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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
ココス 大関横丁店
|
|---|---|
| ジャンル | ファミレス |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄日比谷線「三ノ輪」駅 三ノ輪橋駅から150m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） |
席・設備
| 禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
|---|---|
| 空間・設備 | 席が広い、ソファー席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| 関連店舗情報 | ココスの店舗一覧を見る |
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ココスといえば、茨城ではお馴染みのファミレス。メニューは工夫されていて、ファミレスの中では頑張ってる感のある好きなお店である。
そのココスの代表メニューとなっているのが「ビーフハンバーグステーキ」である。
特徴は、超が付く粗挽きであることと、パン粉などを使わず100パーセント牛肉であること、レアで提供されたものを、アッチッチの鉄におっつけて焼き締めて食べるスタイルであることだ。
焼きながら食べることで、最後の一口まで香ばしい焼き目と暖かさが持続するするのがいい。このようなスタイルのハンバーグをレアで食べようというのは間違いなので誤解しないほうがいい。安全性の話をしているのではなく、美味しさの面でである。ハンバーグは中まで適度に焼きあがり、切った時に透明な肉汁が出てくる状態が1番美味いのである。
ステーキ屋さんでもそうだが、お手軽価格の輸入肉をレアで食べて、不味いとか硬いとか、的はずれな評価はやめよう。硬さや獣肉臭のある肉をレアで食べて美味い訳がないのである。中まで適度に焼くことで硬さと獣肉臭が消え、焼いた肉の本来の美味さが楽しめるのである。
ココスに行ったら是非ビーフハンバーグステーキをよく焼いて食べてみてほしい。