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墨田区錦糸町、豊洲より毎朝仕入れの厳選の鮮魚 ランチの名物、看板メニュー魚義丼! 人気店「初代築地 魚義」初訪問!
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店名 |
閉店
初代築地 魚義
|
---|---|
ジャンル | 居酒屋、海鮮、日本料理 |
住所 | |
交通手段 |
JR総武線 錦糸町駅 北口 徒歩7分 錦糸町駅から535m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥3,000~¥3,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
41席 (うち カウンター席9席) |
---|---|
個室 |
有 (8人可) 7名以上から貸切可能 最大10名様 |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | 2時間半以上の宴会可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2012年5月9日 |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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東京グルメ探訪!墨田区、錦糸町編
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錦糸町で諸用あり、チェックしてる店に向かうも
まだ盆休み休業!行きずりの店へ、錦糸町ランチ
錦糸町駅北口から錦糸町公園横目に、蔵前通りへ
オリナス沿いに亀戸天神方向へ向かい徒歩10分
飲食店が並ぶ一角に、古木の壁の和モダンな店が
店頭には、拘りの日本酒がずらりとディスプレイ
2012年5月オープン!この場所で10年営業する
毎朝、豊洲から仕入れの目利き厳選の鮮魚居酒屋
自慢は、厳選の希少銘柄の日本酒が常に40種と
一流料亭で修行の料理長の料理がリーズナブルな
豊洲より毎朝仕入れの厳選の鮮魚
ランチの名物、看板メニュー魚義丼!
人気店「初代築地 魚義」初訪問!
12時30分着!店内ほぼ満席!カウンター空き有!
店内はシンプルで和モダンな内装で奥行きは深い!
迷った挙句、看板メニュー、魚義丼@ ¥1000-に!
何と、paypay使用で@¥800-の値引きサービス!
諸用前で、ビールは我慢、水で渇きを癒し、待つ!
待つ事10分程、鮪中トロ、真鯛、サーモン、鯖!
後ろには、赤海老、トビコがのり魚義丼が、登場!
真ん中に卵焼き乗り彩り良し、サラダ、味噌汁付!
ミニサラダ、レタスに小さなハムが1枚お粗末な!
海鮮達に、山葵を溶いた醤油をかけ、口へ運べば!
未だかつて見た事ない厚さ僅か1mmの鯖の刺身!
これはわざとなのか?この厚さに切る技術は凄い!
旨味を引き出す為なのか?料理人に聞いてみたい?
真鯛は小切れ、サーモン、鮪中トロは厚さ5mm!
新鮮で美味しいが、未だ見た事ない薄造り海鮮丼!
赤海老は、誤魔化し様が無いので、新鮮で抜群旨!
豊洲から朝仕入れの鮮魚達の質と味は良いのだが!
上からの見た目と彩り良いが、びっくりの薄造り!
新鮮な厳選、目利きの豊洲仕入れの極薄な海鮮丼!
次回は、評判の極上うな丼がどんな物か試したい!
癖になる極薄盛りな海鮮丼!再訪確認!微味粗品!