での投入がおススメ。
　
●個性･特色
臭みやクセ、エグミ、嫌味はなく、クドさや、しつこさも感じません。
食べ易く優等生で、好き嫌いは分けないだろう。
　
真面目に丁寧な仕事で、隙が無い綺麗な味だが、整い過ぎてて大人しい。
ラーメンというより和食・・蕎麦を食ってる感覚の繊細さ。
逆にもう少ししつこさくらいあっても良かった。(´･ω･`)
　
繊細な味付けを好む人や年配者にはグッとくるが、若者には物足りなく感じることだろう。
やや食い手を選びそうな玄人向けの仕上りだった。
　
　
.
　
で、
≪　麺　≫
● 麺線
①太さ　　極細←－－－－－＋★－－－－→極太
②線　　　直線←－★－－－＋－－－－－→チリチリ
③断面　　丸麺←－－－－－＋－－－★－→角麺
④加水率　　低←－－－－－＋－－－★－→高
　
幅２．０ｍｍ×１．０ｍｍ強程の平打ち中～中太麺ストレート麺。
断面はエッジのある長方形で、高加水率。
半透明部があって小麦の粒が見えるシースルー仕様。
　
　
● 食感
①表面　ゴワゴワ←－－－－－＋－－－－★→ツゥルッツゥルン
　表面はツヤッツヤで艶やかな仕上がりで、瑞々しいハリのある健康美肌さん。
　ツゥルンッツゥルンのスベッスベで滑らかな舌触りがエロい。(´∀｀*)
②剛性　　　　軟←－－－－－＋－★－－－→硬
　グニュグニュ、グニングニン、グニッと力強い剛性をもった歯応え。
　噛み進めるとクニッムニッとシコシコしなやかに変化する上質な食感。(*￣∀￣)
③弾性　　　　低←－－－－－＋－－－★－→高
　ムッチリとした弾力に富むエロ食感！(*ﾟ∀ﾟ*)
④伸縮性　　　脆←－－－－－＋－★－－－→伸びよ～ん
　プッチンと切れる伸びやかな歯切れ
⑤コシ　　　　少←－－－－－＋－－－★－→富む
　しっかりと伝わる麺の存在感。
　躍動的な弾力で、食べていて心地よい。
⑥喉越し　　抵抗←－－－－－＋－－－★－→スルスル
　素直にニュルリンと喉を通り過ぎます。
　
● 麺全般
①麺の硬さ　バリヤワ←－－－－－★－－－－－→ハリガネ
　 標準で丁度良い麺揚げ。結構伸びにくい。
②麺の量　　　少ない←－－－－－＋－★－－－→多い
③スープの絡み　　少←－－－－－★－－－－－→豊
　麺の味の持ち上げ力は上々だが、スープが大人しいので麺の存在感が際立つ。
　
　
.
　
で、
≪ トッピング ≫
トッピングは、チャーシュー、メンマ、半熟煮玉子半個、カット赤カブ、中ネギの取り合わせ。
　
● チャーシューは豚バラ肉で、歯応えやわらか。
　カットはやや大きめで、厚みは厚め。
　味はじんわりと醤油を感じるくらいの控えめな主張だった。
　
● 半熟煮玉子は控えめな味付けで意外と地味。
　大人しいッス。
　
● メンマは和風の味付けで、味控えめ。
　カットはやや小さめで、長さは短め、厚み適度、数多め。
　コリコリの歯応えが心地よい。
　
● 赤カブは細めにカットされてシャキッと良い歯応え。
　大人しめの辛味で、飾りみたいなもの。
　ほぼ歯応え要員。量少なめ。
　
● ネギは蕎麦屋が使うような上質なの使ってた。
　初期はサックリした歯応えで、スープに浸けるとスグにしんなり。
　香味は控えめで上品な香辛味だった。
　
Review end ( ﾟωﾟ )y─┛~~
　
　
.
　
　
で、
待ってる人が多いから、食ったら早々に店を出た。
俺が一番最後に入ったのに、一番先に出るという変な恰好にｗｗ
　
ラーメン屋でテレテレ食ってんじゃねぇよ・・( ￣皿￣)
　
　
で、
店を出る前に、張り紙に気付く。
近鉄百貨店に『清乃近鉄店』があり、そこでも「ブラック」を提供してるらしい。
　
おお！マジか！(*ﾟ∀ﾟ)=3
　
寄れたら寄ってみようと思い、アフォみたいに長い行列を横目に『清乃』を後にした。
　
　
.
　
　
で、
ゴ　ー　マ　ン　か　ま　し　て　よ　か　で　す　か　？( ﾟ∀ﾟ )
　
確かにウマイが、日本一ってほどの感動は得られなかった。
流石に昨夜ウマイもん食い過ぎたか・・。(;＾∀＾)
　
洗練された味、丁寧な仕上げ、上品な旨味、拘りからの完成度・・。
高水準にあることは確かだが、正直ラーメンとしての味や完成度で言えば、上の中クラス。
　
案外大したことはないｗｗ
　
でも食べログじゃ日本一のラーメン屋なのだ。
これは一体なぜ？(;ﾟωﾟ)
　
　
当然のことながら、食べログというシステムが選ぶ日本一の店が、必ずしも日本一ウマイとは言えない。
ウマイ確率が高いのは確か。
だが、日本一の味や満足度を保証するものでもないし、それは分かっていた。
でもでも、
期　待　し　ち　ゃ　う　よ　ね　？ｗｗｗ(;￣∀￣)
　
今回の結果で、食べログが選ぶ極上店と、俺が選ぶ極上店には乖離があるとことが実証された。
　
　
この事実は、食べログが昔から内包する、専門的にジャンルを絞った場合の信頼度の脆弱性を物語る。
　
所詮はプログラム！(`皿´;)
人の味覚を語るには５０年早いわ！ひゃーっはっはっはっはｗｗｗｗヽ(`∀´*)ノ
　
なんか食べログに勝った気がしていいなコレ！(*>∀<)ﾒｼｳﾏ!
　
　
考えるに、「ラーメンは味がその評価の大部分を占めるべきである」
という、俺の持論と食べログのシステムは相容れない。
　
食べログの雰囲気やドリンクなど、本来ラーメン屋に別段不要な要素まで取り込んだ評価点じゃ、ラーメンは語れない。
「食べログに裏切られた。」「食べログは信用ならん」
とかいう輩が湧くのは、そんな要らんもんを基準に加えてるからじゃねぇのか？(;￣皿￣)
　
ラ ー メ ン に は ラ ー メ ン の 基 準 が あ る ！(`･ω･´)
　
だから沢山の人が高評価を入れて、食べログネ申がロジックを日々調整しても、その結果に疑問符が湧くのだ。
　
　
結局食べログは一般論の統計学。
専門性は薄く、ブレが大きいので、俺みたいなガチのラーメンバカにはしっくりこない。
　
今後、より改善を目指すのであれば、ランキングや検索基準に「一般・専門」の選択肢を持たせてはどうか？
専門の基準は、各ジャンルのレビュアーランク上位５０番くらいの人にアンケートでも流せばいい。
　
例えば、ラーメンだったら味とCPの評価を重視し、雰囲気とドリンクの評価影響度をグッと下げる。
違う結果が出るんじゃないか？
まぁ基本的に専門のランキングはマニアックなので表に出さなくていいケドｗｗ(;ﾟωﾟ)
　
　
.
　
　
次回予告！「俺、車庫前系和歌山ラーメンにファーストエンゲージ！」の巻！
絶対観てくれよな！(*^∀ﾟ)b
　
　
ラーメン王に俺はなる！ｍ９(｀☆ω☆´)
　
　
≪関連レビュー≫
【第１回和歌山ラーメン遠征】
『清乃本店』
http://tabelog.com/wakayama/A3002/A300202/30000653/dtlrvwlst/7566449/
『元車庫前○宮』
http://tabelog.com/wakayama/A3001/A300101/30000175/dtlrvwlst/7566490/
『たまカフェ』
http://tabelog.com/wakayama/A3001/A300102/30004894/dtlrvwlst/7566508/　
『清乃近鉄店』
http://tabelog.com/wakayama/A3001/A300101/30007393/dtlrvwlst/7566480/
『井出商店』
http://tabelog.com/wakayama/A3001/A300101/30000031/dtlrvwlst/7566476/
『○豊』
http://tabelog.com/wakayama/A3001/A300101/30000046/dtlrvwlst/7566503/

※１
【大阪ラヲタと行く大阪ラーメン巡回記 in 2015 GW】
『らーめん香澄』
http://tabelog.com/osaka/A2701/A270105/27065090/dtlrvwlst/6846189/
『とっかり本店』
http://tabelog.com/osaka/A2706/A270604/27012830/dtlrvwlst/7566467/
『ラーメン豚きん』
http://tabelog.com/osaka/A2701/A270304/27082538/dtlrvwlst/7566428/
『大阪浪花家』
http://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27069919/dtlrvwlst/7567148/
『福島壱麺』
http://tabelog.com/osaka/A2701/A270108/27079245/dtlrvwlst/7566461/
　
※２　富山ブラックとは
『お食事処　喜八』
http://tabelog.com/toyama/A1601/A160101/16000915/dtlrvwlst/4080179/
『西町大喜 本店』
http://tabelog.com/toyama/A1601/A160101/16000030/dtlrvwlst/4080199/